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Populaires
Dibi viande d’agneau 300g
25,00 €Mafé poulet
17,50 €Dibi poulet mariné 300g
19,50 €Yassa poulet
17,50 €Thieb rouge poulet
17,50 €Dibi viande d’agneau 600g
45,00 €
Nos formules dibitri
Dibi viande d’agneau 300g
Dibitri Viande : Agneau grillé, mariné aux épices traditionnelles et fumé, servi avec une sauce relevée maison.Accompagnements : Alloco (banane plantain frite), petits pastels, petit riz.25,00 €Dibi viande d’agneau 600g
Dibitri Viande : Agneau grillé, mariné aux épices traditionnelles et fumé, servi avec une sauce relevée maison.Accompagnements : Alloco (banane plantain frite), petits pastels, petit riz.45,00 €Dibi poulet mariné 300g
Dibitri Poulet : Poulet grillé, mariné avec des épices africaines, légèrement fumé, accompagné d’oignons caramélisés.19,50 €Poulet braisé entière Alloco
Le Dibitri est un plat populaire en Afrique de l’Ouest, particulièrement au Sénégal. Il consiste en du poulet grillé, souvent mariné dans un mélange d’épices et d’herbes, puis cuit à la braise pour obtenir une peau croustillante et savoureuse. Le dibi est généralement accompagné d’oignons grillés, de piments et de pain ou de riz, offrant une expérience culinaire à la fois simple et délicieuse.20,00 €Dibi poulet mariné 600g
Dibitri Poulet : Poulet grillé, mariné avec des épices africaines, légèrement fumé, accompagné d’oignons caramélisés.38,50 €Dibi poulet mariné 900g
Dibitri Poulet : Poulet grillé, mariné avec des épices africaines, légèrement fumé, accompagné d’oignons caramélisés.58,50 €Dibi viande d’agneau 900g
Dibitri Viande : Agneau grillé, mariné aux épices traditionnelles et fumé, servi avec une sauce relevée maison.Accompagnements : Alloco (banane plantain frite), petits pastels, petit riz.60,00 €
Formule poulet braisé
Accompagnement au choix : riz , Alloco, frite, salade et pain.
Demi poulet braisé
Cuisses de poulet braisé17,50 €Poulet entier braisé
Cuisse de poulet braisé. X 434,00 €
Plats
Mafé poulet
Le mafé viande est un plat traditionnel d’Afrique de l’Ouest, composé de viande d’agneau , mijotée dans une sauce onctueuse à base de pâte d’arachide, de tomates, d’oignons et d’épices. Ce plat riche et savoureux est généralement accompagné de riz blanc, offrant un équilibre parfait entre la douceur des arachides et les arômes des épices. C’est un incontournable de la cuisine sénégalaise et ouest-africaine.17,50 €Thieb rouge poulet
Le Thiéboudienne rouge au poulet est un plat sénégalais emblématique, composé de riz parfumé cuit dans une sauce tomate épicée, accompagné de morceaux de poulet tendre et de légumes variés (carottes, chou, manioc). Savoureux et coloré, il incarne la richesse et la générosité de la cuisine sénégalaise.17,50 €Yassa poulet
Le Yassa sénégalais est un plat emblématique du Sénégal, célèbre pour ses saveurs à la fois acidulées et épicées. Il se compose de morceaux de poulet ou de poisson marinés dans un mélange d’oignons, de citron, de moutarde et d’épices, puis mijotés jusqu’à obtenir une sauce savoureuse et parfumée. Il est traditionnellement servi avec du riz blanc, mettant en valeur l’équilibre unique des goûts. Ce plat incarne la richesse de la cuisine sénégalaise et sa capacité à marier simplicité et raffinement17,50 €Thieb blanc poulet
Le thieb blanc poulet est un plat traditionnel sénégalais, composé de riz cuit dans un bouillon parfumé aux légumes (carottes, navets, courgettes) et assaisonné avec des épices telles que le curcuma et le gingembre. Le poulet, souvent mariné avant d’être cuit, est ajouté au mélange pour imprégner le riz de sa saveur. Ce plat est léger, savoureux et très apprécié dans la cuisine ouest-africaine.17,50 €Mafé viande d’agneau
Sauce arachide, carotte et riz blanc.18,00 €
Poissons
Tilapia braisé
Poisson tilapia bien doré. Accompagné de riz, Alloco et patate douce au choix.18,00 €Dorade
Poisson dorade bien doré. Accompagné de riz, Alloco et patate douce au choix.18,00 €
Accompagnements
Pastel x5
Pastels de Poisson ou de ViandeBeignets dorés farcis au thon épicé ou à la viande hachée assaisonnée. Servis avec une sauce tomate relevée.12,50 €Riz blanc
Petite barquette de riz blanc8,50 €Piment
Petit pot sauce piment2,50 €Cuisse de poulet braisé x2
Cuisse de poulet braisé17,00 €Riz thieb
Petite barquette riz tieb10,00 €Alloco
Alloco banane plantain9,50 €
Desserts
Chakiri
Chakiri6,00 €Tarte aux daims
Tarte au daim6,00 €Deguè
Mie6,00 €
Jus
Jus bisap 50cl
Jus de bissap3,00 €Jus de gingembre 50cl
Jus de gingembre3,00 €
Boissons
Coca Cola 33cl
Coca cola2,50 €Ice tea 33cl
Ice tea2,50 €Oasis 33cl
Cannette oasis2,50 €Coca cola cherry 33cl
Coca cola cherry2,50 €Tropico 33cl
Tropico2,50 €Fanta orange 33cl
Cannette coca2,50 €7Up Mojito 33cl
7up mojito 33cl2,50 €Orangina 33cl
Orangina2,50 €Eau 50cl
Eau cristalline2,00 €Coca cola 1,5L
Bouteille coca7,00 €Oasis 1,5L
Bouteille d’oasis7,00 €Ice tea 1,5L
Ice tea bouteille7,00 €
