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Populaires
AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux 🍷
35,00 €AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100%🍷
22,00 €AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir 🍷
25,00 €
MENU TOP CHEF 🍽️ PAR LE CANDIDAT STEVENT THIEBAUT-PELLEGRINO
Stevent Thiebaut-Pellegrino, candidat de la saison 16 de Top Chef reconnu pour sa cuisine créative et ses associations aussi inattendues que magiques, vous propose son menu en exclusivité sur Deliveroo jusqu'au 14/05 inclus.
LE FILET DE BAR 🐟
Fines tranches de bar affiné, cervelle de canut, pointes d’asperges vertes, litchi, riz noir soufflé. Allergènes : lait, poisson, soja, sulfites. Réalisé par Stevent Thiebaut-Pellegrino, candidat de la saison 16 de Top Chef.16,00 €PopulaireL'ASPERGE 🌱
Tagliatelles d’asperges vertes, crème de mozza et lait d’amandes, gel de 8.6, mollica. Allergènes : gluten, lait, sulfites, céleri, fruits à coques. Réalisé par Stevent Thiebaut-Pellegrino, candidat de la saison 16 de Top Chef.8,00 €PopulaireLE YAOURT 🍦
Flag au lait, siphon yaourt grecque-vanille, pickles de banane. Allergènes : lait, sulfites, soja. Réalisé par Stevent Thiebaut-Pellegrino, candidat de la saison 16 de Top Chef.8,00 €MENU TOP CHEF 👨🍳 PAR STEVENT THIEBAUT-PELLEGRINO
Découvrez en exclusivité sur Deliveroo le menu unique réalisé par le chef Stevent Thiebaut-Pellegrino. Ce menu en 3 temps se compose de : L'asperge (entrée), le filet de bar (plat) et le yaourt (dessert). Chaque menu est accompagné d'un amuse-bouche : «Tartelette bêta-Carotène», mousseline de carottes, umeboshi, pickles de carottes, kasha. Allergènes : gluten, oeuf, lait, sulfites.29,00 €32,00 €1
LES ENTRÉES
L'ASPERGE
Asperges rôties, crème aigrelette, lardons crispy, œufs, oignons frits et jus de viande.6,50 €LE PETIT POIS
Crème de petit pois, ricotta à la menthe, œufs de truite, croûtons dorés et huile fumée.6,50 €LE PÂTÉ EN CROÛTE
Pâté en croûte de cochon et volaille, salade de jeunes pousses, oignons, condiment gribiche et vinaigrette au porto.6,50 €
LES PLATS
LA SAUCISSE-PURÉE🐷✨
Très bien noté· Saucisse de porc au couteau, confit d’échalotes, purée de pommes de terre et jus corsé.13,50 €LE LIEU 🐠✨
Très bien noté· Pavé de lieu snacké, légumes printaniers, condiments salicornes et gingembre rose, émulsion curry-coco et coriandre fraîches.13,50 €LA VOLAILLE 🍗🐓🥕
Hauts de cuisses de volaille grillés, pommes de terre Mitraille,13,50 €LA SALADE CESAR 🐔🥬
Cœur de laitue et romaine, sauce César, poulet mariné et frit, tomates confites, croûtons dorés et copeaux de parmesan.13,50 €
LES DESSERTS
LE CHEESECAKE EXOTIQUE
Mousse de cheesecake, gel passion, mangue pochée à la vanille et crumble.6,50 €LE CHOCOLAT 🍫🥰
Comme un millefeuille : ganache montée au chocolat noir, glace au chocolat, dulce de leche, tuile croustillante et crumble au cacao.6,50 €LE VACHERIN FRAISE-RHUBARBE
Meringue française, compotée de rhubarbe, sorbet à la fraise et crème montée à la vanille.6,50 €
LES BOISSONS 🥤
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca Zero 33cl
3,00 €Bouteille Vittel 33cl
3,00 €
LES VINS ROUGES 🍷🍇❤️
AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir 🍷
25,00 €AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100%🍷
22,00 €AOC Beaujolais-Villages, Morgon, Château de Corcelles 🍷
29,00 €AOC Lussac St Emilion, Château la Claymore 🍷
32,00 €
LES VINS BLANCS 🍷🍇💛
AOC Viognier, Le Versant Viognier 🍷
19,00 €AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux 🍷
35,00 €AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon 🍷
22,00 €AOC Bourgogne, Côtes Châlonnaises Millebuis Chardonnay 🍷
25,00 €
LES VINS ROSÉS 🍷🩷
AOP Côtes de Provence, Domaine de La Croix, Irrésistible 🍷
22,00 €AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
32,00 €
CHAMPAGNE 🍾🥳
Champagne Gremillet - BRUT Sélection 🥂
56,00 €B.S.A Moët & Chandon
90,00 €
CHAMPAGNE ROSÉ 🍾🥳
B.S.A Thiénot Brut Rosé
99,00 €
