SHIVAM sur Deliveroo

Entrées beignets

Samosa
Chausson fourré aux légumes finement épicés.
8,00 €
Samossa viande chausson fourré aux viande hachée
9,00 €
Pakora
Beignets de pommes de terre ou aubergine ou aux oignons.
8,00 €
Chicken pakora
Beignets de poulet
9,00 €
Crevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiche parfumé aux herbes fraîches et épices.
9,00 €
Mix pakora( pour 4 personnes)
Beignets de poulet, crevettes, pommes de terre, oignons et aubergines.
24,00 €

Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce et aux herbes fraîches.
10,00 €
Poulet tikka
Blanc de poulet mariné aux herbes fraîches.
11,00 €
Sheek kabab
Viande d'agneau hachée avec des oignons, des épices et des herbes fraîches.
11,00 €
Agneau tikka
Morceaux de gigot d'agneau marinés aux herbes fraîches.
11,00 €
Saumon tikka
Saumon mariné dans une sauce maison.
14,00 €
Tandoori gourmand ( pour 1 personne)
Assortiment de grillades : poisson poulet, agneau et gambas.
22,00 €
Gambas tandoori
Gambas marinées dans une sauce maison aux herbes.
24,00 €
Shivam tandoori ( pour 2 personnes)
Assortiment de grillades : poisson, poulet, agneau et gambas.
33,00 €

Les pains traditionnels sont cuits au tandoori.

Nan nature
Galette de farine de blé légèrement levée.
4,00 €
Nan à l'ail
Galette de farine de blé fourrée à l'ail.
5,50 €
Nan fromage
Galette de farine de blé fourrée au fromage.
6,00 €
Garlic cheese nan
Galette de farine de blé fourrée au fromage et à l'ail.
6,00 €
Kulcha nan
Galette fourrée aux légumes.
6,00 €
Keema nan
Galette fourrée à la viande d'agneau.
6,00 €
Peshawari nan
Galette fourrée au fruits secs.
6,00 €
Chapati
Galette de farine de blé complet.
3,50 €
Paratha
Galette feuilletée de farine de blé au beurre.
5,00 €

Poulet curry
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates et d'oignons.
14,00 €
Poulet vindaloo
Poulet préparé dans une sauce pimentée avec des pommes de terre.
14,00 €
Poulet madras
Poulet à la mode de l'inde du sud, dans une sauce relevée.
14,00 €
Poulet shahi korma
Poulet préparé dans une sauce à base de crème fraîche, d'amandes, de noix de cajou et raisin secs.
16,00 €
Poulet tikka masala
Poulet grillé, servis dans une sauce tomate et épicée aux poivrons.
16,00 €
Butter chicken
Poulet grillé servi dans une sauce à base de crème fraîche et herbes.
16,00 €
Poulet palak
Poulet grillé dans une sauce curry aux épinards hachés et crème liquide.
16,00 €
Poulet baingan
Poulet grillé dans une sauce curry d'aubergines.
16,00 €
Poulet goa
Poulet servi dans une sauce maison au lait coco.
16,00 €

Agneau curry
Agneau préparé dans une sauce à base de tomates et d'oignons.
18,00 €
Agneau baingan
Agneau grillé dans une sauce curry d'aubergines.
18,00 €
Keema matar
Viande hachée préparé avec des petits pois et des épices.
18,00 €
Agneau madras
Agneau à mode de l'inde du sud dans une sauce relevée.
18,00 €
Agneau shahi korma
Agneau préparé dans une sauce à base de crème fraîche, d'amandes, de noix de cajou et raisins secs.
18,00 €
Agneau baingan
Agneau préparé dans une sauce curry aux aubergines.
18,00 €
Agneau tikka masala
Agneau grillé, servis dans une sauce tomate et épicée aux poivrons.
18,00 €
Agneau maison
Agneau servi dans une sauce maison au lait de coco.
18,00 €

Poisson curry
Poisson préparé dans une sauce à base de tomates et d'oignons.
16,00 €
Poisson madras
Poisson à mode de l'inde du sud, dans une sauce relevée.
16,00 €
Poisson maison
Poisson servi dans une sauce maison au lait de coco et subtilement épicé.
16,00 €

Crevettes curry
Crevettes décortiquées préparées dans une sauce à base de tomates et d'oignons.
16,00 €
Crevettes madras
Crevettes décortiquées à la mode de l'inde du sud, préparées dans une sauce relevée.
16,00 €
Crevettes masala
Crevettes décortiquées servies dans une sauce relevée aux tomates et poivrons.
16,00 €
Crevettes palak
Crevettes décortiquées servies dans une sauce aux épinards.
18,00 €
Crevettes korma
Crevettes décortiquées préparées dans une sauce à base de crème fraîche, d'amandes, noix de cajou et raisis secs.
18,00 €
Gambas curry
Gambas décortiquées préparées dans une sauce à base de tomates et d'oignons.
27,00 €
Gambas curry
Gambas décortiquées, préparées dans une sauce à base de tomates et d'oignons.
27,00 €
Gambas masala
Gambas décortiquées servies dans une sauce à base de tomate, d'oignons et d'herbes.
28,00 €
Gambas shahi korma
Gambas décortiquées servies dans une sauce à base de crème fraîche, d'amandes, noix de cajou et raisins secs.
28,00 €

Chana masala
Pois chiche préparé dans une sauce curry.
11,00 €
Jeera aloo
Pommes de terre au cumin.
11,00 €
Matar paneer
Petits pois tenders avec fromage indien et fait maison.
12,00 €
Mix légumes curry
Légumes variés dans une sauce curry.
12,00 €
Daal tadka
Lentilles de pois chiche décortiqué mijoté dans une sauce maison.
12,00 €
Daal makhani
Lentilles corail servis dans une sauce à base de crème fraiche et herbes.
12,00 €
Palak paneer
Epinards haché servis avec des dés de fromage indien.
14,00 €
Curry d'aubergine
Aubergines préparées avec des oignons et tomates.
14,00 €
Navrata légumes korma
Légumes préparés dans une sauce à base de crème fraîche et noix de cajou.
14,00 €
Kadahi paneer
Fromage indien servi dans une sauce épicée aux poivrons.
14,00 €

Le biryani est un plat du sous continent indien à base de riz préparé avec des épices, de la viande ou des légumes.