Sagarmatha sur Deliveroo

À propos de Sagarmatha
Premier restaurant népalais parisien, installé en 1999, Sagarmatha vous propose des produits frais préparée maison. Nombreuses spécialités népalaises mais également de délicieux plats indiens et tibétains. Tels que des grillades, raviolis népalais, plats à vapeur, plats à base de curry, pain au fromage... Laissez vous tenter par la spécialité du chef: le Royal Agneau Jalfrezi ou le plat à vapeur : Shabtrak. Et le populaire plat indien incontournable : Poulet Makhani (Butter chicken).
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Menu Butter chicken ( Riz offert)

Butter chicken
(Butter chicken meilleur à Paris) : blanc de poulet grillé au tandoor. Avec une sauce à la crème fraiche et coriandres
14,90 €

Raïta
Cruditées émincées au yaourt fait maison
6,50 €
Pakora
Beignet d’aubergines, oignons et pommes de terre
7,50 €
Samossa veggie
Friands farçis aux légumes et parfumés aux épices. (Non relevé)
8,00 €
Motrak à la viande
Raviolis farcis à l’agneau
7,50 €
Motrak aux légumes
Raviolis farcis à l’épinard et mozzarella et sautés
7,50 €
Shabaleb
Chaussons fourrés à la viande
8,50 €

Poulet tikka
Blanc de poulet marinés et grillés au four tandoor
9,50 €
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices et grillées au four tandoor
8,80 €
Kukhra ko chhoila
(Spécialité népalaise) : blanc de poulet cuit et parfumés des épices de l’Himalaya
9,90 €
Khasi ko chhoila
(Spécialité népalaise) : gigot d’agneau désossés marinés aux poivrons, ail, gingembre gembre, oignons et épices et grillés au four tandoor
9,90 €
Khasi ko sekuwa
(Spécialité népalaise) : gigot d’agneau désossés marinés aux poivrons, ail, gingembre gembre, oignons et épices et grillés au four tandoor
9,90 €
Seekh kebab
Brochettes d’agneau hachés avec coriandres et épices.
9,50 €

Tselmomo
Raviolis aux légumes cuits à la vapeur avec une sauce à base d'épices népalaises bio : timur et tomates. (Plat non relevé)
13,50 €
Shamomo
Raviolis au bœuf cuits à la vapeur avec une sauce à base d'épices népalaise bio : timur et tomates. (Plat non relevé)
14,50 €

Poulet au curry
Morceaux de poulet servi avec une sauce traditionnelle
12,50 €
Butter chicken
(Butter chicken meilleur à Paris) : blanc de poulet grillé au tandoor. Avec une sauce à la crème fraiche et coriandres
14,90 €
Poulet tikka massala
Blanc de poulet marinés et grillés mélangés avec poivrons, tomates, puis sautés; dans une sauce avec oignons, gingembre, coriandres et épices
14,90 €
Poulet korma
Poulet en sauce, noix de cajou et crème fraîche
14,90 €
Poulet madras
Curry de poulet avec des gaines de moutardes. Plat relevé
13,50 €

Agneau curry
Morceaux d’agneau servi avec sauce traditionnelle indienne
14,50 €
Agneau korma
Agneau en sauce, noix de cajou et crème fraîche
15,50 €
Agneau madras
Curry d’agneau avec des graines de moutarde (plat relevé)
14,50 €
Royal agneau jalfrezi
(Spécialité du chef) : cubes de gigot d’agneau marinés et grillés, mélangés avec poivrons, tomates sautées dans une sauce avec oignons, gingembre et coriandres
16,50 €

Poisson curry
Poisson servi avec une sauce traditionnelle indienne
13,00 €
Poisson masala
Poissons, tomates, poivrons aux épices verts de l’Himalaya
13,50 €
Poisson bangali
Poisson en sauce avec menthe, tomates et noix de coco
13,50 €
Jhinga curry
Crevettes décortiquées servi avec une sauce traditionnelle indienne
14,00 €
Gambas masala
(Spécialité népalaise) : gambas décortiquées, tomates, poivrons aux épices verts de l’Himalaya
19,50 €

Baigan bharta
Fondue de caviar d’aubergines mijotée et parfumée aux épices
11,50 €
Palak panir
Curry d’épinards haché dans une sauce de fromage fondu et crème fraîche
10,50 €
Dall
Curry de lentilles parfumés avec ail , gingembre et coriandre
10,50 €
Saag
Curry d’épinards avec des herbes et épices ( Façon Népalaise)
11,50 €
Yogi tarkari
(Spécialité népalaise) curry de légumes variés assaisonnés puis sautés avec avec des épices
11,50 €