Caviar
Caviar Beluga prestige 30g
Le caviar Beluga Iranien est un trésor gastronomique réputé pour son excellence. Issu de l'esturgeon Huso huso, il se distingue par ses gros grains d'une couleur allant du gris clair au noir profond.Sa texture soyeuse et fondante caresse délicatement le palais, tandis que son goût subtil et délicat révèle des nuances légèrement beurrées et iodées. Le caviar Beluga d'Iran est un symbole de luxe et d'élégance, offrant une expérience gustative inégalée pour les amateurs de délices raffinés.233,00 €Caviar Oscietre 30g
Le caviar osciètre est un joyau culinaire qui provient de l'esturgeon Acipenser gueldenstaedtii. Ses grains de couleur allant du brun doré au noir ont une taille moyenne et une texture délicate.Son goût raffiné et complexe révèle des notes de noisette, de beurre et de mer, avec une légère pointe d'amertume. Chaque bouchée de ce caviar d'exception transporte les papilles dans un voyage de saveurs intenses et harmonieuses. Le caviar osciètre incarne l'élégance et la sophistication gustative.90,00 €Caviar Osciètre Royal 50g
Le caviar osciètre est un joyau culinaire qui provient de l'esturgeon Acipenser gueldenstaedtii. Ses grains de couleur allant du brun doré au noir ont une taille moyenne et une texture délicate.Son goût raffiné et complexe révèle des notes de noisette, de beurre et de mer, avec une légère pointe d'amertume. Chaque bouchée de ce caviar d'exception transporte les papilles dans un voyage de saveurs intenses et harmonieuses. Le caviar osciètre incarne l'élégance et la sophistication gustative.149,00 €Caviar Schrenkii Imperial 30g
Réputé pour ses perles noires luisantes, l'esturgeon Schrenkii offre une expérience gustative inégalée.Sa texture à la fois ferme et crémeuse procure une sensation unique en bouche. Son goût subtilement salé est sublimé par des notes délicates et un arôme raffiné. Apprécié par les connaisseurs, le caviar Schrenkii est un symbole d'élégance et de raffinement culinaire.67,00 €Caviar Schrenkii Imperial 50g
Réputé pour ses perles noires luisantes, l'esturgeon Schrenkii offre une expérience gustative inégalée.Sa texture à la fois ferme et crémeuse procure une sensation unique en bouche. Son goût subtilement salé est sublimé par des notes délicates et un arôme raffiné. Apprécié par les connaisseurs, le caviar Schrenkii est un symbole d'élégance et de raffinement culinaire.110,00 €Caviar Schrenki Imperial 125g
Réputé pour ses perles noires luisantes, l'esturgeon Schrenkii offre une expérience gustative inégalée.Sa texture à la fois ferme et crémeuse procure une sensation unique en bouche. Son goût subtilement salé est sublimé par des notes délicates et un arôme raffiné. Apprécié par les connaisseurs, le caviar Schrenkii est un symbole d'élégance et de raffinement culinaire.270,00 €
Saumon & tarama
Œufs de saumon sauvage frais +/- 100g
Oeufs de saumon sauvage d'Alaska, non pasteurisés et salés. Leur saveur authentique et leur texture fondante en font une véritable explosion en bouche.Parfaits pour sublimer vos plats, ces œufs offrent une expérience gustative exceptionnelle.32,00 €Œufs de saumon sauvage frais 125g
Oeufs de saumon sauvage d'Alaska, non pasteurisés et salés. Leur saveur authentique et leur texture fondante en font une véritable explosion en bouche.Parfaits pour sublimer vos plats, ces œufs offrent une expérience gustative exceptionnelle.39,00 €Saumon en tranche 80g
Appréciez la fraîcheur et la qualité supérieure de notre saumon, qu'il soit Écossais fumé, Norvégien fumé, Norvégien mariné ou Sauvage fumé.Chaque tranche offre une texture délicate et des saveurs exquises. Un délice à déguster sans attendre !13,00 €Saumon fumé d'Écosse ou des Îles Féroé 1kg
Chaque tranche est préparée avec soin, offrant une chair tendre et savoureuse, sublimée par des notes légèrement fumées. Savourez ce délice en entrée, en plat principal, dans vos salades ou sur des canapés. Une expérience gustative inoubliable à partager entre amis ou en famille.159,00 €Saumon fumé de Norvège 1kg
Sublimé par une fumaison à l'ancienne au bois d'Aulne.Chaque tranche est préparée avec soin pour préserver la texture fondante et la saveur délicate du saumon, agrémentée d'une note boisée légère et subtile.Savourez l'authenticité et la finesse de notre saumon fumé de Norvège, une expérience gustative exceptionnelle à partager.159,00 €Saumon mariné à l'aneth 1kg
Préparé selon la tradition scandinave. Chaque tranche de saumon est soigneusement marinée avec de l'aneth frais, offrant une saveur fraîche et herbacée qui célèbre les délicieuses influences culinaires de la région. Appréciez la texture fondante et les arômes subtils de notre saumon mariné à l'aneth, une expérience gustative authentique et raffinée.159,00 €Tarama Blanc 125g
Une spécialité Méditerranéenne incontournable . Préparé avec soin, notre tarama offre une texture crémeuse et un goût délicat.Savourez la finesse et l'onctuosité de notre tarama nature blanc, parfait pour accompagner vos apéritifs et vos plats préférés.Un régal à déguster sans modération !7,50 €Tarama à la poutargue 125g
Une spécialité méditerranéenne authentique. Préparé avec soin, notre tarama associe les saveurs délicates du tarama traditionnel avec la richesse de la boutargue, une spécialité à base d'œufs de poisson séchés. Profitez de sa texture crémeuse et de son goût unique, offrant une expérience gustative riche et exquise.Dégustez notre tarama à la boutargue, une véritable invitation au voyage culinaire au soleil !9,50 €Tarama à la truffe d'été 125g
L'un de nos produits phares et intensément savoureux. Préparé avec soin, notre tarama associe la finesse du tarama traditionnel avec l'arôme puissant et envoûtant de la truffe d'été. Profitez de sa texture crémeuse et de son goût exquis, offrant une expérience gustative intense et raffinée. Dégustez notre tarama à la truffe d'été, une expérience culinaire exceptionnelle qui bien sûr ravira les amateurs de truffe !11,00 €Tarama au corail d'oursin 125g
Préparé avec soin, notre tarama offre une texture crémeuse et une saveur délicate, sublimées par le corail d'oursin. Plongez dans une expérience gustative unique, où la fraîcheur de la mer rencontre l'élégance de notre tarama. Dégustez notre tarama au corail d'oursin, une délicieuse invitation à savourer les délices de l'océan.9,50 €Tarama au crabe 125g
Une fusion délectable alliant le tarama crémeux à la saveur délicate de la chair de crabe. Préparé avec soin, notre tarama offre une expérience gustative unique, mettant en valeur la fraîcheur et la douceur incomparable de la chair de crabe.Savourez la richesse des saveurs marines dans notre tarama au crabe, une véritable invitation à la dégustation.9,50 €Tarama rose 125g
Une spécialité appréciée tant par les petits que par les grands.Préparé avec soin, notre tarama offre une expérience gustative légère et raffinée, qui saura ravir les palais les plus délicats. Sa texture veloutée et son goût subtil en font un choix parfait pour toute la famille. Dégustez notre tarama rose, une véritable invitation à la gourmandise pour tous les amateurs de saveurs délicates.7,00 €Tarama au piment d'Espelette 125g
Une fusion audacieuse entre le tarama raffiné et le piquant ensoleillé du célèbre piment basque.Appréciez sa texture crémeuse et son goût relevé, offrant une expérience gustative régionale unique. Ajoutez une touche Basque à vos dégustations avec notre tarama au piment d'Espelette, une véritable explosion de saveurs.9,50 €Tarama caviar 125g
Une fusion exquise associant la finesse du tarama à la richesse des perles de caviar Baerii. Préparé avec soin, notre tarama offre une expérience gustative luxueuse, où la texture délicate du tarama s'harmonise avec les perles savoureuses du caviar Baerii. Savourez l'élégance et la subtilité de notre tarama au caviar, une symphonie de saveurs pour les amateurs de raffinement.16,00 €Tarama wasabi 125g
Une fusion audacieuse inspirée du Japon. Préparé avec soin, notre tarama associe la chaleur enivrante du wasabi au raffinement du tarama, offrant une expérience gustative unique.Son goût vibrant va vous transporter au pays du soleil levant. Agrémenté de perles de Tobiko pour une touche de croquant, notre tarama au wasabi est un délice pour les amateurs de saveurs épicées. Savourez cette expérience culinaire exquise qui voutransporte instantanément vers de nouvelles sensations !9,50 €Saumon sauvage de la mer Baltique 1kilo
Un saumon sauvage de la mer Baltique tranché main d'un kilo , environs 14 tranches main & prêt à être savourer .200,00 €Saumon sauvage baltique 800g
Un saumon sauvage de la mer Baltique tranché main de 800g , prêt à être savourer .166,00 €
Traiteur
Chair de Crabe Royal capturé par panier, pasteurisé idéal pour les salades ou à déguster nature. 100g
Assiette nordique Hareng (2 personnes - 450g)
Un véritable festin inspiré des saveurs Nordiques. Cette assiette mixte est une variété de délices marins, composée de Hareng Bismarck (mariné au vinaigre doux, poivrons et oignons) ou bien d'un filet de hareng Matjes nature en huile.Accompagnés d'un tarama onctueux et d'une délicieuse salade de hareng en sauce, chaque bouchée offre une explosion de saveurs. Plongez dans cette expérience culinaire authentique et laissez-vous séduire par la fraîcheur et la diversité de ce plat.39,00 €Assiette nordique Saumon (2 personnes - 450g)
Ce plateau généreux comprend des tranches de saumon préparées avec soin. Belle tranches de Saumon fumé au goût délicat ou un saumon mariné à l'aneth.Accompagnant le saumon, notre tarama, parmi une sélection de plus d'une dizaine de variétés, vous offrira une palette de nuances riches et crémeuses. Et pour couronner le tout, notre hareng, décliné en 9 recettes différentes, vous fera voyager au cœur des traditions nordiques.45,00 €Assiettes de saumon + blinis (4 pièces - 400g)
L'assiette de saumon & blinis est un assortiment délicieux comprenant 4 belles tranches de saumon et 4 grands blinis.Les tranches de saumon sont soigneusement sélectionnées et peuvent inclure différentes variétés telles que le saumon fumé, mariné ou sauvage. Chacune de ces options offre une expérience unique en termes de saveurs et de caractéristiques.59,00 €Filet de hareng 80g
Ce hareng gras est imprégné d'une huile de qualité supérieure, qui lui confère une texture tendre et un goût intense. Chaque bouchée révèle les notes caractéristiques du hareng, avec une légère note de salinité qui se marie parfaitement à la douceur de l'huile.Profitez de ce délice en l'ajoutant à vos salades, en l'accompagnant de pain noir ou en le dégustant tel quel pour apprécier pleinement sa saveur.5,00 €Filets de Thon 150g
Ces filets de thon, préparés avec soin, sont préservés dans une huile d'olive exquise qui leur confère une saveur délicate et fruitée.La chair du thon est à la fois fondante et savoureuse.Idéal pour vos salades, vos plats de pâtes ou vos apéritifs, nos filets de thon à l'huile d'olive sont un véritable régal à savourer en toutes occasions.17,50 €Hareng à la crème, aneth 250g
Portion d'1 personne12,00 €Dès de Harengs Moutarde & Aneth (250g)
Une spécialité inspirée de la recette danoise.Savourez ces dés de harengs savoureux, marinés dans une délicieuse sauce à la moutarde douce et à l'aneth. Chaque bouchée vous transporte dans une expérience gourmande et authentique. La combinaison de la moutarde sucrée et de l'aneth crée une harmonie de saveurs équilibrée qui saura vous séduire.12,00 €Hareng au curry 250g
Portion d'1 personne12,00 €Hareng à l'orange 250g
Portion d'1 personne12,00 €Poulpes marinés (1 pièce - 200g)
Marinade à l'huile, persil et ail. Portion d'1 personne.23,00 €Foie Gras de Canard entier mi cuit
Foie Gras de canard entier mi cuit 270g. Médaillèrent de Bronze de Paris Concours Général Agricole 2023.69,00 €Foie gras une tranche 60g
Foie Gras de canard entier mi cuit une tranche de 60g. Médaillèrent de Bronze de Paris Concours Général Agricole 2023.19,00 €
Epicerie
Blinis (grands) (4 pièces - 200g)
4 Grands Blinis, recette oeufs et crème fraîche.Idéal avec du tarama ou du saumon6,50 €Blinis (moyens) (16 pièces - 135g)
16 Blinis Moyens, recette oeufs et crème fraîche.Idéal avec du tarama ou du saumon6,50 €Pain noir au seigle de Westphalie (1 pièce - 500g)
Une spécialité allemande, fabriquée avec soin selon des méthodes traditionnelles.Ce pain offre une texture dense et moelleuse, ainsi qu'une saveur riche et robuste. Son goût distinctif est marqué par les notes terreuses et légèrement sucrées du seigle, avec une légère touche d'amertume. Sa mie sombre en fait un pain à la fois rustique et savoureux. Il est l'accompagnement parfait pour sublimer le saumon fumé, le tarama et les harengs.7,00 €Pistaches (barquette) 150g
Pistaches. Sélection Latian.13,00 €
Epices
Safran d'Iran 1g
Provenance : IranSafran d'Iran en flacon.12,50 €Safran d'Iran environ 5g
Safran d'Iran mesghal (4,6g)42,00 €Safran d'Iran boite d'ornement
Provenance : IranSafran d'Iran en flacon47,00 €
Cave
Pierre Mignon Grande réserve brut 75cL
Découvrez la Grande Réserve de Pierre Mignon, une bouteille d'exception qui promet une expérience mémorable. Ce champagne offre des arômes subtils et une texture délicate qui raviront vos papilles. Laissez-vous séduire par son élégance et sa finesse, idéal pour célébrer les moments précieux de la vie.39,00 €Vin Blanc Pouilly fumé jean Pabiot 70cL
Dégustez le Pouilly-fumé Domaine des Fines Caillottes, un vin blanc raffiné qui capture l'essence même de la Loire. Ce vin dévoile des notes délicates de fruits mûrs et d'agrumes, accompagnées d'une minéralité distinctive. Son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité en fait un choix idéal pour accompagner vos plats de fruits de mer, poissons et fromages fins.Plongez dans l'élégance de ce vin blanc de renom, symbole du terroir exceptionnel de la région de Pouilly.26,50 €Russkaya véritable vodka Russe 50cL
Découvrez la finesse et l'authenticité de la vodka Staraya Moskva. Cette vodka russe traditionnelle est élaborée avec soin selon des méthodes ancestrales, offrant ainsi une expérience de dégustation unique. Son goût subtil et équilibré, associé à sa texture veloutée, en font une boisson de choix pour les amateurs de vodka. Savourez-la pure, sur glace ou dans vos cocktails préférés, et laissez-vous transporter par l'essence de la vodka russe.27,00 €Vodka au miel - Krupnik (1 pièce - 50cL)
Elaborée dans la plus pure tradition polonaise à partir de miel parfumé d'épices et d'herbes . Se boit froide, chaude ou agrémentée d'un thé. Alcool 38°.32,00 €Vodka aux herbes - Ziolowa 50cL
Liqueur polonaise aux herbes authentiques. Préparée selon une recette traditionnelle transmise de génération en génération, cette liqueur offre une expérience gustative unique.Les arômes d'herbes soigneusement sélectionnées se mêlent harmonieusement pour créer une saveur riche et équilibrée.Que ce soit dégustée seule, sur glace ou utilisée comme ingrédient dans vos cocktails préférés, la Ziolowa Gorska saura ravir les amateurs de liqueurs aux notes herbacées.30,00 €Vodka Beluga (1 pièce - 70cL)
La Vodka Beluga est réputée pour sa qualité exceptionnelle. Fabriquée en Russie à partir de blé d'hiver sélectionné avec soin, elle offre une expérience gustative unique. Son goût raffiné mêle des notes délicates de céréales, de vanille et de miel, offrant une sensation douce et veloutée en bouche. Dégustez cette vodka premium lors de vos occasions spéciales pour une expérience inoubliable de pureté et d'élégance.75,00 €Vodka Zytnia 50cl
La Zytnia est une vodka polonaise de renommée mondiale.Distillée à partir de seigle de haute qualité, elle offre une expérience de dégustation exceptionnelle. Son goût lisse et doux, associé à une légère note de seigle, en fait une vodka appréciée des connaisseurs. Que ce soit dégustée pure, sur glace ou en cocktail, la vodka Zytnia garantit une expérience raffinée et authentique.32,00 €Vodka Poniatowski 70cl
Vodka premium Polonaise qui est élaborée avec soin à partir de grains de seigle sélectionnés. Sa distillation méticuleuse et son processus artisanal permettent de préserver la pureté exceptionnelle de cette vodka. Les ingrédients de qualité supérieure utilisés dans sa fabrication garantissent une expérience gustative unique. Découvrez les saveurs douces et légèrement sucrées, avec une subtile touche d'épices, qui caractérisent la vodka Poniatowski.40,00 €Vodka Bizonka 70cl
Une merveille issue de la distillation experte des grains sélectionnés et de l'herbe de bison. Cette vodka polonaise d'exception évoque les vastes plaines et les traditions ancestrales. Chaque gorgée révèle des notes délicatement sucrées et une légère touche d'épices, offrant une expérience gustative riche et captivante.La vodka Bizonka se savoure pure, sur glace ou en cocktail, pour une expérience de dégustation authentique.27,00 €
