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À propos de Via Del Gusto
L'Italie dans votre quartier, c'est Via Del Gusto!
Populaires
RIGATONI CACIO E PEPE E TARTUFO
22,00 €Moscato d'Asti Patrizi DOCG 2023
22,00 €TAGLIATA DI MANZO
24,50 €
Da Convividere
A partager
IL TAGLIERE DEL GUSTO
Planche de charcuteries italiennes16,00 €FOCACCIA EMILIANA
Focaccia, provolone fumé, mortadelle, pesto de basilic16,00 €
Antipasti
BURRATA CREMOSA PUGLIESE, CREMA DI RAPA ROSSA
Burrata de Pouilles, crème de betteraves, tomates confites et basilic12,00 €CARPACCIO DI MANZO
Fines tranches de bœuf, roquette, tomates cerises et copeaux de Grana Padano.9,50 €VITELLO TONNATO
Tranches de veau tendre nappées d'une sauce au thon, câpres et anchois, servies avec une salade sucrine croquante.13,00 €MOZZARELLA IN CARROZZA
Mozzarella panée aux herbes, servie avec un pesto verde parfumé.10,00 €
Insalati
INSALATA VIA DEL GUSTO
Salade verte avec croûtons de pain, tomates cerises, sauce César maison et œuf dur.14,00 €SALADE DE THON
Une salade légère et rafraîchissante, parfaite pour une pause déjeuner ou un dîner léger16,00 €
Primi piatti
TAGLIATELLE AL RAGÙ BOLOGNESE
Tagliatelles fraîches nappées d'un ragù bolognais mijoté lentement pour une saveur authentique.17,00 €RIGATONI ALLA CARBONARA DI CARCIOFI
Rigatoni à la carbonara crémeuse d'artichauts, relevée d'une touche de poivre noir18,00 €RISOTTO AUX GAMBAS
Riz fondant, gambas à la plancha savoureuses parfumées aux herbes fraîches21,50 €RIGATONI CACIO E PEPE E TARTUFO
Rigatoni enrobés d'une sauce au pecorino, poivre noir fraîchement moulu et truffe noire pour une touche d'élégance22,00 €LINGUINE ALLE VONGOLE, BROCCOLO ROMANESCO
Actuellement indisponible19,50 €GNOCCHI AL PESTO, BURRATA E TOMATES CONFIÉES
Gnocchis moelleux au pesto de basilic, garnis de burrata fondante et de tomates confites21,00 €PENNE ALLA NORMA E STRACCIATELLA
Penne à la Norma avec des aubergines fondantes, de la stracciatella crémeuse et une sauce tomate parfumée17,00 €
Secondi Piatti
COTOLETTA ALLA MILANESE
Actuellement indisponible24,50 €TAGLIATA DI MANZO
Émincé de bœuf grillé, servi avec des pommes de terre croustillantes et une mayonnaise citronnée au paprika.24,50 €BAR AU FOUR ET SES LEGUMES DE SAISON
Filet de bar cuit au four, accompagné de légumes de saison rôtis et d'une touche d'huile d'olive vierge extra25,80 €SALMONE SCOTTATO, FONDUE DE POIREAU ET LÉGUMES DE SAISON
Saumon délicatement poêlé, accompagné d’une fondue de poireau fondante et de légumes de saison26,50 €
Le Nostre Pizze
QUATTRO FORMAGGI
Grana Padano AOP, Taleggio et Gorgonzola AOP, tomates italiennes, mozzarella fior di latte18,00 €MARIA LUIGIA
Jambon de Parme AOP, tomate San Marzano, mozzarellafior di latte, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano AOP18,00 €REGINA DI CUORI
Jambon cuit au torchon Gombitelli, champignons de Paris, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte et origan.18,00 €DIAVOLA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant et origan.16,00 €CALZONE
Tomates italiennes, mozzarella fior di latte, jambon cuit au torchon Gombitelli, oeuf, origan.19,00 €TARTUFO NERO
Mozzarella fior di latte, crème de champignons, Grana Padano AOP et truffe noire d'été.23,00 €LE JARDIN DE TOSCANE
Crème de potimarron rôti, courgettes sautées, olives, oignons caramélisés et poivrons rouges.19,00 €MARGHERITA EXTRA
Mozzarella di Bufala Campana AOP, tomate San Marzano et filets de tomates rondes, mozzarella fior dilatte, origan et basilic frais15,00 €QUATTRO STAGIONI
Actuellement indisponible21,00 €TARTUFO NERO
Mozzarella fior di latte, crème de champignons, Grana Padano AOP et truffe noire d’été23,00 €
Dolci
Cremoso al Mango e Lime
Mousse de mascarpone à la noix de coco, mangue fraîche, crumble à l'huile d'olive et citron vert10,00 €Il Tiramisù della Casa
Le tiramisù au café de la maison10,00 €Mousse au chocolat
Mousse au chocolat riche et onctueuse, faite maison avec du chocolat noir de qualité supérieure12,00 €PANNA COTTA ET COULIS DE FRUITS ROUGES
Panna cotta onctueuse, accompagnée d'un coulis acidulé de fruits rouges.10,00 €Il Profiterole gianduja
Chou praliné, glace noisette, sauce gianduja du piémont et caramel au beurre salé.12,00 €
Softs
Pago Jus de Pêche
4,00 €S.Pellegrino
50 Cl4,00 €Coca-Cola 33 cL
Goût original4,00 €Ice Tea Pêche 33 cL
4,00 €Coca cola zero
4,00 €Pago jus d'ananas
4,00 €Pago Jus de Pommes
4,00 €Orangina
4,00 €Vittel naturel
4,00 €
Vini rossi
Montecucco Cerro dei Locchi DOC 2022
Arômes de fruits rouges, notes poivrées aux vifs tanins20,00 €Chianti Colli Aretini DOCG 2022
Arômes de fruits murs, bonne structure tannique, souple et de bonne persistance20,00 €Nero d'Avola di Camporeale DOC 2021
Vin aux tanins vifs et de bonne persistance, arômes de prunes, mures et épices25,00 €Barbera D'asti Patrizi DOCG 2022
Arômes de fruits rouges bien mûrs et notes épicées. Vin frais et souple, bonne acidité et persistance22,00 €L'Addobbo Sangiovese Montecucco DOC 2019
Arômes floraux et de fruits rouges - bouche souple et fruitée, bon équilibre tannique30,00 €Chianti Classico Ceppeto DOCG 2021
Arômes de fruits cuits et de prune, notes boisées, épicées et végétales. Très grande fraîcheur, aux tanins serrés, finale persistante28,00 €Impronte Bolgheri Superiore DOC 2020
Arômes frais de fruits rouges, vifs tanins aromatiques, bonne acidité et persistance44,00 €Lambrusco Reggiano Secco DOC
Vin pétillant aux arômes de cerise, violette et fruits à baie rouge28,00 €Cannonau di Sardegna DOC 2022
Vin très fruité et floral, aux tanins assez marqués mais équilibrés28,00 €Dolcetto Dogliani DOCG 2019
25,00 €Borgeri Rosso Bolgheri DOC 2022
28,00 €Lambrusco Reggiano Secco DOC
22,00 €Pittoresco Maremma Toscana DOC 2020
28,00 €Perdixi Isola dei Nuraghi Sardegna 2020
39,00 €Barbaresco Patrizi DOCG 2020
43,99 €Chianti Classico Ceppeto Riserva DOCG 2019
34,00 €La Pace Merlot Maremma Toscana DOC 2019
38,98 €La Pace Cabernet Franc Maremma Toscana DOC 2020
39,00 €Barolo Patrizi DOCG 2020
52,00 €
Vini rosé
Scricciolo IGT Rosato Maremma Toscana 2021
Vin frais et floréal, avec des nuances de pêche25,00 €Rosato di Sardegna 2023
Vin surprenant. Très équilibré entre fraîcheur et complexitéSardaigne30,00 €
Vini bianchi
I Fontini Montecucco Toscana 2023
Vin sec fruité et de bonne sapidité.22,00 €Vermentino Di Sardegna DOC 2023
Arômes floraux prononcés, frais en bouche, sapide et équilibré.25,00 €Pinot Grigio Collio DOC 2023
25,00 €Sauvignon collio DOC 2023
25,00 €Chardonnay Collio DOC 2023
22,00 €Friulano Collio DOC 2023
28,00 €Grillo Vigna Mandranova Sicilia
28,00 €Prima Viola Maremma Toscana DOC 2024
28,00 €
Bulles et Vins
Moscato d'Asti Patrizi DOCG 2023
Vin mousseux aux accents de muscat, citron vert et fleurs22,00 €Prosecco DOC
Vin pétillant légèrement amer et vineux, agréablement parfumé et fruité (fruits blancs)25,00 €Champagne Deutz Brut Classic
52,00 €
Bières
Peroni Nastro Azurro
5,50 €
