À propos de Umami ramen
🍜 Découvrez l'authentique saveur des ramen à Boulogne ! 🤩 Chez Umami Ramen, chaque plat est une invitation à un voyage culinaire unique, où les nouilles fraîches rencontrent des bouillons riches et parfumés. Découvrez le monde des ramen comme jamais auparavant 😋
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Wakamé 🥬
Salade d'algues5,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Conseil de Chef Miso Tori Paitan Ramen 👨🏻🍳
Très bien notéSauce Miso, + de poulet frit, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.19,50 €Conseil du Chef Tonkotsu Shoyu Ramen 👨🏻🍳
19,50 €Végétarien Ramen 🍲
16,50 €Poulet frit Curry 🍗
16,50 €Tempura Ramen 🍤
19,50 €Conseil du Chef Shio Piatan Ramen 🧂👨🏻🍳
19,50 €Tsurai Paitan Ramen 🌶️
16,50 €Shio Paitan Ramen🧂
16,50 €Tonkotsu Ramen🧂
16,50 €Tempura Curry 🍤
17,50 €
Entrées 😋
Gyoza 🥟
Raviolis poulet et légumes (5 Pièces)6,90 €PopulaireWakamé 🥬
Salade d'algues5,50 €1 acheté = 1 offertKaraage 🍗
Poulet frit halal au gingembre (5 Pièces)8,50 €Takoyaki 🦑
Petits beignets fourrés au poulpe (4 Pièces)7,50 €Tempura 🍤
Crevettes frites (4 Pièces)8,50 €Gyoza végétarien 🌱
Raviolis légumes et épinards (5 Pièces)6,90 €Edamame 🫛
Fèves de soja5,50 €
Tonkotsu Ramen 🐷
Bouillon de porc épais.
Conseil du Chef Tonkotsu Tsurai Ramen 🌶️👨🏻🍳
Très bien noté· Sauce Épicée, 3 chashu de porc, 1 ajitama (oeuf mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.19,50 €Conseil du Chef Tonkotsu Shoyu Ramen 👨🏻🍳
Sauce Soja, 3 chashu de porc, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.19,50 €Conseil du Chef Tonkotsu Miso Ramen 👨🏻🍳
Sauce Miso, 3 chashu de porc, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.19,50 €Tonkotsu Tsurai Ramen 🌶️
Sauce Épicée, 1 chashu de porc, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.16,50 €Conseil du Chef Tonkotsu Ramen🧂👨🏻🍳
Sauce Tonkotsu Sel, 3 chashu de porc, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.19,50 €Tonkotsu Miso Ramen
Sauce Miso, 1 chashu de porc, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.16,50 €Tonkotsu Shoyu Ramen
Sauce Soja, 1 chashu de porc, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.16,50 €Tonkotsu Ramen🧂
Sauce Tonkotsu Sel, 1 chashu de porc, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.16,50 €
Tori Paitan Ramen 🐔
Bouillon de poulet épais. Poulet frit halal.
Conseil de Chef Miso Tori Paitan Ramen 👨🏻🍳
Très bien noté· Sauce Miso, + de poulet frit, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.19,50 €Conseil du Chef Tsurai Paitan Ramen 🌶️👨🏻🍳
Sauce Épicée, + de poulet frit, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.19,50 €Miso Tori Paitan Ramen
Très bien noté· Sauce Miso, poulet frit, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.16,50 €Conseil du Chef Shio Piatan Ramen 🧂👨🏻🍳
Sauce Paitan Sel, + de poulet frit, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.19,50 €Conseil du Chef Shoyu Paitan Ramen 👨🏻🍳
Sauce Soja, + de poulet frit, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.19,50 €Tsurai Paitan Ramen 🌶️
Sauce Épicée, poulet frit, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.16,50 €Shio Paitan Ramen🧂
Sauce Paitan Sel, poulet frit, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.16,50 €Shoyu Paitan Ramen
Sauce Soja, poulet frit, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.16,50 €
Tempura / Végétarien Ramen 🌱
Végétarien Ramen 🍲
Bouillon végétarien, sauce Soja, aburaage tofu, ajitama (oeuf mollet mariné 24H), pousses de soja et de bambou, oignons rouges et ciboulettes.16,50 €PopulaireTempura Ramen 🍤
Bouillon au choix, sauce Miso, crevettes tempura (3pcs), pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.19,50 €
Riz au Curry Japonais 🍛
Poulet frit Curry 🍗
Riz au curry avec des carottes et pommes de terre et servi avec du poulet frit halal16,50 €Tempura Curry 🍤
Riz au curry avec des carottes et pommes de terre, servi avec des crevettes tempura17,50 €Riz Curry 🍛
Riz au curry avec des carottes et pommes de terre13,50 €Chashu de porc Curry 🐷
Riz au curry avec des carottes et pommes de terre, servi avec du chashu de porc16,50 €
Desserts 🍧
Mochi glacé 🍡
Boule de glace enveloppée dans la pâte de riz mochi (2pièces)5,90 €Dorayaki
Deux pancakes moelleux renfermant une garniture sucrée5,90 €Perles de coco 🥥
Base de riz gluant et de crème de haricots mungo (2 pièces)4,50 €
Boissons🥤
Coca cola zéro
33 cL2,50 €Ramune limonade japonaise
20 cL3,50 €Coca cola
33 cL2,50 €Orangina
33 cL2,50 €San pellegrino
50 cL2,90 €Ice tea
33 cL2,50 €Jus d'orange
25 cL2,50 €Evian
50 cL2,90 €
Bière 🍻
Asahi 🍺
Bière Japonaise, 33 cL3,90 €
Saké 🍶
Saké
18 cL, 14°c8,90 €
