menu panuozzo 🥪
MENU PANUOZZO
1 panuozzo au choix + un dessert + une boisson.19,00 €
panuozzi di gragano 🇮🇹
PANUOZZO CLASSIC
Pain maison au feu de bois, mozzarella di Bufala, tomate datterino, feuille de basilic et roquette.12,00 €PANUOZZO FONDUTA
Roquette,gorgonzola mascarpone, bufala, stracciatella.12,00 €PANUOZZO VEGANO
Pain maison au feu de bois, assortiment de légumes mixtes grillées et huile d'olive italienne.12,00 €PANUOZZO DI BOLOGNA
Pain maison au feu de bois, mozzarella di bufala, mortadelle, roquette et huile d'olive italienne.12,00 €PANUOZZO GOLFETTA
Pain maison au feu de bois, mozzarella di bufala, golfetta, roquette et huile d'olive italienne.12,00 €PANUOZZO APOLLO
Pain maison au feu de bois, mozzarella di bufala, émincé de filet de poulet mariné, roquette.12,00 €PANUOZZO COTTO
Pain maison au feu de bois, jambon blanc, mozzarella di bufala et roquette.12,00 €PANUOZZO AL TARTUFFO
Pain maison au feu de bois, mozzarella di bufala, jambon, crème de truffe et roquette.12,00 €PANUOZZO DI PARMA
Pain maison au feu de bois, mozzarella di bufala, jambon de Parme, roquette et huile d'olive italienne.12,00 €PANUOZZO TONNO
Pain maison au feu de bois, mozarella di bufala, filet de thon, tomate datterino et roquette.12,00 €PANUOZZO CECINA
Pain maison au feu de bois, mozzarella di bufala, stracciatella fumée, cecina de Leon, roquette et tomates datterino.12,00 €PANUOZZO SALMONE
Pain maison au feu de bois, mozzarella di bufala, saumon écossais fumé tranché main et stracciatella à l'aneth.12,00 €PANUOZZO EL DIABLO
Pain maison cuit au feu de bois, roquette, spianata calabra, mozzarella di bufala, aubergines grillées de Sicile(selon saison)12,00 €PANUOZZO NOCCIOLATA
Pain maison cuit au feu de bois, Nocciolata Bio, crème de pistache, amandes grillés et éclat de pistache.12,00 €PANUOZZI EL TEFLE - HALAL
Jambon de veau, Mozzarella di Bufala, Roquette et huile d'olive.14,00 €BADANJEN - HALAL
Spiniata picante, Mozzarella di Bufala, aubergine de Sicile grillé, Roquette et huile d'olive.12,00 €EL KAMAAT - HALAL
Crème de truffes noir, jambon de veau, Mozzarella di Bufala, Roquette et huile d'olive.16,00 €
antipasti 🍅
BEIGNETS DE MOZZARELLA
Beignets de mozzarella accompagnés de leur sauce napolitaine.12,00 €PAIN PARMESAN
Origan, basilic, parmesan, cuit au feu de bois.8,00 €ANTIPASTI MIX LÉGUMES GRILLÉS
Poivrons, aubergines, courgettes, pleurotes grillées.9,00 €CRUDO E BUFFALA
Mozzarella di buffala, jambon de Parme.10,00 €BURRATA
Lit de mesclun, mozzarella di bufala et son coeur de crème coulant, tomates marinées.13,50 €BRUSCHETTA SALENTINA
Tomates datterino, oignons rouges de Tropea marinés, roquette, sel, poivre, huile d'olive italienne.9,50 €LA BELLE VERTE
Roquette, parmesan, huile d'olive italienne, crème de balsamique.9,00 €CARPACCIO DI BRESAOLA
Bresaola, roquette, parmesan, huile d'olive italienne, poivre, citron.10,00 €CARPACCIO DI CECINA DE LEON
Cecina de Leon, roquette, tomate datterino, parmesan, huile d'olive italienne, crème de balsamique.11,50 €CAPRESE
Tomates, mozzarella di bufala et basilic.13,00 €BURRATINA AL TARTUFFO
Burratina fondante à la truffe, roquette, tomates datterino.14,50 €ANTIPASTI ALL ITALIANA
Capocollo, mortadelle di Bologna, spianata calabrese, prosciutto cotto al tartufo, prosciutto crudo di Parma, golfetta.20,00 €
dolci 🍮
TIRAMISU GOURMAND
Choisis ton tiramisu parmi ces saveurs gourmandes !7,00 €TIRAMISU CLASSICO
Mascarpone, a m aretto, café, biscuit fait maison et cacao.6,00 €MOUSSE AU CHOCOLAT
Mousse au chocolat Valrhona maison légère sans crème.6,00 €PANUOZZO NOCCIOLATA
Pain maison cuit au feu de bois,Nocciolata Bio, filet de crème de Pistache, amandes grillés et éclat de pistache.12,00 €FONDANT AU CHOCOLAT
Mi cuit au chocolat fondant.6,50 €SALADE DE FRUITS
Fruits de saison.6,00 €PANACOTTA GOURMANDE
Choisis parmi ces saveurs de panacotta!6,00 €CANNOLI SICILIANI
Ricotta de brebis sucrée, éclats de pistache, biscuit cannole. Idéal pour les personnes intolérantes au lactose !9,00 €
boissons 💧
COCA COLA
33cl.2,50 €SPRITE
33cl.2,50 €COCA ZERO
33cl.2,50 €EAU MINÉRALE PLATE
50cl.1,50 €EAU PÉTILLANTE
50cl.2,20 €ORANGINA
33cl.2,50 €ICE TEA
33cl.2,50 €SCHWEPPES AGRUM'
33cl.2,50 €
bières & vins 🍷
H E I N E KEN
33cl.2,60 €1664
50cl.2,60 €P E R ONI
50cl.5,00 €L E F F E
50cl.5,00 €DESPERADO
50cl.5,00 €Vin blanc pétillant - P R OSECCO SUPERIORE EXTRA-DRY
Vin blanc pétillant 75cl.25,00 €Vin rosé - VINEA DOMINI LUCCICORE SYRAH
Vin rosé 75cl.21,00 €Vin rouge - C H IANTI CLASSICO RISERVA 2014
Vin rouge 75cl. Initialement doux avec une grande structure. Gros et puissant avec des sensations de fruits et d'épices qui restent en bouche.31,00 €Vin blanc - S. OSVALDO P I NOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC 2018
Vin blanc 75cl. La bouche est fruitée, fraîche, équilibrée. Conseil de mariage : panuozzi Vegan.25,00 €Vin rouge - VINEA DOMINI SIRAH IGT 2017
Vin rouge 75cl.25,00 €Vin blanc bio - GOTTO D'ORO MARINO DOC 2018
Vin blanc bio 75cl.25,00 €
