- Boutique de pâtisseries modernes & naturelles créées par Aurélien Cohen. Toutes nos pâtisseries et viennoiseries sont faites maison !
Pâtisseries individuelles 🥧
Tartelette dulcey pécan vanille
Une tarte gourmande et réconfortante avec son goût de Dulcey de leche et de vanille.9,00 €PopulaireTartelette Mocaccino
Une tartelette comme un cappuccino ! Une pâte sucrée au cacao, un crémeux chocolat au lait infusé avec un café Grand Cru, un caramel salé, un soupçon de praliné café et une généreuse ganache montée à la vanille. Un délice ! Allergènes : gluten, lait, fruits à coques, poisson, œufs9,00 €PopulaireTartelette poires aux épices de Noël
Une tartelette fruitées où la poire fraîche et compotée est mariée aux épices de Noël pour une vraie douceur hivernale.9,50 €PopulaireTartelette miss pistache
Une tarte où la pistache est reine ! 100% pistache verte d'iran avec un cœur coulant au praliné et fleur de sel.9,00 €PopulaireBaba Exotique au Rhum
Voici un baba fruité au Rhum ! Le baba est imbibé dans un sirop au rhum et aux fruits exotiques, le tout recouvert d'un glaçage mangue-passion, d'un confit exotique et d'une ganache montée noix de coco.9,50 €VégétarienEntremets Chocolat, Vanille & Praliné
Actuellement indisponible9,00 €Flan vanille
1 part de Flan à la vanille Bio de Madagascar. Un appareil crémeux à la crème fraîche d'Isigny et une pâte sablée croquante5,20 €PopulaireCheesecake Agrumes-Sarasin (sans gluten)
Une mousse cheesecake légère et citronnée sur un délicieux sablé sarrasin. Une compotée mandarine-citron vert et du pomelo chinois pour dessert frais et hivernal !9,00 €Sans gluten
Goûters 🍪
Cookie Cara'huète
Actuellement indisponible4,40 €"The" Cookie
Actuellement indisponible3,80 €Cookie pistache
Un cookie moelleux au chocolat et à la pâte de pistache recouvert d'un praliné à la pistache maison, d'un caramel salé onctueux et de pistaches torréfiées.4,40 €Babka gianduja
Une brioche moelleuse tressée avec une garniture chocolat et noisette. Parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner !5,20 €
Viennoiseries 🥐
Roulé pistache
Actuellement indisponible5,20 €Pain suisse choco-praliné
Actuellement indisponible4,40 €VégétarienPain au chocolat
Actuellement indisponible2,40 €Croissant au beurre
Actuellement indisponible2,20 €Chausson aux pommes
Actuellement indisponible3,80 €Pain Gianduja
Actuellement indisponible4,40 €
Cakes 🍰
Cake Marbré Ultime (Vanille, Chocolat, Praliné)
Actuellement indisponible25,00 €Cake 100% Pistache
Un cake moelleux à la pistache recouvert d'un praliné pistache croustillant, d'une ganache pistache, de pistache torréfiées et d'un glaçage craquant à la pistache. Comme une déclaration d'amour à la pistache !25,00 €Cake rocher (chocolat et noisettes)
Actuellement indisponible25,00 €
Épiceries 🍯
Praliné pistache
Un pot de praliné maison à la pistache verte d'Iran réhaussé de fleur de sel. Parfait pour manger à la petite cuillère ou étaler sur une brioche !22,00 €Pâte à tartiner- mademoiselle noisette
Une pâte à tartiner maison aux noisettes du piémont et au chocolat. 50% de noisettes !18,00 €
Boissons 🥤
Jus d’orange adamence
Actuellement indisponible5,00 €Citronnade Gingembre
Citronnade aux notes légèrement épicées typiques du gingembre (25cl)5,00 €Nectar Mangue Alphonso
5,00 €Nectar Poire Williams
5,00 €Jus d'ananas
5,00 €
Salé
Sandwich Mortadelle & Burrata
Actuellement indisponible15,00 €Sandwich Croissant Roll Saumon fumé
Actuellement indisponible14,90 €VégétarienDanish fromage raclette
Actuellement indisponible7,50 €Hot Dog Croustillant
Actuellement indisponible11,00 €
Chocolaterie
Ourson Guimauve Vanille et Caramel
Un gros ourson gourmand (50g). Une guimauve vanille, un caramel vanille et un enrobage craquant au chocolat.5,50 €Coffret 12 ganaches & pralinés
Nos chocolats ganaches & pralinés avec 12 parfums.21,00 €Coffret 24 Pralinés & ganaches
Nos chocolats pralinés avec 6 parfums : pistache, noisette, amande, pécan, cacahuète et pignon de pin et nos 6 ganaches : noire, lait, macchiato, kalamansi, passion, miel de chataignier35,00 €Tablette Pérou 75% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat noir avec des notes de cannelle, de badiane, de caramel et de fève tonka avec une large palette aromatique ambrée faisant écho à de vieux cognacs ou whiskies10,50 €Tablette Colombie 75% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat noir avec des notes de confiture de lait, un léger parfum d’orange et une délicate amertume10,50 €Tablette lait Pérou 40% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat au lait aux notes de cannelle, de badiane, de caramel et de fève tonka avec une large palette aromatique ambrée faisant écho à de vieux cognacs ou whiskies10,50 €Tablette lait Madagascar 50% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat au lait aux notes de groseilles, griottes, de myrte et de vanille avec une agréable acidité10,50 €
