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À propos de SHABESTAN - Grenelle
Devenu incontournable dans le 8 ème arrondissement, le restaurant ouvre désormais ses portes au grand Paris. Experts en grillades, leurs spécialistes de la cuisine persane travaillent avec les ingrédients les plus frais afin de vous offrir un voyage culinaire d’exception. (Attention au minimum de commande et bon appétit)-15 % sur tout le menu
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Populaires
Soltani 2
22,95 €27,00 €Koubideh
Très bien notéBrochette de viande hachée parfumée aux épices.22,00 €Djoujehbi
Très bien notéBrochette de blanc de poulet et mariné au safran.22,00 €Chichlik
23,80 €28,00 €Soltani 3
Très bien notéUne brochette de koubideh et une de djoujehba.23,80 €28,00 €Salade olivier
8,00 €Kashk bandemajan
10,00 €Makhsousse
23,80 €28,00 €Caviar d'aubergine
9,00 €Houmous maison saupoudré de sumac
8,00 €
Nos Entrées Froides
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Salade olivier
Macédoine d'effiloché de blanc de poulet, légumes et pomme de terre.8,00 €Salade shirazi
Dès de crudités assaisonnés7,00 €Caviar d'aubergine
Recette grecque9,00 €PopulaireHoumous maison saupoudré de sumac
Purée de pois chiches à la crème de sésame, huile d'olive, sumac8,00 €Mast-o-mosir
Yaourt grec à l'ail sauvage.7,00 €Taboulé libanais
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive8,00 €Mast-o-khiar
Yaourt grec au concombre.7,00 €
Entrées Chaudes
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Kashk bandemajan
Caviar d'aubergines aux herbes aromatiques et oignons caramelisées.10,00 €Mirza ghasemi
Omelette d'aubergines à la sauce tomate.10,00 €Coucou sabzi
Soufflé aux herbes aromatiques9,00 €Dolmeh bargeh mo
Feuilles de vignes farcies au riz.7,00 €Dolmeh felfel
Poiron farcie persan10,00 €
MEZZÉS X GRILLADE
Nos assiettes gourmandes, dans packaging commode et toujours accompagné d'un pain traditionnel!
Combo N°1
Grillade de blanc de poulet mariné au safran, taboulé, houmous, riz blanc au safran19,90 €Combo N°3
Grillade de viande hachée parfumée aux épices, riz blanc au safran, houmous maison, taboulé19,90 €Combo N°4
Brochette Kefte et poulet façon libanaise, frites, taboulé, feuilles de vignes farcies24,90 €
Les Grillades Marinées
Accompagnement au choix!
Soltani 2
Une brochette de koubideh et une de djoujehbi.22,95 €27,00 €PopulaireKoubideh
Très bien noté· Brochette de viande hachée parfumée aux épices.22,00 €Chichlik
Brochette de côtes d'agneau.23,80 €28,00 €Djoujehbi
Très bien noté· Brochette de blanc de poulet et mariné au safran.22,00 €Soltani 3
Très bien noté· Une brochette de koubideh et une de djoujehba.23,80 €28,00 €Makhsousse
Une brochette de koubideh et une de tchenjeh.23,80 €28,00 €PopulaireTchenjeh
Brochette de morceaux de filet d'agneau.24,00 €Torsh
Brochette de filet d'agneau à la sauce grenade21,25 €25,00 €Djoudjehba
Brochette de coquelet mariné au safran.23,00 €Ghafghazi
Brochette de filet d'agneau et légumes grillés.24,00 €Brochette du shabestan
Notre brochette signature.23,00 €
Nos Accompagnements
Riz blanc au safran
Accompagnements6,00 €Poêlée de champignons grillés
Champignons de Paris7,00 €Frites
Accompagnements6,00 €Légumes sautés du jour
Accompagnements7,00 €Riz baghali polo
Riz a l'aneth et aux fèves.8,00 €Riz zereshk polo
Riz a l'épines-vinette7,00 €Salade verte
Accompagnements6,00 €
Les Soupes Maisons
Excellente pour la santé et toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Adassi
Soupe de lentilles verte persane10,00 €
Pain Maison
Un pain que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
PAIN BARBARI ENTIER
Pain oriental traditionnel ( pour 4 personnes )3,90 €
Desserts Maison
100% fait-maison par notre maître pâtissier !
Baghlava
2 Pièces - Feuilletage croustillant à souhait7,00 €Napoleoni
Mille-feuille et persan.7,00 €Roulette
Roulé à la crème aromatisée7,00 €Nan khamei
Choux à la crème7,00 €Chocolate cake
Une portion7,00 €Pâtisseries secs
Pâtisserie secs du moment (3pièces).6,00 €
Boissons
Dough 1 L
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé - À base de lait fermenté fait maison12,00 €Coca-Cola zéro 33 cL
Canette 33cl3,50 €Coca-Cola 33 cL
Canette 33cl3,50 €1/2 Dough
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé6,00 €Citronnade (25 cL)
Bouteille 25cl4,50 €San pelligrino (50 cL)
Petite Bouteille 50cl3,00 €Tohkme Sharbati (25 cL)
Jus de graînes de chia, eau de rose et citron5,00 €Ice Tea 33 cL
Canette 33cl3,50 €Evian 50 cL
Petite Bouteille 50cl3,90 €Khak e shir (25cl)
Graines de roquette et miel.5,00 €Golab safran (25 cL)
Jus d'eau de rose et safran.5,00 €Bière au safran 33 cl
8,90 €
