Nos produits traiteur 🍱
Spécialités préparées avec les poissons et crustacés frais du jour. Nos recettes sont faites maison, avec amour et passion pour égayer vos repas gourmet et healthy
Accras de morue les 13 pièces (+/-200g)
Accras de morue préparé par nos soins pour régaler vos papilles , à déguster en entrée ou pour vos apéro ...10,00 €Brandade de Morue
1 portion de délicieuse brandade de morue maison , +/-450g11,90 €Saumon fumé 200gr
2 Belles Tranches de saumon fumé écossais Supérieur tranché à la main17,00 €coquille Saint-Jacques Préparée à la normande
Une coquille saint jacques préparée à la normande à faire cuire au four 12min à 160° c ,8,60 €Plat du jour
Nous préparons tous les jours 2 à 3 plats faits maison, n'hésitez pas à goûter, vous nous en direz des nouvelles 🧑🍳12,90 €Salade de poulpe 200gr
Salade de poulpe 200gr marinée à l'huile, ail et persil, idéale pour une entrée, accompagnée d'un bon vin blanc 🥗😍12,50 €Crevettes à l’ail 200gr
Marinade du soleil composé de gambas , gousse d'ail & artichaud10,00 €Paella de la mer (1kg)
Une paëlla préparer par nos soins avec des produits frais qui sera ravir vos papilles . la portion d'un kilo peut convenir pour 2 personnes elle se compose de ; crevettes, moules , encornets, poisson, langoustines...24,90 €Salade de crabe
Salade de crabe, ajoutez y un zeste de citron vert, une bonne mayonnaise et à l'attaque, un régale garanti 🦀🫶15,90 €Pavé de saumon Ficelle à l'ancienne
Pavé de saumon Ficelle à l'ancienne8,90 €Soupe de poisson Maison
Soupe de poisson Maison9,90 €Tarama à la truffe
Tarama à la truffe5,50 €Hoki de Truite Fumé
salade à tartiner à base de Hoki de NOUVELLE ZELANDE , de truite fumé et d'œufs de truite .11,50 €Délice de cabillaud
salade à tartiner à base de cabillaud11,50 €Salade d'écrevisse
Salade d'écrevisse15,90 €Œuf de saumon 1 pièce
Œuf de saumon 1 pièce29,00 €Blinis
Blinis4,50 €Morin aïoli en pot
Morin aïoli en pot4,50 €Tarama Blanc Nature
Tarama Blanc Nature4,90 €Croûtons à l'ail
Croûtons à l'ail2,90 €Oeufs de lompe Rouge ou Noir
Oeufs de lompe Rouge ou Noir6,88 €Daurade Royale 600/800g pièce
La daurade royale est reconnaissable à la bande dorée présente sur son front, située entre les yeux. L'appellation royale vient de cette bande dorée qui rappelle la forme d'une couronne. Elle est accompagnée d'une tache noire à l'origine de la ligne latérale, ses flancs sont de couleur gris argenté, et de forme ovale.12,50 €Cabillaud pané Façon Fish & Chips La piéce
Cabillaud pané Façon Fish & Chips à cuire quelques minutes à la poêle, ou au four, accompagné de frites, une bonne sauce béarnaise, petits et grands se régalerons3,60 €Tarama Œufs de Truite
Tarama Œufs de Truite5,90 €Soupe de Poisson JCD
Soupe de Poisson JCD7,90 €Rouille au piment d'Espelette
Rouille au piment d'Espelette5,00 €Accras de morue (+/-100g)
Accras de morue préparé par nos soins pour régaler vos papilles , à déguster en entrée ou pour vos apéro ...5,00 €
Nos Poissons entiers 🐟
Tous nos poissons sont préparés par nos équipes à votre écoute et à votre convenance pour en facilité la préparation Gratté vide , sans peau, porte feuille , ouvert en 2 , épluché ...
Rouget Barbet les 3 pièces
rouget barbet pêché en atlantique , +150g pièce : sera gratté et vidé11,50 €Sardine grosse Atlantique 1 kg
de la belle sardine bretonne de grosse taille , spéciale pour vos barbecue8,90 €Sardine petite Méditerranée 1 kg
de la belle petite sardine méditerranée spécial pour la friture9,90 €Truite 3 pièces
Truite 3 pièces12,00 €Daurade Royale
La daurade royale est reconnaissable à la bande dorée présente sur son front, située entre les yeux. L'appellation royale vient de cette bande dorée qui rappelle la forme d'une couronne. Elle est accompagnée d'une tache noire à l'origine de la ligne latérale, ses flancs sont de couleur gris argenté, et de forme ovale.11,50 €Bar commun ( loup de mer) 600/800g pièce
Les bars sont des poissons de taille moyenne ou grande (40 à 70 centimètres), avec un corps fusiforme, légèrement comprimé sur les côtés. Ils sont argentés ou tachetés, toujours dans les tons gris.13,50 €Truite 1 pièce
Truite 1 pièce4,50 €Poulpe Méditerranée Frais (kg)
En fonction des arrivages les pièces varies entre 1 et 3kg . Le prix indiqué est le prix d'un kilo, en fonction de votre besoin n'hésitez pas à choisir la quantité. Nous préparons votre poulpe comme il se doit , à l'artisanale…29,90 €Bar de ligne (+/- 1 kg pièce)
Bar de ligne (+/- 1 kg pièce)49,90 €Mérou Blanc
Mérou blanc thiof , pièces varie entre 1,5kg et 6 kg... Merci de nous contacter avant de commander39,90 €Anneau d’encornet 500g
Anneau d’encornet 500g en friture, sauté, un délice 😋7,90 €Anneaux d’encornet 1kg
Anneaux d’encornet 1kg15,90 €Maquereau 1kg
Maquereau 1kg9,90 €Sole 1 pièce +/-220gr
sole préparée & épluchée par nos soins8,90 €Soles 3 pièces +/-220gr(pièce)
Promo à partir de 3 pièces24,00 €la queue de lotte (500g)
de la belle lotte fileyeur bretonne , le poids d'une pièces entière vari entre 600g à 1,5kg19,90 €Seiche Grosse
De la seiche noire grosse (+/-600g). Possibilité de la faire nettoyer.15,00 €Tentacule d'encornet (1kg)
Tentacule d'encornet (1kg)16,00 €
Nos Filets de Poissons 🐟
Nos filets sont des portions de poisson qui ont été coupées à partir du poisson frais. Ils sont parfaits pour la préparation de plats tels que des grillades, des fritures ou des poêlées, accompagnés de riz, ou de légumes et toute la famille sera ravie ;)
Crevettes Roses 500g
Crevettes Roses cuites 500g: Pour la petite histoire, il faut savoir que la crevette rose est en réalité... grise. En effet, elle se colore durant la cuisson. Il s’agit de l’espèce de crevettes la plus répandue dans le monde. Elle est appréciée pour son goût si particulier et sa teneur en protéines. Elle mesure en général entre 5 et 10 centimètres. Les crevettes roses sont généralement accompagnées de mayonnaise. Vous pouvez également préparer ce crustacé en blanquette ou même en curry.9,90 €steak de thon albacore (+/-250g)
le thon peut être mangé crues pour vos sushi , sashimi ou en tartare12,00 €Filet de bar les 2
2 Filets de bar18,90 €Le pavé dos de cabillaud +/- 250g
Pavé dos de cabillaud +/- 250g9,99 €Dos de Lieu Noir (500g)
Un poisson bien charnu sans arêtes et une chaire qui tient bien à la cuisson15,00 €Tranche d’espadon +/- 200g
Tranche d’espadon +/- 200g10,40 €Pavé de saumon +/- 250g
Pavé de saumon +/- 250g11,90 €Perche en tranche 400g ( 2 tranches)
de la perche du Nil coupé en tranche8,90 €Filet de daurade Royale (les 2)
filet de daurade royale élevée en Grèce , +/-150g par filet13,90 €Maquereau fumé (piéce)
Ce maquereau fumé parfumé prêt à manger, peut être émietté en salade.8,00 €Noix de Saint-Jacques (500g)
des belles noix de saint jacques décortiquées par nos soins (entre 15 et 18piece au 500g)24,50 €Filet de sardines (500g)
des sardines de tailles moyennes déjà préparée et sans l'arête centrale.7,99 €Filet de flétan noir (500g)
son arrière gout sucrée et fondant sera ravir vos papilles , sans arêtes24,50 €Filet de truite (500g)
Filet de truite (500g)14,90 €Saumonette (500g)
Saumonette (500g)15,00 €Filet de lieu noir 1kg
Filet de lieu noir 1kg21,49 €4 Filets de merlan
4 Filets de merlan16,90 €Filet de cabillaud (1kg)
le filet de cabillaud est plus fin et moins épais que le dos de cabillaud , c'est plutôt pour une cuisson à la poêle, peut contenir quelque arête ...33,64 €
Nos Coquillages 🐚
Plateaux de fruits de mer, huîtres, palourdes, coque, couteau, oursin, moules
Plateaux ( les amours ) pour 2 personnes
- 12 fines N°3 -300 g de bulot -200 g de bigorneaux -100 g de Crevettes grises -12 Crevettes Roses - 2 Pinces de tourteaux Tous nos Plateaux sont préparer à la commande , les coquillages seront ouvert et crustacés cuits Prêt à être manger70,00 €Plateau Fruits de Mers 3 Personnes ( Le Marin)
Ce magnifique repas ce compose de : - 18 Fines de Claires 3 - 500g bulot - 200g Bigorneaux - 150g de Crevettes grises - 500g de Crevettes Roses - 3 Demi-tourteaux Ou Pinces - 6 Langoustines - 6 Moules Grosses - 3 Amandes Mayonnaise , Citrons et ouvertures d'huîtres120,00 €Huîtres Gillardeau n°3 les 6 pièces
Huîtres Gillardeau n°3 les 6 pièces17,50 €Huîtres Gillardeau n°2 les 6 pièces
Huîtres Gillardeau n°2 les 6 pièces19,90 €Praire 300g
Praire 300g0,00 €Palourdes 300g
Palourdes 300g12,00 €Coque 300g
Coque 300g6,00 €Huîtres Gillardeau n°2 12 pièces
C'est la Rolls de l'huître, une ligne longue et évasée et, surtout une saveur douce, sucrée, moelleuse et croquante tout à la fois, longueur en bouche ..39,90 €Huîtres Gillardeau n°6/ 12 pièces
C'est la Rolls de l'huître, une ligne longue et évasée et, surtout une saveur douce, sucrée, moelleuse et croquante tout à la fois, longueur en bouche .. Malgré sa petite taille , elle reste super charnue ...19,90 €Huîtres Gillardeau n°3 12 pièces
C'est la Rolls de l'huître, une ligne longue et évasée et, surtout une saveur douce, sucrée, moelleuse et croquante tout à la fois, longueur en bouche ..36,90 €Huîtres Fines de claires N°2 les 12 pièces
Huîtres Fines de claires N°2 les 12 pièces18,90 €Fines de claires N°3 les 12 pièces
Le N°3 est une huître de taille moyenne idéale pour manger fraîche. La fine est le produit préféré des consommateurs qui aime les huîtres peu charnues. Pendant plusieurs semaines, elle va s'affiner dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui vont lui permettre d'acquérir une qualité de coquille supérieure à une huître Fine de pleine mer.16,90 €Couteau
Un kg de Couteau vivant à faire sauté à la planché ou à cuire comme des moules ...12,90 €Oursin (pièce)
Oursin (pièce)5,00 €PopulaireFines de claires N°3 les 6 pièces
Le N°3 est une huître de taille moyenne idéale pour manger fraîche. La fine est le produit préféré des consommateurs qui aime les huîtres peu charnues. Pendant plusieurs semaines, elle va s'affiner dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui vont lui permettre d'acquérir une qualité de coquille supérieure à une huître Fine de pleine mer.8,50 €Huîtres Fines de claires N°2 les 6 pièces
Huîtres Fines de claires N°2 les 6 pièces9,50 €Ouverture d'huitres & mise en place de votre plateau
Ouverture d’huîtres & mise en place de votre plateau7,50 €Moules de Bouchot / de corde
Moules de Bouchot / de corde => Moules frites 😍9,90 €Moules d'Espagne 300g
Moules d'Espagne 300g3,50 €
Nos Crustacés & fruits de mers 🦀🥰🦐
Crevettes, Gambas, Langoustines, Pinces de tourteau, tourteau entier, demi tourteau, Bigorneaux
crevettes crues (500g)
crevettes élevées en équateur , calibre 30/40 Kg Nous pouvons les décortiqués pour vous !!! n'hésitez pas à le mentionner.9,99 €homard breton (pièce)
Homard Bleu cuit par nos soins , nous pouvons vous le proposer vivant aussi49,90 €Bulot Cuit
Des Bulots Cuit maison par nos soins10,00 €Crevettes grises 100g
Crevettes grises 100g 🦐🥑😻 en entrée, , avec un zeste de citron, un bon verre de vin blanc et on est partie pour les vacances sous les tropiques5,00 €Gambas Géantes Crues
1 Pièce de grosse gambas géante péchée au Madagascar ou Nigeria selon arrivage 6/8 kg15,00 €Gambas Géantes Cuites
1 Pièce de grosse gambas géante péchée au Madagascar 6/8 kg15,99 €GAMBAS BIO MADAGASCAR 30/40 (LES 500G)
GAMBAS BIO MADAGASCAR 30/40 (LES 500G)27,50 €Crevettes roses 500gr
Crevettes Roses élevé au BRASIL 30/40kg9,90 €Langoustines Crues (250g)
Langoustines Crues (250g)10,00 €3 Langoustines Cuites
3 Langoustines Cuites9,90 €Demi-tourteau (+/-300g)
Demi-tourteau (+/-300g)11,50 €Pinces de tourteau
Une belle pince de tourteau de taille XL (6/7) au kg .Cuite Fraîche10,50 €Bigorneaux Cuit (100g)
Bigorneau jumbo cuit maison4,00 €
Nos Plateaux dégustation 🦀🦪🦐
Nous vous proposons 4 Plateaux: 🦀🦪🦐 - Le plateau L'Assiette du Pêcheur - Le plateau Repas du Marin - Le plateau Corsaire - Le plateau Royal - Le plateau l'Amiral Pour tous nos plateaux, nous vous offrons Mayonnaise et citrons pour votre dégustation.
Plateau du Pêcheur - 1 personne
Le plateau se compose de : - 6 Huitres Fines de Claires n°3 - 200 gr de Bulots - 100 gr de Bigorneaux - 50 gr de Crevettes Grises - 12 Crevettes Roses Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons35,00 €Plateau du Pêcheur - 2 personnes
Le plateau se compose de : - 12 Huitres Fines de Claires n°3 - 300 gr de Bulots - 200 gr de Bigorneaux - 100 gr de Crevettes Grises - 18 Crevettes Roses Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons55,00 €Plateau du Pêcheur - 4 personnes
Le plateau se compose de : - 24 Huitres Fines de Claires n°3 - 600 gr de Bulots - 400 gr de Bigorneaux - 200 gr de Crevettes Grises - 36 Crevettes Roses Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons110,00 €Plateau du Marin - 1 personne
Le plateau se compose de : - 6 Huitres Fines de Claires n°3 - 200 gr de Bulots - 100 gr de Bigorneaux - 50 gr de Crevettes Grises - 12 Crevettes Roses - 1 demi Tourteau Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons49,00 €Plateau du Marin - 2 personnes
Le plateau se compose de : - 12 Huitres Fines de Claires n°3 - 300 gr de Bulots - 200 gr de Bigorneaux - 100 gr de Crevettes Grises - 24 Crevettes Roses - 1 Tourteau Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons79,00 €Plateau du Marin - 4 personnes
Le plateau se compose de : - 24 Huitres Fines de Claires n°3 - 600 gr de Bulots - 400 gr de Bigorneaux - 200 gr de Crevettes Grises - 48 Crevettes Roses - 2 Tourteaux Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons155,00 €Plateau Le Corsaire - 1 personne
Le plateau se compose de : - 6 Huitres Fines de Claires n°3 - 200 gr de Bulots - 100 gr de Bigorneaux - 50 gr de Crevettes Grises - 5 Crevettes de Madagascar Bio - 1 Demi Tourteau - 2 langoustines - 1 grosse Gambas Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons59,00 €Plateau Le Corsaire - 2 personnes
Le plateau se compose de : - 12 Huitres Fines de Claires n°3 - 300 gr de Bulots - 200 gr de Bigorneaux - 100 gr de Crevettes Grises - 10 Crevettes de Madagascar Bio - 1 Tourteau - 4 langoustines - 2 grosse Gambas Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons105,00 €Plateau Le Corsaire - 4 personnes
Le plateau se compose de : - 24 Huitres Fines de Claires n°3 - 600 gr de Bulots - 400 gr de Bigorneaux - 200 gr de Crevettes Grises - 20 Crevettes de Madagascar Bio - 2 Tourteau - 8 langoustines - 4 grosse Gambas Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons210,00 €Plateau Le Royal - 1 personne
Le plateau se compose de : - 6 Huitres Fines de Claires n°3 - 200 gr de Bulots - 100 gr de Bigorneaux - 50 gr de Crevettes Grises - 5 Crevettes de Madagascar Bio - 1 Demi Tourteau - 2 langoustines - 1 demi Homard Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons69,00 €Plateau Le Royal - 2 personnes
Le plateau se compose de : - 12 Huitres Fines de Claires n°3 - 300 gr de Bulots - 200 gr de Bigorneaux - 100 gr de Crevettes Grises - 10 Crevettes de Madagascar Bio - 1 Tourteau - 4 langoustines - 1 Homard Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons130,00 €Plateau Le Royal
Le plateau se compose de : - 24 Huitres Fines de Claires n°3 - 600 gr de Bulots - 400 gr de Bigorneaux - 200 gr de Crevettes Grises - 20 Crevettes de Madagascar Bio - 2 Tourteaux - 8 langoustines - 2 Homards Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons259,00 €Plateau L'Amiral - 1 personne
Le plateau se compose de : - 6 Huitres Fines de Claires n°3 - 200 gr de Bulots - 100 gr de Bigorneaux - 50 gr de Crevettes Grises - 5 Crevettes de Madagascar Bio - 1 Demi Tourteau - 2 langoustines - 1 demi Langouste Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons69,00 €Plateau l'Amiral - 2 personnes
Le plateau se compose de : - 12 Huitres Fines de Claires n°3 - 400 gr de Bulots - 200 gr de Bigorneaux - 100 gr de Crevettes Grises - 10 Crevettes de Madagascar Bio - 1 Tourteau - 4 langoustines - 1 Langouste Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons130,00 €Plateau l'Amiral - 4 personnes
Le plateau se compose de : - 24 Huitres Fines de Claires n°3 - 600 gr de Bulots - 400 gr de Bigorneaux - 200 gr de Crevettes Grises - 20 Crevettes de Madagascar Bio - 2 Tourteaux - 8 langoustines - 2 Langoustes Pour tous nos plateaux, nous vous offrons la mayonnaise, et les citrons259,00 €
