🇱🇧 FORMULE BOX 🇱🇧
Formule Zahlé
Assiette de mezzés composée de Labneh, un falafel, un fatayer végétarien, un samboussek au fromage, une safiha à la viande et un samboussek à la viande.16,10 €Formule Beyrouth
Assortiment de plats traditionnels libanais comprenant de l'houmous, de la moussaka, deux boulettes de viande de kebbeh et deux tartelettes de viande safiha.17,90 €Formule Végé
Sélection végétarienne de mezzés libanais traditionnels comprenant du houmous, de la salade orientale ou fattouche, deux fattayers végétariens et deux falafels.16,10 €
FORMULE SANDWICH CHAWARMA
Formule chawarma croquant
Sandwich chawarma au choix accompagné de trois délicieux croquants au choix pour une expérience authentique.14,30 €Formule chawarma mezzé
Sandwich chawarma au choix accompagnée d'un mezzé savoureux de votre choix, le tout pour une explosion de saveurs en une seule bouchée !14,30 €
🌯 SANDWICHS CHAWARMA TRADITIONNELS 🌯
Sandwich chawarma poulet
Sandwich chawarma poulet garni de crudités fraîches et accompagné d'une savoureuse sauce à l'ail ou de l'onctueux houmous, pour une explosion de saveurs en bouche.11,70 €Sandwich chawarma soudjouk
Sandwich chawarma soudjouk garni de crudités fraîches et accompagné d'une savoureuse sauce à l'ail ou de l'onctueux houmous, pour une explosion de saveurs en bouche.11,65 €Sandwich chawarma boeuf
Sandwich chawarma boeuf garni de crudités fraîches et accompagné d'une savoureuse sauce à l'ail ou de l'onctueux houmous, pour une explosion de saveurs en bouche.11,65 €Sandwich chawarma falafels
Sandwich chawarma falafels garni de crudités fraîches et accompagné d'une savoureuse sauce à l'ail ou de l'onctueux houmous, pour une explosion de saveurs en bouche.10,75 €
🥟 ACCOMPAGNEMENTS CROQUANTS 🥟
Pain pita
Pain fait maison plat et rond cuit au four.0,90 €x2 Fatayers végétariens
Petits triangles de pâte farcis de légumes.5,35 €x2 safiha
Pâte levée fine et légèrement dorée, qui entoure une garniture de viande hachée, d'oignons, de tomates, de jus de citron, de pignons de pin et d'épices.5,35 €x2 kebbeh
Boulettes farcies de viande hachée, d'oignons et de noix de pin cuites au four.6,30 €x2 sambousseks viande
Petits chaussons frits, farcis avec de la viande.5,35 €x2 sambousseks fromage
Petits chaussons frits, farcis avec du fromage.5,35 €x2 falafels
Boulettes de pois chiches mélangées avec des épices et des herbes cuites au four.4,65 €
ACCOMPAGNEMENTS FRAIS
Houmous barquette
Base de purée de pois chiches, de tahini (pâte de sésame), de jus de citron, d'ail et d'huile d'olive.6,30 €Batata harra
Plat typique libanais composé de pommes de terre épicées, cuisinées dans de l'huile d'olive avec du poivron rouge, du coriandre frais, de l'ail, du jus de citron et des épices.6,25 €Caviar d’aubergine
Préparation culinaire à base d'aubergines grillées, d'ail, de jus de citron, d'huile d'olive, de sel et de poivre.6,25 €Salade orientale/fattouche
Salade libanaise composée de légumes frais tels que la laitue, les tomates, les concombres, les oignons et les radis, ainsi que des herbes aromatiques comme la menthe et le persil.6,25 €Moussaka
Moussaka libanaise, plat traditionnel à base d'aubergines, de pois chiches, de tomates et d'épices.6,25 €Taboulé
Salade traditionnelle du Moyen-Orient à base de persil finement haché, de menthe fraîche, de bulgur, de tomates, d'oignons, de jus de citron et d'huile d'olive.6,25 €Boulgour (blé concassé)
Base de blé dur concassé et précuit.5,35 €Labné barquette
Fromage frais typique du Moyen-Orient, à base de yaourt égoutté et mélangé avec du sel et de l'huile d'olive.5,35 €Frites
Frites croustillantes.4,50 €
🥠 DOUCEURS SUCRÉES 🥠
x3 baklawa
Pâtisserie sucrée d'origine moyen-orientale, faite de couches de pâte phyllo farcies de noix hachées et de sirop de sucre ou de miel.4,50 €Mohalabia
Dessert traditionnel du Moyen-Orient, composé de lait, de sucre, d'eau de rose et de fleur d'oranger, épaissi avec de la fécule de maïs et servi frais avec des noix ou des pistaches hachées.4,50 €
🥤 BOISSONS 🥤
Cristaline
50cl2,69 €Coca-cola
33cl2,69 €