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Panier Barbecue - 4-5 personnes
48,90 €-20 %
Agneaux
Côtes d’Agneau – 1kg (env. 8 à 10 pièces)
Côtes d’agneau premières ou découvertes, idéales pour le grill, la poêle ou le barbecue.Tendres, juteuses et savoureuses, elles se dégustent rosées pour une texture parfaite.✅ Origine France ou UE selon arrivage✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 8 à 10 côtes (4 à 5 personnes)Conditionnement : sous film alimentaire, prêtes à cuire ou à congeler.23,25 €Gigot d’Agneau – 1kg (pièce ou découpe)
Pièce noble d’agneau, idéale pour un rôti au four, à l’ail et au romarin, ou en cuisson lente pour les plats traditionnels.Disponible entier (à partir de 3kg) ou découpé en tranches ou morceaux sur demande.✅ Origine France ou UE selon arrivage✅ Halal certifié✅ 1kg = env. 3 à 4 portions (selon coupe)Conditionnement : entier ou découpé, sous film, prêt à cuire ou à congeler.23,25 €VeganÉpaule d’Agneau – 1kg (avec ou sans os)
Morceau savoureux idéal pour les cuissons longues : four, tajine, ou méchoui.Peut être proposé entier (à partir de 1,8kg) ou en morceaux, avec ou sans os selon la préparation souhaitée.Viande tendre et juteuse, parfaite pour les plats familiaux.✅ Origine France ou UE selon arrivage✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portions selon découpeConditionnement : entier ou en morceaux, sous film, prêt à cuire ou à congeler.22,05 €Sauté d’Agneau – 1kg
Morceaux d’agneau désossés, découpés pour les plats mijotés comme les tajines, couscous ou ragoûts.Tendres et savoureux après cuisson lente, ces morceaux se marient parfaitement aux épices et légumes.✅ Origine France ou UE selon arrivage✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portions mijotéesConditionnement : découpé en morceaux, sous film, prêt à cuire ou à congeler.22,00 €
Boeufs 🥩
Bifteck de boeuf Kg 🥩
Tranches fines de bœuf idéales pour cuisson rapide à la poêle ou au grill. Tendre et juteux, parfait pour les repas du quotidien ou les plats express.À assaisonner simplement ou à mariner selon vos envies.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Préparé à la commandeConditionnement : tranches fines, filmées, prêtes à cuire ou à congeler.24,60 €Rumsteak Kg
Pavés de rumsteck taillés dans une pièce noble du bœuf, à la fois tendre et maigre. Idéal pour une cuisson saignante ou à point à la poêle, au grill ou à la plancha.Parfait pour les amateurs de viande savoureuse sans excès de gras.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Préparé à la commandeConditionnement : découpé en 3 à 5 pavés selon le calibre, prêt à cuire ou à congeler.24,60 €Boeuf Bourguignon Kg
Morceaux de bœuf sélectionnés pour les cuissons longues et mijotées. Parfait pour préparer un bourguignon traditionnel, un tajine ou un ragoût.Tendre et savoureux après cuisson lente, prêt à absorber toutes vos sauces.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Préparé à la commandeConditionnement : morceaux en vrac, prêts à cuire ou à congeler.18,10 €Plat de côtes Kg
Morceau savoureux avec os, idéal pour les plats mijotés, les chorbas ou la cuisson au four.Nous entaillons chaque os et effectuons une pré-découpe pour vous faciliter la cuisson et le service.Chair fondante et goût intense après cuisson lente.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Pré-découpé par nos soinsConditionnement : 1kg sous film, prêt à cuire ou à congeler. Nous entaillerons l’os et le pré- découpe.14,20 €Viande hachée Kg
Viande de bœuf 100% fraîche, hachée chaque jour par nos soins. Idéale pour vos plats maison : boulettes, hachis, sauces, ou burgers.Texture fondante, sans nerf, ni gras excessif.Convient pour 4 à 6 personnes.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Préparé à la commandeConditionnement : sous film alimentaire, prêt à cuisiner ou à congeler.16,80 €Bifteck hachée Kg
100% muscle de bœuf, haché façon bouchère, (poire , merlan , aiguillettes) sans ajout. Idéal pour former vos propres steaks maison, préparer des burgers ou des plats savoureux.Texture tendre, goût prononcé, parfait pour une cuisson rapide.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Sans additifs, pur bœufConditionnement : 4 à 6 portions filmées, prêtes à cuire ou à congeler.22,00 €Côte bœuf Kg
Une belle pièce épaisse, idéale pour les amateurs de viande savoureuse.Découpée dans le cœur de l’entrecôte, cette côte de bœuf offre une tendreté exceptionnelle et un goût puissant.🔥 Parfaite pour une cuisson au barbecue ou à la poêle, à partager à deux ou à trois.🐂 Viande de qualité bouchère, préparée dans notre atelier.26,20 €Merguez Kg
Préparées chaque jour dans notre atelier, nos merguez sont un mélange de bœuf et veau 100% halal, relevées avec notre mélange d’épices maison.Goût authentique, doux, parfait pour le BBQ ou la poêle.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ Environ 8 pièces par kiloConditionnement : sous film, prêtes à cuire ou à congeler.16,80 €Entrecôtes Kg
Morceau noble du bœuf, tendre et juteux, idéal pour une cuisson à la poêle, au grill ou à la plancha.Découpée en pavés épais, chaque pièce est sélectionnée pour sa qualité et sa tendreté.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Environ 3 pièces par kiloConditionnement : emballé, prêtes à cuire ou à congeler.26,20 €Filet Mignon de Bœuf – 1kg (4 à 5 personnes)
La pièce la plus tendre du bœuf, sans nerf, au goût fin et fondant.Idéal à rôtir entier, trancher en médaillons ou cuire en pavés. Convient parfaitement pour un repas raffiné ou une cuisson à la plancha.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 à 5 portions généreusesConditionnement : entier ou découpé, sous film, prêt à cuire ou à congeler.37,90 €Émincé de Bœuf Mariné Tex-Mex – 1kg (4 personnes)
Fines lamelles de bœuf marinées dans notre mélange d’épices Tex-Mex maison : paprika, poivron, ail, oignon.Prêt à griller en quelques minutes. Idéal pour fajitas, wraps, poêlées ou salades tièdes.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 portions copieusesConditionnement : dans une barquette, prêt à cuire ou à congeler.25,90 €Brochettes de Bœuf Marinées Tex-Mex – 1kg (env. 5 pièces)
Morceaux de bœuf tendres marinés dans notre mélange Tex-Mex maison : paprika, ail, oignon et épices douces.Montées sur pique, prêtes à cuire au BBQ, à la plancha ou à la poêle. Goût légèrement relevé, parfait pour l’été ou un repas rapide.✅ Fait maison chaque jour✅ Halal certifié✅ 1kg = 5 à 6 brochettes généreuses (4 à 5 personnes)Conditionnement : brochettes fraîches prêtes à cuire ou à congeler.24,50 €Roti de boeuf Kg
Pièce sélectionnée dans le rumsteck ou le filet, idéale pour une cuisson au four.Proposé entier (à partir de 3kg) ou tranché à la demande pour une cuisson rapide à la poêle.Viande tendre, goût prononcé, parfaite pour repas en famille ou en portion individuelle.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portions tranchées ou ⅓ de rôti entierConditionnement : sous film, tranché ou en pavé, prêt à cuire ou à congeler.28,50 €Gîte de Bœuf – 1kg (spécial cuisson lente)
Morceau de bœuf à fibres longues, idéal pour les plats mijotés : pot-au-feu, chorba, couscous ou bœuf aux carottes.Viande savoureuse qui devient fondante après cuisson lente.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 à 5 portions mijotéesConditionnement : morceaux bruts sous film, prêt à cuire ou à congeler.22,40 €
Poulets 🐔
Poulet Fermier PAC – env. 1,3kg
Poulet fermier entier, prêt à cuire, élevé en plein air. Parfait pour le rôtir au four, en cuisson à la cocotte ou farci.Viande ferme, peau fine, goût authentique. Idéal pour 4 à 5 personnes.✅ Élevé en plein air✅ Halal certifié✅ Poids moyen : 1,3kgConditionnement : poulet entier vidé et prêt à cuire, sous film.9,00 €Ailes de Poulet Marinées Curry – 1kg (env. 10 à 12 pièces)
Ailes de poulet fraîches, marinées dans notre préparation maison au curry doux : curcuma, ail, gingembre et herbes.Prêtes à cuire au four, à la poêle ou au barbecue. Goût parfumé, légèrement exotique, apprécié des petits comme des grands.✅ Fait maison chaque jour✅ Halal certifié✅ 1kg = 10 à 12 ailes (3 à 4 personnes)Conditionnement : sous film, prêtes à cuire ou à congeler.11,95 €Pilons de Poulet – 1kg (env. 6 à 8 pièces)
Morceaux charnus de poulet, idéals pour le four, le barbecue ou la cocotte.Nature ou à mariner selon vos envies. Chair juteuse, cuisson facile, très apprécié par les enfants comme les grands.✅ Halal certifié✅ Sans marinade – prêt à assaisonner✅ 1kg = 6 à 8 pilons (3 à 4 personnes)Conditionnement : sous film alimentaire, prêt à cuire ou à congeler.9,90 €Poulet Fermier Rouge ou Blanc – env. 2kg (pièce entière)
Poulet fermier entier, élevé en plein air, disponible en version rouge (plus ferme et goûteuse) ou blanc (plus tendre).Idéal à rôtir au four, à farcir ou à découper selon vos besoins.Convient pour 5 à 6 personnes.✅ Élevé en plein air✅ Halal certifié✅ Poids moyen : 2kg – Rouge ou Blanc au choixConditionnement : poulet entier vidé, sous film, prêt à cuire ou à congeler.15,40 €Filets de Poulet – 1kg (env. 4 à 5 pièces)
Blancs de poulet entiers, sans peau ni os. Tendre et maigre, parfait pour les grillades, panures, émincés ou escalopes maison.Cuisson rapide à la poêle ou à la plancha.✅ Halal certifié✅ Sans os, sans peau – 100% muscle✅ 1kg = 4 à 5 filets (4 personnes)Conditionnement : filets entiers, sous film, prêts à cuire ou à congeler.16,80 €Cuisses de Poulet – 1kg (env. 4 pièces)
Cuisses entières de poulet avec peau, idéales pour les cuissons au four, en cocotte ou au barbecue.Viande juteuse et savoureuse, parfaites en marinade ou assaisonnées à votre goût.✅ Halal certifié✅ Avec peau et os – prêt à assaisonner✅ 1kg = 3 à 4 cuisses (3 à 4 personnes)Conditionnement : sous film, prêtes à cuire ou à congeler.6,50 €Cuisses de Poulet Fermier – 1kg (env. 5 à 7 pièces)
Cuisses entières de poulet fermier, élevées en plein air. Plus petites que les standards industriels, mais plus goûteuses et fermes en cuisson.Parfaites pour les plats rôtis, mijotés ou grillés.✅ Poulet fermier – élevé en plein air✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 5 à 7 cuisses (3 à 4 personnes)Conditionnement : sous film alimentaire, prêtes à cuire ou à congeler.14,25 €Foie de Volaille – 1kg
Foies de volaille nettoyés, prêts à cuire. Idéal pour les poêlées, salades tièdes, pâtés maison ou tajines.Goût délicat, cuisson rapide, parfait pour ajouter du fondant à vos plats.✅ Halal certifié✅ Nettoyé et prêt à l’emploi✅ 1kg = 4 à 6 portions selon la recetteConditionnement : sous film ou barquette, prêt à cuire ou à congeler.7,70 €Gésiers de Volaille – 1kg
Gésiers de volaille nettoyés, parfaits pour les salades tièdes, plats mijotés ou confits maison.Texture ferme et goût riche, à cuire lentement pour révéler toute leur tendreté.✅ Halal certifié✅ Nettoyés et prêts à cuisiner✅ 1kg = 4 à 5 portionsConditionnement : sous film ou barquette, prêt à cuire ou à congeler.7,70 €Cordon Bleu de Poulet – 1kg (env. 6 pièces)
Escalopes de poulet garnies de dinde fumée et fromage fondant, panées. Prêtes à cuire à la poêle ou au four pour un repas rapide, croustillant et fondant à cœur.Un classique qui plaît à toute la famille.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 6 cordons bleus Conditionnement : sous film, prêt à cuire ou à congeler.12,90 €Brochettes de Poulet Marinées Curry – 1kg (env. 5 pièces)
Morceaux de filet de poulet marinés dans notre mélange maison au curry doux, ail, gingembre et herbes.Montés sur piques, ces brochettes sont prêtes à cuire au barbecue, à la poêle ou à la plancha. Saveur parfumée, sans piquant.✅ Fait maison chaque jour✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 5 à 6 brochettes (4 personnes)Conditionnement : sous film alimentaire, prêtes à cuire ou à congeler.16,29 €Brochettes de Poulet Marinées Paprika Tex-Mex – 1kg (env. 5 à 6 pièces)
Filet de poulet mariné dans notre recette maison à base de paprika doux, ail, oignon, poivron et herbes.Saveur légèrement fumée et relevée, parfaite pour la plancha, le grill ou le barbecue.✅ Fait maison chaque jour✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 5 à 6 brochettes (4 personnes)Conditionnement : brochettes fraîches sous film, prêtes à cuire ou à congeler.16,29 €Émincé de Poulet Mariné Tex-Mex – 1kg (4 personnes)
Fines lamelles de filet de poulet marinées dans notre préparation maison : paprika, ail, poivron, oignon et épices douces.Prêt à griller à la poêle, à la plancha ou à incorporer dans des fajitas, wraps ou salades.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 portions généreusesConditionnement : sous film ou barquette, prêt à cuire ou à congeler.16,30 €Émincé de Poulet Mariné Curry – 1kg (4 personnes)
Fines tranches de filet de poulet marinées dans notre mélange doux au curry maison : curcuma, ail, gingembre et herbes.Idéal pour les poêlées, salades chaudes, wraps ou plats exotiques.Tendre, parfumé et prêt à cuire.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 portions copieusesConditionnement : sous film ou barquette, prêt à cuire ou à congeler.20,70 €Filet de Dinde – 1kg (env. 6 à 7 tranches)
Morceaux de filet de dinde entiers, sans os ni peau. Viande maigre, tendre et polyvalente : à griller, rôtir, paner ou émincer.Une alternative légère au poulet, idéale pour les repas du quotidien.✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 6 à 7 tranches (3 à 4 personnes)✅ Sans peau, sans os – prêt à cuireConditionnement : sous film alimentaire, prêt à cuire ou à congeler.15,89 €Hauts de Cuisse Marinés Herbes & Moutarde – 1kg (env. 4 à 5 pièces)
Hauts de cuisse de poulet marinés dans une sauce maison à base de moutarde, herbes fraîches, ail et huile d’olive.Viande juteuse et pleine de goût, parfaite pour le four, la poêle ou le barbecue.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 à 5 pièces (3 à 4 personnes)Conditionnement : sous film, prêt à cuire ou à congeler.15,90 €Ailes de Poulet Nature – 1kg (env. 10 à 12 pièces)
Ailes de poulet fraîches, non marinées, parfaites pour vos propres préparations ou assaisonnements maison.À rôtir, frire, griller ou mijoter. Texture croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur une fois cuites.✅ Halal certifié✅ Sans marinade, prêtes à assaisonner✅ 1kg = 10 à 12 ailes (3 à 4 personnes)Conditionnement : sous film alimentaire, prêtes à cuire ou à congeler.6,90 €
Veaux
Poitrine de Veau – 1kg
Morceau savoureux avec os, idéal pour les plats mijotés, farcis ou rôtis au four.La poitrine de veau est appréciée pour son goût généreux et sa texture fondante après cuisson lente.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portionsConditionnement : en morceaux ou entière selon la coupe, sous film, prêt à cuire ou à congeler.18,10 €Escalopes de Veau – 1kg (env. 4 à 5 pièces)
Escalopes fines découpées dans des morceaux tendres du veau. Parfaites pour les cuissons rapides : à la poêle, panées, à la crème ou façon milanaise.Viande délicate, texture fondante, idéale pour les repas du quotidien ou occasions spéciales.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 4 à 5 escalopes (4 personnes)Conditionnement : sous film, prêtes à cuire ou à congeler.27,20 €Côtes de Veau – 1kg (env. 3 à 4 pièces)
Côtes de veau avec os, découpées dans le carré. Viande tendre, à la saveur douce et raffinée.Idéales à la poêle, au four ou au barbecue. À cuire rosées pour préserver toute leur tendreté.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 3 à 4 côtes (3 personnes)Conditionnement : sous film, prêtes à cuire ou à congeler.27,20 €Épaule de Veau – 1kg
Morceau idéal pour les cuissons lentes : rôti au four, en cocotte ou en tajine.Viande tendre et moelleuse après mijotage, avec une texture fondante et un goût délicat. Peut être désossée ou avec os selon la recette.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portions généreusesConditionnement : avec ou sans os, selon votre choix, sous film, prêt à cuire ou à congeler.19,40 €Sauté de Veau – 1kg
Morceaux de veau découpés pour cuisson mijotée. Parfait pour une blanquette, un tajine ou un ragoût.Viande tendre et fondante, idéale pour une cuisson lente avec légumes et sauce.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portions mijotéesConditionnement : morceaux prêts à cuire, sous film, à cuisiner ou à congeler.25,90 €Blanquette de Veau – 1kg
Morceaux de veau spécialement sélectionnés pour la blanquette : viande tendre, peu grasse, parfaite pour mijoter dans une sauce blanche.Convient aussi pour des plats traditionnels en cocotte ou en cuisson lente.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portionsConditionnement : morceaux prêts à cuire, sous film, à cuisiner ou à congeler.20,70 €Chipolatas de Veau aux Herbes – 1kg (env. 8 à 10 pièces)
Saucisses fines à base de veau, assaisonnées avec un mélange maison de persil, ail, poivre et herbes aromatiques.Douces, savoureuses, parfaites pour le barbecue, la poêle ou en accompagnement de légumes.✅ Fait maison chaque jour✅ Halal certifié✅ 1kg = 8 à 10 chipolatas (4 à 5 personnes)Conditionnement : sous film alimentaire, prêtes à cuire ou à congeler.19,40 €Jarret de Veau – 1kg
Morceau avec os, riche en moelle et collagène, idéal pour les plats mijotés comme l’osso buco, la blanquette ou les tajines.Après une cuisson lente, la viande devient ultra fondante et parfumée.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 2 à 3 portions selon la coupeConditionnement : tranché avec os, sous film, prêt à cuire ou à congeler.20,70 €Foie de Veau – 1kg
Foie de veau frais, tendre et savoureux, réputé pour sa finesse.Idéal en tranches à la poêle avec un filet de citron, en sauce ou en préparation orientale.Un incontournable pour les amateurs d’abats de qualité.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 à 6 portionsConditionnement : tranché ou entier selon disponibilité, sous film, prêt à cuire ou à congeler.33,70 €Paupiettes de Veau Maison – 1kg (env. 3 pièces)
Fines escalopes de veau roulées et farcies avec une préparation maison (farce de veau assaisonnée).Tendres, savoureuses et prêtes à cuire en cocotte ou au four. Un grand classique familial revisité par nos soins.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 paupiettes (4 personnes)Conditionnement : sous film, prêtes à cuire ou à congeler.13,80 €
Panier Barbecue
Panier Barbecue - 4-5 personnes
Un assortiment complet et généreux pour 4 à 5 personnes, spécialement conçu pour vos barbecues.🥩 8 merguez maison🌭 4 chipolatas aux herbes🍗 8 ailes de poulet marinées🍖 8 pilons de poulet marinésViande fraîche, préparée dans notre atelier – prête à griller.Poids total : environ 2 kgÀ partager en toute simplicité.48,90 €-20 %
