À propos de PERCHIANA
Découvrez Perchiana, le restaurant perse incontournable du 15ème arrondissement de Paris, à deux pas du Champ de Mars. Savourez nos grillades parfumées, plats végétariens raffinés et pâtisseries iraniennes, tous faits maison avec soin. Plongez dans une expérience culinaire orientale unique, disponible sur place ou à emporter. Commandez dès maintenant sur Deliveroo et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de l’Iran!
Entrées 🥙
Mirza Ghasemi
Aubergine fumée, curcuma, ail, tomate et œuf, servi avec le pain traditionnel au levin et torshi "condiment légumes fait maison".6,50 €Salade shirazi
Concombre, tomate, oignon, huile d’olive et jus de citron, servi avec le pain traditionnel au levin et torshi "condiment légumes fait maison".5,50 €Mast-o-moussir
Yaourt, ail sauvage d’Iran et herbes parfumées des montagnes d’Iran, servi avec le pain traditionnel au levin et torshi "condiment légumes fait maison".5,50 €Mast-o-khiar
Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes d'Iran, servi avec le pain traditionnel au levin et torshi "condiment légumes fait maison".5,50 €Torchi
Légumes variés au vinaigre8,00 €Nan-o-Panir
Pain, fêta iranienne, concombre, tomate, oignon9,00 €
Les Plats Mijotés
Gheimeh bademjan
Noix de veau, pois cassés, curcuma, safran, aubergine et citron confit, accompagné avec du riz, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.16,90 €Ghormeh Sabzi
Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots rouges et citron confit, accompagné avec du riz, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.16,90 €
Les Plats Végétariens
Assiette mixte végetarienne
Mirzaghasemi : aubergine fumée, ail, tomate et œuf, kashkebademjan : aubergine fumée, ail, menthe et lait caillé, salade shirazi : concombre, tomate, oignon et tomate grillé, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.18,90 €Sauce mijotée verte maison
Ciboule, coriandre, persil, céleri et haricots rouges, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.16,90 €Sauce mijotée maison aux trois épices
Tomate, aubergine, haricot vert, légumes secs et épices non piquantes, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.16,90 €Sauce mijotée maison aux mirabelles
Grenade, noix et mirabelles, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.18,90 €
Les Grillades
Assiette Koubideh
2 brochettes d'épaule d'agneau hachée et tomate grillée, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.17,90 €Assiette Makhsous
1 brochette de koubideh : épaule d'agneau haché, 1 brochette de tchenjeh : noix de veau, et tomate grillée, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.21,90 €Assiette Djoudjeh
Brochette de coquelet macéré au safran et tomate grillée, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.18,90 €Assiette Barg
Brochette d'escalope de veau macéré au safran et tomate grillée, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.20,90 €Assiette Tchenjeh
Brochette de noix de veau macéré au safran et tomate grillé, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.20,90 €Assiette Soltani
1 brochette de koubideh : épaule d'agneau haché, 1 brochette de barg : escalope de veau, et tomate grillé, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.21,90 €Assiette Royale
1 brochette de djoudjeh : coquelet au safran, 1 brochette de koubideh : épaue d'agneau haché et tomate grillée, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.20,90 €Assiette Truite Label Rouge
Grillé au barbecue et tomate grillé, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.19,90 €Assiette Bar Label Rouge
Grillé au barbecue et tomate grillé, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.19,90 €Assiette pour 2 personnes
1 brochette de djoudjeh : coquelet au safran, 1 brochette de barg : esalope de veau, 2 brochettes de koubideh : épaule d'agneau haché et 2 tomates grillées, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.49,00 €Assiette pour 3 personnes
1 brochette de djoudjeh : coquelet au safran, 1 brochette de barg : escalope de veau, 1 brochette de tchnjeh : noix de veau, 3 brochettes de koubideh : épaule d'agneau haché et 3 tomates grillées, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.69,00 €Assiette Familiale
1 brochette de djoudjeh : coquelet au safran, 1 brochette de barg : escalope de veau, 1 brochette de thenjeh : noix de veau, 4 brochettes de koubideh : épaule d'agneau haché et 4 tomates grillées, accompagné avec riz au choix, torshi "condiment fait maison" et pain traditionnel offerts.79,00 €
Desserts 🍰🍨
Baklava Iranien (2 pièces)
2 pièces6,00 €Glace au safran gaufrée
Glace au safran gaufrée (2 pièces)8,00 €
Softs 🥤
Boisson Iranienne
A l'eau de rose et graines de basilique sauvage "riche en calcium", 1 litre.6,00 €Eau gazeuse
Bouteille d'eau gazeuse Badoit de 1 litre5,00 €Jus de griotte
50 cl6,00 €Coca-Cola
33cl4,00 €Coca-Cola zéro
33cl4,00 €Fanta orange
33cl4,00 €Orangina
33cl4,00 €Eau plate
Bouteille d'eau Volvic de 1,5 Litre5,00 €
Boissons alcoolisées
Vin rouge Syrah
Bouteille de 75 cl19,00 €
