À propos de Adeline Chef à Domicile
Adeline Chef à Domicile, situé dans le 15e arrondissement de Paris, vous offre des délicieux plats africains concoctés avec amour pour votre plus grand plaisir.
Nos barquettes
Brochette de viande de Boeuf
3 Tiges de brochettes de viande marinés avec les épices du chef puis cuits au feu de bois. Peut contenir des traces de "moutarde et de percil".10,00 €Porc sauté
Actuellement indisponible15,00 €Tchiep Poisson
Actuellement indisponible18,00 €
Les incontournables
Le Ndolé Royal
Sauce à base de ndolé (plante de variété alimentaire de vernonia). Plat africain d'origine camerounaise accompagné principalement de viande de bœuf, crevette et de poisson fumé, pâte d'arachide.18,00 €Cabri braisé - Ntaba "choukouya"
Actuellement indisponible15,00 €Dorade braisée
Poisson dorade à la braise. La marinade peut contenir de la "moutarde et de céleri".20,00 €
Les Sauces
Yassa
Actuellement indisponible15,00 €Gombo
Actuellement indisponible15,00 €
Accompagnements
Bâtonnet de manioc
Accompagnement africain. Tubercule, sans gluten et très digeste. C'est de la racine de manioc transformée, cuite et emballée dans les feuilles traditionnels pour une bonne conservation.4,00 €Alloco
Banane plantin frit4,00 €Riz gras
Riz à la sauce tomate4,00 €Riz blanc
Riz naturellement blanc4,00 €Igname à la vapeur
L'igname préparée à la vapeur. Un accompagnement parfait de Ndolé royal, de Saka-Saka et bien d'autres sauces.4,00 €
Les entrées
Pastel de boeuf
3 Pièces.5,00 €Pastel de Thon
3 Pièces5,00 €
Petit Creux
Beignets nature
Actuellement indisponible7,50 €Beignets soufflés
Actuellement indisponible7,50 €
Boissons exotiques
Jus de Bissap
Jus africain, désaltérant et rafraichissant, à base de bissap ou de calices de fleurs d'hibiscus rouge. Peut contenir de l'ananas, de la cannelle.5,00 €Jus de Gingembre
Jus africain, désaltérant et rafraichissant, à base de gingembre. Peut contenir des traces d'ananas.5,00 €Jus de Tamarin
Jus africain, rafraichissant et désaltérant, à base de Tamarin.5,00 €