À propos de Samaya Boulogne
Samaya n’est pas qu’un Restaurant, c’est avant tout une famille qui travaille ensemble depuis plus de 20 ans sur Boulogne-Billancourt afin de vous faire découvrir la cuisine Libanaise. Au restaurant, retrouvez toujours l’accueil de Georges, Marie ou Elias et en cuisine un de nos deux Chef cuisiniers Libanais.
Populaires
Menu sandwich Beyrouth
14,50 €Assiette végétarienne
18,50 €Brochettes mixtes
20,40 €Samaya chiche taouk
20,90 €Chawarma poulet
18,50 €Samaya brochettes mixte
22,00 €Kebbé krass x4
8,60 €Samaya chawarma bœuf
20,50 €Mezzé pour 1 personne
18,50 €Chawarma mixte
18,50 €
Plateaux 🍲
Samaya brochettes mixte
3 brochettes mixtes : kafta, poulet, agneau et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Sous la forme d'un plateau repas22,00 €Assiette végétarienne
Assortiment de 7 variétés végétariennes différentes (froides et chaudes) - Pain libanais18,50 €Samaya chiche taouk
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,90 €PopulaireMezzé pour 1 personne
Assortiment de 7 variétés différentes (froides et chaudes) - Pain libanais18,50 €Samaya chawarma bœuf
Émincée de viande de bœuf marinée et grillé et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,50 €Samaya duo
Brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons, Brochette de poulet mariné et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - pain libanais Sous la forme d'un plateau repas.20,90 €Samaya kafta
2 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais Sous la forme d'un plateau repas.20,90 €Samaya chawarma mixte
Émincés de viande de bœuf et de poulet marinés et grillés et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,50 €Samaya chawarma poulet
Emincé de poulet mariné et grillé et 3 accompagnements: hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,50 €Kebab équilibré
Deux brochettes de viande d'agneau marinée servis avec tabboulé et salade rahib.21,00 €Chich taouk équilibré
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail et 2 salades libanaises : tabbouleh et salade du moine - Sous la forme d'un plateau repas20,90 €Samaya samké harra
Filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons de pin, sauce tomate épicée avec 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais22,00 €Samaya kebab
2 brochettes de viande d'agneau marinée et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas21,00 €
Entrées froides 🥗
Tabbouleh
Tomate, blé concassé, menthe, persil, citron, huile d'olive et oignons7,80 €Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,80 €PopulaireMoutabal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive7,80 €Fattouche
Salade mixte orientale, pain libanais grillé, citron et huile d'olive.7,80 €Tartare kebbé nayeh
Tartare libanais à base de viande d'agneau, blé et épices. Préparé à la commande18,50 €Warak enab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil7,80 €Hommos lahmé (viande d'agneau)
9,80 €Laban bi khyar
yaourt frais légèrement aillé, concombre et menthe7,80 €Salade Rahib
Salade d'aubergines grillées, tomates, citron, huile d'olive, ail7,80 €Hommos chawarma (viande de boeuf)
9,80 €Chankliche
Fromage au lait de brebis affiné, au thym, huile d'olive, tomates, menthe et persil7,80 €Labneh
fromage blanc au lait de vache avec ou sans ail7,80 €Salade orientale
laitue, tomate, cocombre, radis, citron, huile d'olive7,50 €Moussaka
Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate7,80 €Moujadarra
mélange de lentilles et de riz, huile d'olive, oignons grillés7,80 €Halloum
fromage à base de lait de brebis et tomate7,80 €Bastorma
viande de boeuf séchée et épicée7,80 €Tartare habra nayeh
Tartare libanais à base de viande d'agneau. Préparé à la commande18,50 €Tartare kafta nayeh
Tartare libanais à base de viande d'agneau, persil oignons. Préparé à la commande18,50 €
Entrées chaudes 🥟
Rakakat x4
Feuilleté au fromage servis par 4 pièces8,00 €PopulaireSamboussek viande x4
Rissole de viande de boeuf et pignon de pin servis par 4 pièces8,00 €Kellage x4
Pain libanais grillé, farci de fromage et tomates grillées servis par 4 pièces8,00 €Arayess kafta x4
pain libanais fourré à la viande kafta servis par 4 pièces8,00 €Fatayer x4
Chaussons aux épinards, citron servis par 4 pièces8,00 €Falafel x4
Boulette de fèves et de pois chiches servis par 4 pièces8,00 €Samboussek fromage x4
Rissole de fromage de brebis servis par 4 pièces8,00 €Batata harra
pommes de terre sautées à l'ail et coriandre8,00 €Kebbé krass x4
Boulettes de viandes hachées de boeuf au blé concassé servis par 4 pièces8,60 €Foul moudamas
Fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil et menthe8,00 €Sfiha
Mini pizza à la viande d'agneau épicée (4 pièces)8,00 €Sojok
Saucisses de boeuf épicées et nappées de jus de citron9,20 €Makanek
mini saucisses libanaises parfumées aux épices et nappées de jus de citron9,20 €Sawda dajaj
foie de volaille poêlé au citron, ail et coriandre8,00 €Arayess poulet x4
Pain libanais grillé, farci de blanc de poulet, citron et pignons de pin grillés servis par 4 pièces8,00 €Soupe de lentilles
soupe traditionnelle au citron8,00 €Jawaneh
Ailes de poulets marinés à l'ail et au citron8,00 €
Grillades et plats 🔥
Brochettes mixtes
3 brochettes différentes (kafta, chiche taouk, kebab) + un accompagnement au choix : frites ou riz20,40 €Chawarma poulet
Émincé de poulet mariné et grillé + accompagnement au choix : frites ou riz18,50 €Chawarma mixte
Émincés de viande de bœuf et de poulet marinés et grillés + un accompagnement au choix : frites ou riz18,50 €Kafta (3 brochettes)
3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons + un accompagnement au choix : frites ou riz19,00 €Chiche taouk
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail + un accompagnement au choix : frites ou riz19,00 €Chawarma bœuf
Émincé de viande de bœuf marinée et grillée + un accompagnement au choix : frites ou riz18,50 €Kebbé bil siniyeh
Viande de bœuf, blé concassé et pignons de pin servie avec du yaourt concombre et une salade18,50 €Samké mechwyeh
dorade grillée servis avec sauce tarator et fattouche23,00 €Plat du jour
Chaque jour un plat typique différent, nous consulter pour connaître le plat !18,00 €Kafta harra (3 brochettes)
3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil avec Sauce pimentée + un accompagnement au choix : frites ou riz19,80 €Kebab (Agneau en morceaux) mariné
2 brochettes de viande d'agneau marinée + un accompagnement au choix : frites ou riz19,50 €Kastaleta
cotelettes d'agneau grillées (3p)20,00 €Agneau farci
Gigot d'agneau, riz, viande hachée, pistaches et amandes grillées, pignons de pin, sauce épicée18,50 €Poulet Grillé (1/2)
Demi poulet grillé désossé mariné, servi avec une garniture au choix19,00 €Gambas grillées
5 pièces + un accompagnement au choix : frites ou riz23,00 €Samké harra
Filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons de pin, sauce tomate épicée servi avec des pommes de terre épicées - batata harra20,00 €
Menus 🌟
Menu sandwich Beyrouth
1 sandwich au choix : chawarma, falafel ou kafta, 3 beignets salés au choix : fatayer, sambousik fromage, ou sambousik viande et 1 soda au choix14,50 €Mezzé pour 4 personnes
14 variétés d'entrées froides et chaudes - Pain libanais (1 Sachet)88,00 €Mezzé pour 2 personnes
8 variétés d'entrées froides et chaudes - Pain libanais44,00 €Menu sandwich Jounieh
1 sandwich au choix, 1 accompagnement ou 1 dessert (tabboulé ou hommos ou fattouche ou mahallabyeh ou meghleh ou baklawa), 1 soda au choix15,50 €Formule Buffet Mézzés 10 Personnes
5 Hors d'œuvre froid : Tabboulé, Hommos, Moutabbal, Chanklich, Salade Rahib et 5 Hors d'œuvre chaud : Sambousik fromage, Sambousik Viande Fatayer, Sfiha, Kébbé Krass Dessert : 2 pièces de Baklawas par personne Le tout présenté dans des plateaux décorés ! Pain, Olives et légumes marinés240,00 €Mezzé pour 3 personnes
10 variétés d'entrées froides et chaudes - Pain libanais66,00 €Mezzé prestige pour 4 personnes
6 entrées froides : hommos, moutabal, taboulé, mousakaa, rahib et chankliche / 8 entrées chaudes (2 pièces de chaque) : sambousek fromage, sambousek viande, falafel, fatayers, kebbe krass, safiha, jawaneh / plat chaud : 2 brochettes kafta, 2 brochettes chiche taouk de poulet ou chawarma viande ou chawarma poulet accompagné de salade orientale / 4 desserts au choix : 2 pièces de baklawas ou 1 mouhallabié ou 1 meghlé160,00 €
Sandwichs 🌯
Sandwich chawarma poulet
Émincé de poulet mariné et grillé.7,80 €PopulaireSandwich taouk
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail.7,80 €Sandwich chawarma bœuf
Émincée de viande de bœuf marinée et grillée.7,80 €PopulaireSandwich falafel
Boulette de fèves et de pois chiches.7,80 €Sandwich halloum
Fromage "salé" au lait de vache, chèvre et brebis.7,80 €Sandwich moutabal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,80 €Sandwich sawda
Foies de volailles flambées au citron, ail et coriandre.7,80 €Sandwich labneh
Fromage blanc au lait de vache.7,80 €Sandwich hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,80 €Sandwich Sojok
Saucisses libanaises légèrement épicées.7,80 €Sandwich Makanek
Saucisses libanaises parfumés aux épices.7,80 €
Les "à côtés" 😋
Frites fraîches
4,60 €Pain libanais
Sachet de 5 pièces1,50 €Pot de Toum
Sauce à l'ail1,30 €Bourgoul
Blé concassé a la sauce tomate4,50 €Taratore
Sauce à l'huile de sésame1,20 €Riz blanc
4,00 €
Desserts 🍰
Mouhallabyeh
Flan libanais à base de lait parfumé à l'eau de fleur d'oranger.6,50 €Baklawas
Douceurs feuilletés, pistaches, noix de cajou et pignons de pin.7,00 €Knéfé
Semoule fine grillée, fromage fondant, sirop de sucre parfumé à la fleur d'oranger8,00 €Ousmallyeh
Cheveux d'anges grillés fourrés à la crème de lait, sirop de sucre, pistache7,50 €Halawet al jeben
Rouleaux de fromage adouci, fourré à la crème de lait, pistache7,50 €Karabij
4 petits sablés aux pistaches avec leur crème spéciale8,00 €Maamoul
Sablés fourrés aux noix, aux pistaches ou aux dattes7,50 €katayef
3 petites crêpes farcies à la crème de lait, sirop de sucre, pistache7,50 €Meghleh
Flan libanais à base de cannelle, pignons de pin, pistache et noix de coco.6,50 €Achta wa assal
Crème de lait, miel, banane, pistaches8,50 €
Boissons 💧
Coca zéro
2,50 €Kefraya Rouge 75cl
Vin Libanais19,00 €Kefraya Rosé 75cl
Vin Blanc Libanais19,00 €Almaza
Bière libanaise 33cl4,50 €Coca-cola - 33cl
Goût original.2,50 €Fanta orange
33 cl2,50 €Eau pétillante
50cl2,50 €Evian
50cl2,50 €Perrier
33cl2,50 €Orangina
33cl2,50 €Jus de fruit Orange
2,80 €Jus de fruit Tomate
2,80 €Jus de fruit Ananas
2,50 €Kefraya Blanc 75cl
Vin Blanc Libanais19,00 €