À propos de AMMAA'S
Nos plats sont accompagnés de riz basmati.
ENTRÉES BEIGNETS
ROTI LÉGUMES
1,56 €ROLLS (2 pièces)
2 pièces, bœuf et pommes de terre.5,85 €MASSALA BONDA
5,20 €SAMOSSA À LA VIANDE
6,24 €SAMOSSA AUX PETITS LÉGUMES
5,85 €CREVETTES PAKORA
7,15 €PAKORA BEIGNETS DE LÉGUMES AU CHOIX
(Aubergines ou pommes de terre ou oignons ou banane verte.5,85 €MIXTE PAKORA
(Assortiment de beignets de légumes).6,50 €RAITAAUX LÉGUMES
Carotte avec concombre rapée et yaourt.5,07 €MEEN BANIS
1,95 €NETHALI ROTI
3,25 €MIDI VEDI
3,25 €VADAI
1,56 €MASALA VADAI
1,56 €SOOSIYAM
2,47 €SAMOSSA POISSON
1,56 €BŒUF ROTTI
1,56 €POISSON ROTTI
1,56 €VAYPAN
1,56 €CUTLET
1,56 €
SALADES (ENTRÉES)
Servie naan nature.
VEGETARIENNE
Salade composée de tomate, maïs, coeur de palmier, avocat et sauce vinaigrette.11,05 €BOLLYWOOD
Emincés de poulet grillé, salade, tomates, pommes de terre, poivrons et sauce vinaigrette.12,35 €OCEAN INDIEN
Crevettes, surimi, salade, tomates, avocat, maïs et sauce vinaigre.13,00 €
PAINS (ENTRÉES)
10 IDIYAPPAM
5,20 €NAAN VÉGÉTARIEN
(Galette de farine de blé aux légumes).5,85 €NAAN À L'AIL
(Galette de farine de blé fourrée à l'ail).5,85 €NAAN À L'AIL AVEC FROMAGE
Galette de farine de blé fourrée au fromage avec l'ail5,85 €NAAN NATURE
Galette de farine de blé au levain.3,25 €BAROTA
Pain de farine de blé feuilleté sauté au beurre.1,56 €BAROTA FROMAGE
(Pain de farine de blé feuilleté au fromage).4,55 €KEEMA NAAN
Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée.5,85 €NAAN AU FROMAGE
Galette de farine de blé fourrée au fromage.5,20 €OEUF ROTI
5,85 €PUDDU
5,85 €IDLY 6 PIÈCES
8,45 €
GRILLADES (ENTRÉES)
POULET TIKKA
Pièces de poulets mari nées avec yaourt et aux épices grillées.9,10 €AGNEAU TIKKA MASSALA
Agneau mariné avec yaourt et aux épices grillées.11,05 €MIXTE
(Panaché de viandes, agneau, poulet, poisson et gambas grillées, accompagné avec non nature).17,55 €POISSON TIKΚΑ
(Poisson mariné aux épices puis grillé).9,10 €GAMBAS JHEENGA
(Gambas marinées aux épices aux herbes puis grillées).15,60 €POULET TANDOORI
(Cuisse de poulet tendre mariné aux épices, cuit au tandoori).7,80 €
TIKKA MASSALA
Viande marinée aux épices et yaourt nature grillé.
POULET TIKKA MASSALA
13,00 €AGNEAU TIKKA MASSALA
13,65 €POISSON TIKKA MASSALA
13,00 €GAMBAS TIKKA MASSALA
17,55 €PANEER TIKKA MASSALA
13,00 €BUTTER CHICKEN MASSALA
13,00 €
KASHMIRI MASSALA
Sauce relevée aux légumes et curry.
CREVETTES KASHMIRI MASSALA
Crevettes, sauce relevée aux légumes et curry, servi avec riz Basmati.13,65 €POULET KASHMIRI MASSALA
Poulet, sauce relevée aux légumes et curry, servi avec riz Basmati.12,35 €AGNEAU KASHMIRI MASSALA
Agneau, sauce relevée aux légumes et curry, servi avec riz Basmati.13,00 €POISSON KASHMIRI MASSALA
Poisson, sauce relevée aux légumes et curry, servi avec riz Basmati.13,00 €CALAMAR KASHMIRI MASSALA
Calamar, sauce relevée aux légumes et curry, servi avec riz Basmati.13,00 €
CURRY MADRAS
Sauce composée, d'oignon, tomates, ail, gingembre, épices, coriandre non relevée.
AU POULET
Sauce composée " d'oignon, tomates, ail, gingembre, épices et coriandre non relevée".11,70 €A L'AGNEAU
Sauce composée " d'oignon, tomates, ail, gingembre, épices et coriandre non relevée".13,00 €AU BOEUF
Sauce composée " d'oignon, tomates, ail, gingembre, épices et coriandre non relevée".13,00 €AUX CREVETTES
Sauce composée " d'oignon, tomates, ail, gingembre, épices et coriandre non relevée".13,65 €AU POISSON
Sauce composée " d'oignon, tomates, ail, gingembre, épices et coriandre non relevée".13,65 €AU CALAMAR
Sauce composée " d'oignon, tomates, ail, gingembre, épices et coriandre non relevée".13,65 €MIXTE LEGUMES MADRAS
(Pommes de terre, choux-fleur et mixte légumes).12,35 €
KORMA
Sauce à base de jus de coco, noix de cajou et de petits pois beurre parfumée aux épices, non relevée.
PANEER KORMA
Sauce à base de jus de coco, noix de cajou et petits pois beurre parfumée aux épices non relevée.12,87 €BOEUF KORMA
Sauce à base de jus de coco, noix de cajou et petits pois beurre parfumée aux épices non relevée.13,00 €POULET KORMA
Sauce à base de jus de coco, noix de cajou et petits pois beurre parfumée aux épices non relevée.11,70 €AGNEAU KORMA
Sauce à base de jus de coco, noix de cajou et petits pois beurre parfumée aux épices non relevée.13,00 €CREVETTES KORMA
Sauce à base de jus de coco, noix de cajou et petits pois beurre parfumée aux épices non relevée.13,65 €POISSON KORMA
Sauce à base de jus de coco, noix de cajou et petits pois beurre parfumée aux épices non relevée.13,00 €CALAMAR KORMA
Sauce à base de jus de coco, noix de cajou et petits pois beurre parfumée aux épices non relevée.13,00 €GAMBAS KORMA
Sauce à base de jus de coco, noix de cajou et petits pois beurre parfumée aux épices non relevée.18,07 €MIXTE LEGUMES KORMA
Pommes de terre, choux-fleur et mixte légumes.11,05 €
VINDALOO
Sauce très relevée et épicée, aux pommes de terre.
POULET VINDALOO
Pommes de terre et sauce très relevée épicée11,70 €AGNEAU VINDALOO
Pommes de terre et sauce très relevée épicée13,00 €BOEUF VINDALOO
Pommes de terre et sauce très relevée épicée13,00 €CREVETTES VINDALOO
Pommes de terre et sauce très relevée épicée13,65 €POISSON VINDALOO
13,00 €CALAMAR VINDALOO
Pommes de terre et sauce très relevée épicée13,00 €GAMBAS VINDALOO
Pommes de terre et sauce très relevée épicée18,07 €MIXTE LEGUMES VINDALOO
(Pommes de terre, choux-fleur et mixte légumes).11,05 €
NOUILLES AMMAA'S SAUTÉES
A L'OEUF
10,40 €AUX LÉGUMES
11,05 €AU POULET
11,70 €AU BOEUF
13,00 €A L'AGNEAU Jamb
13,00 €AUX CREVETTES
13,65 €MIXTE
(Agneau, poulet et crevettes).14,95 €
BRIYANIS
Paëlla Indienne non relevée aux épices et au choix.
LÉGUMES BRIYANI
11,05 €POULET BRIYANI
12,35 €AGNEAU BRIYANI
13,65 €BOEUF BRIYANI
13,65 €CREVETTES BRIYANI
14,30 €BRIYANI GAMBAS
18,85 €BIRYANI POISSON
14,30 €
RIZ GARNIS SAUTÉS
A L'OEUF
10,40 €AUX LÉGUMES
11,05 €AU POULET
11,70 €AU BOEUF
13,00 €A L'AGNEAU.
13,65 €AUX CREVETTES
14,30 €MIXTE
(Agneau, poulet et crevettes).14,95 €
KOTHOU
Mélange de morceaux de pain tranchés, œuf, oignons avec des viandes aux choix.
LÉGUMES KOTHOU
Mélange de morceaux de pain tranchés, œuf et oignons.10,40 €POULET KOTHOU
Poulet, mélange de morceaux de pain tranchés, œuf et oignons.11,70 €AGNEAU KOTHOU
Agneau, mélange de morceaux de pain tranchés, œuf et oignons.11,70 €BOEUF KOTHOU
Bœuf, mélange de morceaux de pain tranchés, œuf et oignons.11,70 €CREVETTES KOTHOU
Crevettes, mélange de morceaux de pain tranchés, œuf et oignons.13,00 €CALAMAR KOTHOU
13,00 €SEAFOOD KOTHOU
14,30 €MIXTE KOTHOU
14,95 €
DOSAIS CRÊPES INDIENNES
DOSAI NATURE
Crêpe nature salée.13,00 €ONION DOSAI
Crêpe salée à l'oignon.6,50 €PAPER DOSAI
Crêpe salée très fine.5,85 €AMMAAS DOSAI
Crêpe salée à l'œuf, pommes de terre et viande hachée.10,40 €MASALA DOSAL
Crêpe salée aux pommes de terre.9,10 €VEGETARIAN DOSAL
(Grande crêpe salée aux 3 légumes hachée).9,75 €KEEMA DOSAL
(Crêpe salée à la viande hachée).9,75 €GHEE DOSAI
(Crêpe salée beurrée).6,50 €OEUF DOSAI
6,50 €
RIZ INDIEN PARFUMÉ
KASHMIR
5,07 €RIZ MALASIYAN
(Safran aux fruits secs).5,85 €SAFRAN
4,55 €NOIX DE COCO
4,55 €
AMMAA'S SPECIAL DEVAL
POULET DEVAL
15,60 €AGNEAU DEVAL
16,90 €BOEUF DEVAL
15,60 €CREVETTES DEVAL
20,80 €CALAMAR DEVAL
20,80 €SEAFOODS DEVAL
24,70 €MIXTE DEVAL
24,70 €PANEER DEVAL
17,55 €
AMMAA'S SPECIAL CHICKEN
Servis d'un naan fromage ou riz basmati ou barata.
CHILLI CHICKEN
Poulet mariné, oignons et poivrons rouges.16,25 €CHICKEN 65
Poulet mariné.15,60 €GARLIC CHICKEN
Poulet à l'ail, oignons, poivrons rouges.19,50 €GINGER CHICKEN
Poulet au gingembre, oignons et poivrons.16,25 €MANJOUR CHICKEN
Poulet, Oignons, Tomates, Poivrons et Coriandre avec le sauce.16,25 €
AMMAA'S SPECIAL FISHES
AMMA'S THON OU SAUMON
(Thon rouge mariné à la sauce ammaa's).16,90 €
SUPPLÉMENTS
SUPPLÉMENT RIZ
2,60 €SUPPLÉMENT CURRY VÉGÉTARIEN
3,90 €SUPPLÉMENT CURRY NON VÉGÉTARIENS
Poisson.7,80 €SUPPLÉMENT CURRY NON VÉGÉTARIENS
Viandes et légumes.6,50 €SUPPLÉMENT RASAM
1,30 €
DESSERTS
APPAM
2,60 €GULAB JAMUN
(Boulettes de farine très sucrées mari nées dans un sirop).3,90 €SALADE DE FRUITS
5,20 €COCO GATEAU
2,60 €KESARI
2,60 €BOULIE
2,60 €GLACE 3 PARFUMS AU CHOIX
(Vanille, manque, coco, fraise).5,85 €GLACE 2 PARFUMS AU CHOIX
(Vanille, mangue, coco, fraise).4,55 €FALOODA
5,20 €
JUS DE FRUITS
ORANGE 25cl
2,60 €ANANAS 25cl
2,60 €
LASSI
LASSI MANGUE
3,90 €LASSI SUCRÉ
3,90 €LASSI SALÉ
3,90 €LASSI ROSE
3,90 €
BOISSONS CHAUDES
CAFE EXPRESSO
1,56 €CAFE AU LAIT
1,95 €THE A LA MENTHE FRAICHE
1,56 €THE AU LAIT
1,30 €THE DARJEELING avec du cardamone
1,95 €THE NATURE
1,56 €NESCAFE NATURE
1,30 €NESCAFE LAIT
1,30 €
BOISSONS FRAÎCHES
EVIAN 50cl
Bouteille evian 50 CL3,25 €EVIAN 10
5,20 €BADOIT 50CL
Bouteille badoit 50 CL3,90 €BADOIT 1L
Bouteille badoit 1 Litre5,85 €SAN PELLEGRINO 50cl
Bouteille SAN PELLEGRINO 50 cl3,25 €SAN PELLEGRINO 1L
Bouteille SAN PELLEGRINO 1 L5,85 €PERRIER 33cl
Canette perrier 33 CL3,90 €COCA-COLA 33cl
Canette Coca Cola 33 CL3,90 €COCA-COLA LIGHT 33cl
Canette COCA-COLA LIGHT 33cl3,90 €COCA-COLA ZERO 33cl
Canette COCA-COLA ZERO 33cl3,90 €
