À propos de couloir d'afrique
Au couloir d Afrique nous vous proposons des menus avec des spécialités ivoiriennes ou camerounaise… les produits sont frais et arrivent directement de la côte d ivoire et du Cameroun… nous voulons vous faire découvrir des saveurs exotiques et délicieuses à travers nos repas ❤️ "Afin de vous offrir le meilleur service possible, merci de prévoir votre commande une heure à l'avance pour le plat suivant : poissons St Pierre braisés - La Villageoise - avec sauce traditionnelle."-10 % sur tout le menu
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Populaires
Poulet braisé aux saveurs épicées
9,45 €10,50 €Garba thon
Très bien notéLe garba est un plat populaire ivoirien à base de semoule de manioc, appelée attiéké, accompagnée de thon. C est du thon grillé ..13,50 €15,00 €Tilapia grillé au barbecue au saveur exotique
18,00 €20,00 €Soupe de mâchoiron
23,85 €26,50 €Poisson capitaine braisé
22,05 €24,50 €Aile de poulet braisée
8,50 €Peppe soupe de machoiron façon camer
18,00 €20,00 €Choukouya agneau
22,50 €25,00 €
Entree
Aile de poulet braisée
Ailes de poulet mariné aux épices et oignons8,50 €Accra de morue
Les acras de morue ou accras ou akras ou achras sont de petits beignets frits à la morue, aux herbes, aux épices, plus ou moins relevés au piment. Servie avec une petite sauce tomate Elle est composée de 5 Accra6,50 €alloco
Banane plaintain frit Avec de l huile de colza6,50 €
Menus enfants 👶🧒👧
Ailes de poulet
Menu enfant composé de 3 ailes de poulets braisé et une boisson et un dessert9,45 €10,50 €Nuggets
Actuellement indisponible8,50 €
Grillades
Les produits sont faits à la braise ou frit
Poulet braisé aux saveurs épicées
Poulet frais et halal mariné aux épices de chez nous …9,45 €10,50 €PopulaireGarba thon
Très bien noté· Le garba est un plat populaire ivoirien à base de semoule de manioc, appelée attiéké, accompagnée de thon. C est du thon grillé ..13,50 €15,00 €Tilapia grillé au barbecue au saveur exotique
Tilapia fait à la braise et marine Avec des épices et une marinade secrète18,00 €20,00 €Poisson capitaine braisé
Capitaine braisé au barbecue marine avec des épices de chez nous .. accompagné d une sauce à l oignon et tomate22,05 €24,50 €Poisson St Pierre braisé
Actuellement indisponible31,50 €35,00 €Sole braisé
Actuellement indisponible31,50 €35,00 €Choukouya agneau
Ce choukouya d’agneau est cuisiné avec des oignons, des tomates fraîches, du piment frais et des aromates (persil, céleri, romarin, …). On y ajoute du gingembre et des épices (sel, poivre, clou de girofle, kankankan, paprika), de l’huile et du citron.22,50 €25,00 €Aile de poulet braisée
Ailes de poulet mariné aux épices et oignons8,50 €Poulet DG
Actuellement indisponible16,65 €18,50 €Pintade braisé
Actuellement indisponible18,00 €20,00 €Poisson capitaine frit
Capitaine frit à l huile de colza mariné avec des épices de chez nous .22,05 €24,50 €Sole frit
Actuellement indisponible22,50 €25,00 €Garba sosso
Actuellement indisponible18,00 €20,00 €
Soupes et sauces
Sauce gombo .
Actuellement indisponible18,00 €20,00 €Soupe de mâchoiron
soupe de poisson composée de mancheron et épices de chez nous23,85 €26,50 €Sans produits laitiersPeppe soupe de machoiron façon camer
18,00 €20,00 €Kedjenou de pintade
Actuellement indisponible20,25 €22,50 €Sauce graine
la sauce graine est faite a base de pulpe du fruit du palmier . très prisée en afrique de l ouest et du centre .elle se cuisine aussi bien avec du poisson que de la viande ( queue de boeuf ) crabe et aubergine aussi22,50 €25,00 €Yassa poulet
Actuellement indisponible12,51 €13,90 €Kedjenou de poulet
Actuellement indisponible16,65 €18,50 €Soupe de capitaine entier
la soupe de capitaine est une excellente source de protéine , de vitamines et de minéraux. elle est également faible en gras et en calories, ce qui en fait un choix alimentaire sain faites avec nos épices du terroir .25,65 €28,50 €Sans produits laitiersTripes sautee à la tomate
Actuellement indisponible18,00 €20,00 €Soupe de Tilapia
18,00 €20,00 €Peppe soupe de capitaine aux épices du continent 🇨🇲
22,50 €25,00 €Sauce claire ( sauce aubergine)
Actuellement indisponible22,50 €25,00 €
Accompagnements
placali
Pâte de manioc fermentée préparé à chaud5,00 €alloco
banane plantain5,00 €Attieke
C est un met traditionnel de la gastronomie ivoirienne obtenu par cuisson à la vapeur de semoule de pulpe de manioc fermenté .3,00 €fufu
Actuellement indisponible3,00 €riz blanc
riz blanc légèrement parfume3,00 €Attieke rouge
Fait avec de l huile rouge5,00 €Igname frit
Turbercule banc frit à l huile de tournesol5,00 €Igname bouilli
Igname bouilli dans de l eau salée5,00 €Plaintain bouilli
5,00 €Foutou banane
Banane pilée5,00 €
Dessert 🍨
Givre au citron
Actuellement indisponible5,50 €Salade de fruit
Mélange de fruits de saison avec du sirop6,50 €Amuse bouche sucrée akwaba
Toffi caramel nougat ( caramel ) ensemble de gourmandise sucrée venue tout droit d Abidjan .7,50 €Baobab sucre
Baobab mélangé avec du sucre caramélisé3,50 €Coconnut & caramel lisse
Amuse bouche sucrée ivoirienne5,50 €Baobab sucrée au lait
Baobab à base de lait et de baobab3,50 €Toffi au lait
5 morceaux de caramel au lait …2,50 €
Boissons
Jus de bissap
Jus naturel à base de feuilles d hibiscus d ananas et de menthe5,00 €Jus de gingembre
Jus à base de gingembre pure5,00 €PopulaireYoopi moka café
Boisson gazeuse ivoirienne2,00 €Oasis
Marque de boisson française non gazeux au fruits2,00 €Coca-cola
Boisson gazeuse à base de feuille de coca et noix de cola .1,00 €Coca cola zero
Actuellement indisponible2,00 €Eau cristalline
Eau minérale2,00 €Perrier
Eau gazeuse3,00 €capri sun
Jus tropical pour enfant2,00 €Orangina
Boisson française gazeuse non alcoolisée à base de citron et d orange2,00 €Yoopi tropical
Boisson ivoirienne2,00 €
Épicerie sucrée
Ensemble d amuse bouche sucrée ou salée venues d Abidjan ou du cameroun ..
Amuse bouche sucrée akwaba
Toffi caramel nougat ( caramel ) ensemble de gourmandise sucrée venue tout droit d Abidjan .7,50 €Baobab sucre
Baobab mélangé avec du sucre caramélisé3,50 €Toffi au lait
5 morceaux de caramel au lait …2,50 €Baobab sucrée au lait
Baobab à base de lait et de baobab3,50 €Coconnut & caramel lisse
Amuse bouche sucrée ivoirienne5,50 €Sesame moyen
5 pièce de sésames venue d Abidjan3,50 €Nougat aux arachides
Mélange de caramel et d arachide .3 pièces2,50 €Nougat lisse
Mélange de caramel et d arachide écrasés 3 pièces3,50 €Coconut gros
Rapée de coco et mélange de caramel3,50 €
