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À propos de Samaya Boulogne
Samaya n’est pas qu’un Restaurant, c’est avant tout une famille qui travaille ensemble depuis plus de 20 ans sur Boulogne-Billancourt afin de vous faire découvrir la cuisine Libanaise. Au restaurant, retrouvez toujours l’accueil de Georges, Marie ou Elias et en cuisine un de nos deux Chef cuisiniers Libanais.
Populaires
Menu sandwich Beyrouth
14,50 €Samaya chiche taouk
20,90 €Kebbé krass x4
8,60 €Assiette végétarienne
18,50 €Chiche taouk
19,00 €Samaya chawarma poulet
20,50 €Samaya chawarma mixte
20,50 €Samaya kafta
20,90 €Samaya brochettes mixte
22,00 €Menu sandwich Jounieh
Très bien noté1 sandwich au choix, 1 accompagnement ou 1 dessert (tabboulé ou hommos ou fattouche ou mahallabyeh ou meghleh ou baklawa), 1 soda au choix15,50 €
Plateaux 🍲
Samaya chiche taouk
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,90 €PopulaireSamaya chawarma mixte
Émincés de viande de bœuf et de poulet marinés et grillés et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,50 €Assiette végétarienne
Assortiment de 7 variétés végétariennes différentes (froides et chaudes) - Pain libanais18,50 €Samaya chawarma poulet
Emincé de poulet mariné et grillé et 3 accompagnements: hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,50 €Samaya chawarma bœuf
Très bien noté· Émincée de viande de bœuf marinée et grillé et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas20,50 €Samaya duo
Brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons, Brochette de poulet mariné et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - pain libanais Sous la forme d'un plateau repas.20,90 €Chich taouk équilibré
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail et 2 salades libanaises : tabbouleh et salade du moine - Sous la forme d'un plateau repas20,90 €Samaya brochettes mixte
3 brochettes mixtes : kafta, poulet, agneau et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Sous la forme d'un plateau repas22,00 €Samaya kafta
2 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais Sous la forme d'un plateau repas.20,90 €Mezzé pour 1 personne
Assortiment de 7 variétés différentes (froides et chaudes) - Pain libanais18,50 €Kebab équilibré
Deux brochettes de viande d'agneau marinée servis avec tabboulé et salade rahib.21,00 €Samaya kebab
2 brochettes de viande d'agneau marinée et 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais - Sous la forme d'un plateau repas21,00 €Samaya samké harra
Filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons de pin, sauce tomate épicée avec 3 accompagnements : hommos, moutabal et tabbouleh - Pain libanais22,00 €
Entrées froides 🥗
Tabbouleh
Tomate, blé concassé, menthe, persil, citron, huile d'olive et oignons7,80 €PopulaireHommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,80 €Moutabal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive7,80 €Labneh
fromage blanc au lait de vache avec ou sans ail7,80 €PopulaireWarak enab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil7,80 €Tartare kebbé nayeh
Très bien noté· Tartare libanais à base de viande d'agneau, blé et épices. Préparé à la commande18,50 €Salade Rahib
Salade d'aubergines grillées, tomates, citron, huile d'olive, ail7,80 €Hommos chawarma (viande de boeuf)
9,80 €Fattouche
Salade mixte orientale, pain libanais grillé, citron et huile d'olive.7,80 €Chankliche
Fromage au lait de brebis affiné, au thym, huile d'olive, tomates, menthe et persil7,80 €PopulaireMoujadarra
mélange de lentilles et de riz, huile d'olive, oignons grillés7,80 €Salade orientale
laitue, tomate, cocombre, radis, citron, huile d'olive7,50 €Hommos lahmé (viande d'agneau)
9,80 €Tartare habra nayeh
Tartare libanais à base de viande d'agneau. Préparé à la commande18,50 €Moussaka
Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate7,80 €Laban bi khyar
yaourt frais légèrement aillé, concombre et menthe7,80 €Halloum
fromage à base de lait de brebis et tomate7,80 €Bastorma
viande de boeuf séchée et épicée7,80 €Tartare kafta nayeh
Tartare libanais à base de viande d'agneau, persil oignons. Préparé à la commande18,50 €
Entrées chaudes 🥟
Rakakat x4
Feuilleté au fromage servis par 4 pièces8,00 €Samboussek fromage x4
Rissole de fromage de brebis servis par 4 pièces8,00 €Samboussek viande x4
Rissole de viande de boeuf et pignon de pin servis par 4 pièces8,00 €Falafel x4
Boulette de fèves et de pois chiches servis par 4 pièces8,00 €Batata harra
pommes de terre sautées à l'ail et coriandre8,00 €Fatayer x4
Chaussons aux épinards, citron servis par 4 pièces8,00 €Kebbé krass x4
Boulettes de viandes hachées de boeuf au blé concassé servis par 4 pièces8,60 €Kellage x4
Pain libanais grillé, farci de fromage et tomates grillées servis par 4 pièces8,00 €Arayess kafta x4
pain libanais fourré à la viande kafta servis par 4 pièces8,00 €Sawda dajaj
foie de volaille poêlé au citron, ail et coriandre8,00 €Sfiha
Mini pizza à la viande d'agneau épicée (4 pièces)8,00 €Sojok
Saucisses de boeuf épicées et nappées de jus de citron9,20 €Foul moudamas
Fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil et menthe8,00 €Makanek
mini saucisses libanaises parfumées aux épices et nappées de jus de citron9,20 €Soupe de lentilles
soupe traditionnelle au citron8,00 €Arayess poulet x4
Pain libanais grillé, farci de blanc de poulet, citron et pignons de pin grillés servis par 4 pièces8,00 €Jawaneh
Ailes de poulets marinés à l'ail et au citron8,00 €
Grillades et plats 🔥
Chiche taouk
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail + un accompagnement au choix : frites ou riz19,00 €Plat du jour
Chaque jour un plat typique différent, nous consulter pour connaître le plat !18,00 €PopulaireBrochettes mixtes
3 brochettes différentes (kafta, chiche taouk, kebab) + un accompagnement au choix : frites ou riz20,40 €Kafta harra (3 brochettes)
3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil avec Sauce pimentée + un accompagnement au choix : frites ou riz19,80 €Poulet Grillé (1/2)
Demi poulet grillé désossé mariné, servi avec une garniture au choix19,00 €Kafta (3 brochettes)
3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons + un accompagnement au choix : frites ou riz19,00 €Kebbé bil siniyeh
Viande de bœuf, blé concassé et pignons de pin servie avec du yaourt concombre et une salade18,50 €Samké mechwyeh
dorade grillée servis avec sauce tarator et fattouche23,00 €Gambas grillées
5 pièces + un accompagnement au choix : frites ou riz23,00 €Kastaleta
cotelettes d'agneau grillées (3p)20,00 €Kebab (Agneau en morceaux) mariné
2 brochettes de viande d'agneau marinée + un accompagnement au choix : frites ou riz19,50 €Chawarma poulet
Émincé de poulet mariné et grillé + accompagnement au choix : frites ou riz18,50 €Chawarma bœuf
Émincé de viande de bœuf marinée et grillée + un accompagnement au choix : frites ou riz18,50 €Chawarma mixte
Émincés de viande de bœuf et de poulet marinés et grillés + un accompagnement au choix : frites ou riz18,50 €Agneau farci
Gigot d'agneau, riz, viande hachée, pistaches et amandes grillées, pignons de pin, sauce épicée18,50 €Samké harra
Filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons de pin, sauce tomate épicée servi avec des pommes de terre épicées - batata harra20,00 €
Menus 🌟
Menu sandwich Beyrouth
1 sandwich au choix : chawarma, falafel ou kafta, 3 beignets salés au choix : fatayer, sambousik fromage, ou sambousik viande et 1 soda au choix14,50 €Mezzé prestige pour 4 personnes
6 entrées froides : hommos, moutabal, taboulé, mousakaa, rahib et chankliche / 8 entrées chaudes (2 pièces de chaque) : sambousek fromage, sambousek viande, falafel, fatayers, kebbe krass, safiha, jawaneh / plat chaud : 2 brochettes kafta, 2 brochettes chiche taouk de poulet ou chawarma viande ou chawarma poulet accompagné de salade orientale / 4 desserts au choix : 2 pièces de baklawas ou 1 mouhallabié ou 1 meghlé160,00 €Mezzé pour 4 personnes
14 variétés d'entrées froides et chaudes - Pain libanais (1 Sachet)88,00 €Menu sandwich Jounieh
Très bien noté· 1 sandwich au choix, 1 accompagnement ou 1 dessert (tabboulé ou hommos ou fattouche ou mahallabyeh ou meghleh ou baklawa), 1 soda au choix15,50 €Mezzé pour 2 personnes
8 variétés d'entrées froides et chaudes - Pain libanais44,00 €Formule Buffet Mézzés 10 Personnes
5 Hors d'œuvre froid :Tabboulé, Hommos, Moutabbal, Chanklich, Salade Rahibet 5 Hors d'œuvre chaud :Sambousik fromage, Sambousik ViandeFatayer, Sfiha, Kébbé KrassDessert : 2 pièces de Baklawas par personneLe tout présenté dans des plateaux décorés !Pain, Olives et légumes marinés240,00 €Mezzé pour 3 personnes
10 variétés d'entrées froides et chaudes - Pain libanais66,00 €
Sandwichs 🌯
Sandwich chawarma poulet
Émincé de poulet mariné et grillé.7,80 €Sandwich taouk
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail.7,80 €Sandwich chawarma bœuf
Émincée de viande de bœuf marinée et grillée.7,80 €Sandwich Makanek
Saucisses libanaises parfumés aux épices.7,80 €Sandwich falafel
Boulette de fèves et de pois chiches.7,80 €Sandwich Sojok
Saucisses libanaises légèrement épicées.7,80 €Sandwich sawda
Foies de volailles flambées au citron, ail et coriandre.7,80 €Sandwich halloum
Fromage "salé" au lait de vache, chèvre et brebis.7,80 €Sandwich moutabal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,80 €Sandwich labneh
Fromage blanc au lait de vache.7,80 €Sandwich hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,80 €
Les "à côtés" 😋
Frites fraîches
4,60 €Pain libanais
Sachet de 5 pièces1,50 €Pot de Toum
Sauce à l'ail1,30 €Bourgoul
Blé concassé a la sauce tomate4,50 €Taratore
Sauce à l'huile de sésame1,20 €Riz blanc
4,00 €
Desserts 🍰
Baklawas
Douceurs feuilletés, pistaches, noix de cajou et pignons de pin.7,00 €Mouhallabyeh
Flan libanais à base de lait parfumé à l'eau de fleur d'oranger.6,50 €Knéfé
Semoule fine grillée, fromage fondant, sirop de sucre parfumé à la fleur d'oranger8,00 €Achta wa assal
Crème de lait, miel, banane, pistaches8,50 €Karabij
4 petits sablés aux pistaches avec leur crème spéciale8,00 €Maamoul
Sablés fourrés aux noix, aux pistaches ou aux dattes7,50 €Ousmallyeh
Cheveux d'anges grillés fourrés à la crème de lait, sirop de sucre, pistache7,50 €Meghleh
Flan libanais à base de cannelle, pignons de pin, pistache et noix de coco.6,50 €katayef
3 petites crêpes farcies à la crème de lait, sirop de sucre, pistache7,50 €Halawet al jeben
Rouleaux de fromage adouci, fourré à la crème de lait, pistache7,50 €
Boissons 💧
Kefraya Rouge 75cl
Vin Libanais19,00 €Kefraya Rosé 75cl
Vin Blanc Libanais19,00 €Fanta orange
33 cl2,50 €Coca zéro
2,50 €Coca-cola - 33cl
Goût original.2,50 €Orangina
33cl2,50 €Jus de fruit Ananas
2,50 €Evian
50cl2,50 €Perrier
33cl2,50 €Eau pétillante
50cl2,50 €Almaza
Bière libanaise 33cl4,50 €Jus de fruit Orange
2,80 €Jus de fruit Tomate
2,80 €Kefraya Blanc 75cl
Vin Blanc Libanais19,00 €
