À propos de Bombay Journal
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Daal Tadka
Lentilles au corail, tomate, coriandre fraiche et ail8,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Agneau shaï korma
14,50 €Agneau vind allou
14,50 €Poisson tikka massala
14,50 €Agneau ramo
14,50 €Grillades mixtes
16,50 €Bourgogne
27,00 €Agneau aubergine
14,50 €
LES ENTREES
Mix pakora
Beignets aux différents légumes8,00 €Crevettes pakora
Beignets aux crevettes8,00 €Samossa
Beignets avec légumes et patate douce8,00 €Raita
Concombre, tomate, carrote à base de yaourt8,00 €Onion bhajia
Lamelles d'oignons marinées dans differentes épices, frites en beignets8,00 €Daal soupe
Soupe de lentilles mughlai8,00 €
LES ENTREES GRILLADES
Sheesh kebab
Viande hachée avec oignons, coriandreet pincée d'herbes aux épices, cuite en brochette au charbon de tois9,00 €Poulet Tikka
Blancs de poulet désossés, marinés et assaisonnées, cuits au charbon de bois9,00 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée et assaisonnée, cuite au charbon de bois9,00 €Gambas tandoori
Marine dans une sauce riche en gingembre frais, tomates écrasées et coriandre mélangés12,50 €Agneau tikka
Des d'agneau désossés, marinés et assaisonnées, cuits au charbon de bois9,50 €Poisson tikka
Filets de poisson marinés avec épices cuits au charbon de bols9,50 €
ENTREE A PARTAGER
Grillades mixtes
Assortiment de sheeikh kebab, agneau tikka, poulet tikka servie avec un trio de chutney's marson16,50 €Spécialité de bombay street food
Un mélange de beignets de poulet et mix pakora, samosa légumes et servie avec un trio de chutney's maison16,50 €
LES PAINS
Naan fromage
4,00 €Naan ail fromage
4,00 €Naan Nutella
4,00 €Naan ail et huile d'olive bio
4,00 €Naan chèvre et miel bio
4,00 €Naan nature
3,00 €
LES RIZ
Riz kashmiri
Riz aux fruits secs (pistache amandes, raisins secs et noix de cajou)4,50 €Riz basmati
Riz nature safrane4,00 €Peas pilao
Riz avec des petits pois4,50 €
LES PLATS POULETS
Poulet tikka massala
Dis de poulet désossés, marinés et assaisonnes cuits au charbon de boisavec une sauce à base de tomate, coriandre fraiche et poivrons rouges13,50 €Butter chicken
Poulet grillé au tandoor avec une sauce crémeuse douce, et onctueuse signature du restaurant13,50 €Poulet ramo
Morceaux de poulet grillé dans une sauce à l'oignons, coriandre et naga piments13,50 €Poulet curry
Morceaux de poulet avec une sauce à base d'oignon, yaourt, herbes, et coriandre frais13,50 €Poulet vindallou
Poulet curry avec pomme de terre13,50 €Poulet shaï korma
Poulet désossé cuit avec pistache, amandes, noix de cajou13,50 €
LES PLATS D'AGNEAU
Agneau shaï korma
Gigot d'agneau avec pistaches, amandes, noix de cajou14,50 €Agneau vind allou
Agneau curry avec pomme de terre14,50 €PopulaireAgneau ramo
Morceaux d'agneau grillé dans une sauce à l'oignons, coriandre et Naga piments14,50 €Agneau aubergine
Agneau au curry avec caviar d'aubergine14,50 €Agneau tikka massala
Gigot d'agneau désossés, marinés et assaisonnés cuits au charbon de bois avec une sauce à base de tomate, coriandre fraiche et poivrons rouges14,50 €Agneau curry
Morceaux d'agneau avec une sauce à base d'oignon, yaourt, herties et coriandre frais14,50 €
PLATS DE POISSONS & FRUITS DE MER
Poisson tikka massala
Dés de saumon marinés et assaisonnes cuits au charbon de bois avec sauce à base de tomate, coriandre fraiche et poivrons rouges14,50 €Crevettes massala
Crevettes décortiquées, préparées dans la sauce massala14,50 €Crevettes korma
Crevettes décortiquées avec pistaches, amandes, noix de cajou14,50 €Poisson bombay
Saumon préparé avec des pistaches, amandes, noix de cajou yaourt et menthe14,50 €Gambas massala
Gambas macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoor avec sauce massala16,90 €Gambas korma
Gambas macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoor avec sauce korma16,90 €
LES LEGUMES
Daal Tadka
Lentilles au corail, tomate, coriandre fraiche et ail8,50 €1 acheté = 1 offertPalak panir
Epinards avec fromage8,50 €Légumes mix bio
Légumes de salson préparés à la façon indo-bangladaise8,50 €Aloo Gobi
Pommes de terre et choux fleur préparés à findienne8,50 €Aubergine bartha
Cavier d'aubergines8,50 €
UN VRAI GOUT DE L'INDE
(... pour les connaisseurs!) Servies avec du riz
Gujarati gosht
Agneau, lentilles, oignon blanc,pâte de tomate, épices indiennes, sauce riche17,50 €Poulet kashmiri korma à la banane
Poulet, sauce crémeux doux du nord de l'inde, des bananes17,50 €Agneau honey pasanda
Agneau grillée au tandoor, une sauce crémeuse, mel bio17,50 €Poulet chanjezi
Oignon soigné, tomate moulu, chill vert, chill rouge, noix de cajou, yaourt17,50 €Poulet mangue masala
Poulet tikka, oignons, coriandre, cumin, tomate, citron et manque17,50 €
LE BIRYANI
Biryani poulet
15,00 €Biryani crevettes
15,00 €Biryani agneau
16,00 €Biryani poisson
15,00 €Biryani mix
17,00 €Biryani légumes bio
14,00 €
LES GOURMANDISES
Halwa suji
Gâteau de semoule avec raisins secs et noix de coco4,50 €Kulfi
Glace à base de pistache, cardamome et safran (spécialité du chef)6,00 €Gulab Jamun
Boulettes moelleuse accompagnées de la vanille de Madagascar sous une pluie de noix de coco5,00 €Fondant au chocolat
6,00 €
MENU MIDI ET SOIR
Menu midi et soir 1
Entrée Plat + Dessert25,00 €Menu midi et soir 2
Entrée + Plat ou Plat + Dessert23,00 €Menu midi et soir 3
Entrée Plat + Dessert48,90 €
MENU SPECIAL
Menu spécial
Cótelettes d'agneau pistache riz17,50 €
LASSI BOMBAY JOURNAL 50CL
Lassi nature ou sucré ou salé
5,50 €Lassi manque ou rose ou banane
5,50 €Lassi Bombay Journal pistache et coco
5,50 €
BOISSONS FRAICHES
Coca-cola, Coca-zero, Orangina 33cl
3,30 €Schweppes, Ice tea, Limonade 25cl
3,30 €Jus d'orange, ananas, fraise, pomme 25cl
3,30 €Nectar d'abricot 25cl
3,30 €Perrier, Evian 50cl
3,30 €Vittel, San Pellegrino 100cl
4,20 €
NOS BIERES BOUTEILLES ET CIDRE EN BOLLEE
Indienne King Fisher 33cl
5,50 €Cidre Doux la Bollée 20cl
5,50 €Bière du moment 33cl
5,50 €
VINS ROUGES
Bourgogne
Bourgogne AOP Cave de Lugny 75cl27,00 €PopulaireBordelais
Bordeaux AOP Château Malbec13,00 €Beaujolais
Brouilly AOP Domaine de Chatelan15,00 €Vallée de la Loire
Chinon AOP Vignerons J.M. Raffault13,00 €Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOP Les Pierres12,00 €
VINS ROSES PROVENCE
Côtes de Provence AOP
15,00 €Château Cavalier
15,00 €Cuvée Cascadel
15,00 €Côtes de Provence AOP
12,00 €Le Relais de Provence
12,00 €
VINS ROSES VALEE DU RHONE
Tavel AOP
25,00 €Château de Manissy
25,00 €
VINS BLANCS VALEE DE LA LOIRE
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP
12,00 €Château de L'Hyvernière
12,00 €
VINS BLANCS BOURGOGNE
Mâcon Lugny AOP
Macon Lugny AOP Cave de Lugny16,00 €Cave de Lugny
16,00 €
VINS INDIENS
Grover Rouge 375cl
15,00 €Grover Rosé 375cl
15,00 €
CHAMPAGNE
Champagne AOP Lombart Brut 75cl
45,00 €
