Bistrot Podium par Glenn Viel *** sur Deliveroo

Sélection Deliveroo
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LA BRIOCHE PERDUE CROUSTILLANTE 🍞🤩🤩
Brioche perdue cuite au four servie croustillante et garnie de confiture de myrtilles.
9,00 €
-40 %
LA VOLAILLE 🐔🍗😍
Très bien noté
· Suprêmes de volaille cuits sur le coffre, sauce aux champignons et vin jaune, poêlée de champignons et purée de pommes de terre.
16,00 €
-40 %
LE TARTARE AU COUTEAU 👌😍
Très bien noté
· Tartare taillé finement au couteau, assaisonné de câpres, cornichons, échalotes, persil plat, moutarde, ketchup, tabasco et Worcester sauce, salade et vinaigrette miel.
15,00 €
-40 %

LA SALADE DE ROQUETTE BASILIC 🌿
Tomates cerises confites, croûtons, olives, citron confit, fenouil, parmesan roquette basilic et vinaigre balsamique.
9,00 €
LE DEMI-CROQUE🤩🥰
Jambon de dinde fumé, oignons caramelisés, moutarde, béchamel au Comté et parmesan, servi avec une salade mesclun.
9,00 €
Populaire
LE FAMEUX POIREAU VINAIGRETTE🥚🤩
Poireaux confits assaisonnés d’une vinaigrette à la moutarde à l’ancienne, de câpres, croûtons de pain et d’une brunoise d’œuf cuit
9,00 €
LE HARENG DE CHARLOTTE🥔🥰
Bisots de hareng fumé sur des pommes de terre Charlotte cuites en robe des champs, agrémentées de fromage blanc vinaigré et d’un condiment d’herbes fraîches, julienne de pommes de terre frites.
9,00 €

LA VOLAILLE 🐔🍗😍
Très bien noté
· Suprêmes de volaille cuits sur le coffre, sauce aux champignons et vin jaune, poêlée de champignons et purée de pommes de terre.
16,00 €
-40 %
LE TARTARE AU COUTEAU 👌😍
Très bien noté
· Tartare taillé finement au couteau, assaisonné de câpres, cornichons, échalotes, persil plat, moutarde, ketchup, tabasco et Worcester sauce, salade et vinaigrette miel.
15,00 €
-40 %
LA SALADE GÉSIERS 🤩
Frisée fine et mâche en vinaigrette, œuf crémeux, croûtons, poêlée de gésiers, pommes de terre et lardons vinaigrés, ciboulette.
15,00 €
LE CROQUE 🦃🧅😍
Très bien noté
· Jambon de dinde fumé, oignons caramélisés, moutarde, béchamel au Comté et au Parmesan. Servi avec salade et vinaigrette miel.
16,00 €
LE PARMENTIER 🤯🤯🥰
Queue de boeuf, siphon de pomme de terre, croûtons, ciboulette et jus de viande
16,00 €
Populaire
LE TURBO 🐟💥
Turbo sur l'arette cuit au beurre noisette, grenobloise, pommes de terre grenailles au beurre d'algues
24,00 €
La saucisse🔥
Saucisse, jus corsé, échalotes confites, purée
16,00 €
Populaire

LA BRIOCHE PERDUE CROUSTILLANTE 🍞🤩🤩
Brioche perdue cuite au four servie croustillante et garnie de confiture de myrtilles.
9,00 €
-40 %
L'ILE FLOTTANTE😍
Blancs en neige cuits au four, crème anglaise à la vanille de Madagascar.
9,00 €
Populaire