À propos de Hayaci Sushi 🍣
🐟 Restaurant traditionnel Japonais ! Des recettes asiatiques authentiques faites à partir de produits frais. 🐟
Populaires
Chirachi tatare saumon avocat
18,50 €Menu B4
13,50 €Le Trio Maki-Sushi Délice
19,50 €Menu B5
16,50 €Menu B3
15,50 €Bo bun
14,90 €Roules Gourmands
15,50 €Crousti-maki Gourmand
19,50 €Le Festin du Saumon
20,50 €Sashimi Élite(S)
20,00 €
Saké
Saké Junmai
Franc et rustique Une attaque nette avec une belle structure.Des notes de céréales chaudes, légèrement lactées, portées par une acidité modérée.L’umami est bien présent, offrant une finale sèche et persistante.Parfait avec des plats mijotés ou des grillades.6,90 €Saké Honjozo
Élégant et complexe Un nez raffiné sur des arômes de fruits mûrs et de noix.En bouche, l’attaque est douce, suivie d’une belle rondeur et de touches de caramel et de champignon sec.La finale, légèrement épicée, révèle la profondeur du vieillissement.Idéal à température ambiante avec des plats umami ou des fromages affinés.8,90 €
Vos couverts
Baguettes
Nombres limités0,00 €
Nos menus 🍣
Nos menus
Le Trio Maki-Sushi Délice
Un mélange parfait de makis et sushis qui ravira les palais curieux.19,50 €Sashimi Élite(L)
24 assortiment raffiné de sashimis pour les amateurs de poisson cru.25,50 €Essentiel du saumon
Évoquent l'harmonie et la pureté entre sushi, maki et sashimi au saumon.18,50 €Trio maki mix
Un trio savoureux de makis saumon, thon et California.18,50 €Sashimi Élite(S)
16 assortiments raffiné de sashimis pour les amateurs de poisson cru.20,00 €Roules Gourmands
Neiges rolls et saumons rolls, parfait pour une touche douce et crémeuse .15,50 €Crousti-maki Gourmand
Mettent en lumière le contraste entre la texture croustillante des makis et leur goût délicieux.19,50 €Le Festin du Saumon
Parfait pour les amateurs de saumon avec ses sashimis généreux et ses californias20,50 €Duo Classique
Makis saumons, sushis saumons et thons, idéal pour les amateurs de sushis classiques.19,50 €Harmonie Nipponne
Valorisent l'alliance savoureuse de sushis, sashimis et makis au saumon et au thon.21,50 €Fusion Crémeuse
Mettent en avant l'aspect gourmand du fromage associé au saumon.22,00 €L'Équilibre Sushi-Californien
Un mélange harmonieux de sushis et de californias pour une portion équilibrée.15,50 €Arc-en-ciel
Une explosion de couleurs et de textures pour une expérience sushi unique.22,00 €California évasion
24 California saumon avocat, une explosion de saveurs fraîches et modernes .20,00 €Old School
Un assortiment authentique de sushis, sashimis et makis, pour un retour aux traditions japonaises .19,50 €Sushi Classique
Sushi Saumon et thon, un classique incontournable.16,50 €
Nos menus mixtes
Nos menus mixtes
L'essence du Japon
Soupe, salade, riz, 6 sashimis, 2 sushis saumons, 8 makis saumons et 5 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 bœuf, 1 aile de poulet et 1 bœuf au fromage.22,00 €Fusion Teriyaki
5 Brochette: 1 Boulette de poulet, 1 bœuf, 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage, 1 poulet ou 5 brochettes bœuf au fromage.Plus B, C, D, E, F, G au choix.19,50 €L'essence du Japon
Soupe, salade, riz, 6 sashimis, 2 sushis, 8 makis et 5 bœufs au fromage.23,00 €Menu Bento Royal
Soupe, salade, riz, 8 makis saumons, 3 sushis variés et 4 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet et 1 bœuf au fromage.19,50 €Menu Bento Royal
Soupe, salade, riz, 8 makis saumons, 3 sushis variés et 4 brochettes fromages.20,50 €DUO Délice
8 California maki (saumon, avocat) et 3 sushis saumon.Plus au choix A,B,E,M,N,O21,00 €
Nos menus brochettes
Nos menus brochettes
Menu B3
5 Brochettes : 1 bœuf au fromage, 1 poulet, 1 bœuf, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, servis avec soupe, salade et riz.15,50 €Menu B4
4 Brochettes : 2 bœufs au fromage, 2 poulets, servis avec soupe, salade et riz.13,50 €Menu B5
5 Brochettes bœufs au fromage, servis avec soupe, salade et riz.16,50 €Menu B6
8 Brochettes : 2 boulettes de poulet, 2 poulets, 1 bœuf, 1 aile de poulet, 2 bœufs au fromage, servis avec soupe, salade et riz.20,50 €Menu B8
4 Brochettes : 2 saumons et 2 thons, servis avec soupe, salade et riz.17,00 €
Menus Croisière
Pour une expérience gastronomique en voyage.
Menu Voyageur
Pour une expérience gourmande en solo.28,50 €Menu Escale
Un menu à partager pour deux, riche en saveurs variées.42,50 €Menu Capitaine
Une dégustation complète avec brochettes en supplément.51,50 €
Nos menus chirashi
Nos menus chirashi
Chirachi tatare saumon avocat
Tartare saumon avocat sur du riz vinaigré, livré avec 1 soupe et 1 salade crudité.18,50 €Chirachi saumon
Saumon sur du riz vinaigré, livré avec 1 soupe et 1 salade crudité.16,00 €Chirachi thon
Thon sur du riz vinaigré, livré avec 1 soupe et 1 salade crudité.19,00 €Chirachi anguille
Anguille sur du riz vinaigré, livré avec 1 soupe et 1 salade crudité.20,00 €Chirachi mix
Assortiment de poisson sur du riz vinaigré, livré avec 1 soupe et 1 salade crudité18,00 €
Nos hors d'oeuvres
Nos hors d'oeuvres
Nems au poulet 5 pièces
5 Pièces8,50 €Gyoza grillés(au poulet)
6 Pièces8,50 €Bouchée boeuf
4 pcs6,50 €Nouilles sautées aux légumes
Nouilles sautées aux légumes.8,50 €Salade de crudités
Salade de crudités4,00 €Ravioli crevette
A la vapeur 4 pièces.6,50 €Soupe miso
Soupe miso3,00 €Salade edamame
Salade edamame6,90 €Riz blanc
Riz blanc3,00 €Nems aux crevettes 5 pièces
5 Pièces8,50 €Riz sauté à la japonaise
Riz saute aux légumes.8,50 €Salade d'algues
Salade d'algues6,90 €Bouchée crevette
4 pcs6,50 €Riz vinaigré
Riz vinaigré4,00 €
Nos plats chauds
Nos plats chauds
Bo bun
Vermicelle de riz et boeuf sauté aux oignons accompagné de nêms.14,90 €Bœuf aux oignons
avec soupe salade15,90 €Yakisoba
Nouilles sautées au bœuf. Sans soupe sans salade14,50 €Poulet pané
Servis avec un riz13,90 €
Nos yakitoris
Nos yakitoris
Yakitori bœuf au fromage
Brochettes grillées au charbon de bois, 1 paire.6,00 €Yakitori boulette de poulet
Brochettes grillées au charbon de bois, 1 paire.3,00 €Yakitori saumon
Brochettes grillées au charbon de bois, 1 paire.6,50 €Yakitori poulet
Brochettes grillées au charbon de bois, 1 paire.6,00 €Yakitori aile de poulet
Brochettes grillées au charbon de bois, 1 paire.6,00 €Yakitori bœuf
Brochettes grillées au charbon de bois, 1 paire.6,50 €Yakitori thon
Brochettes grillées au charbon de bois, 1 paire.6,50 €
Nos sashimis
Nos sashimis
Sashimi saumon
9 Tranches.13,90 €Sashimi thon
9 Tranches.14,90 €Sashimi assortiment
9 Tranches.13,90 €Sashimi daurade
9 Tranches.12,00 €Sashimi anguille
9 Tranches.13,90 €
Nos sushis
Nos sushis
Sushi saumon
2 Pièces6,90 €Sushi œufs de saumon
2 Pièces.9,00 €Sushi thon
2 Pièces6,50 €Sushi daurade
2 Pièces6,00 €Sushi crevette
2 Pièces6,00 €Sushi saumon cheese
2 Pièces6,50 €
Nos makis
Nos makis
Maki avocat
8 Pièces.6,50 €Maki saumon avocat
8 Pièces.7,00 €Maki saumon
8 Pièces.6,50 €Maki saumon cheese
8 Pièces.7,50 €Maki thon
8 Pièces.6,50 €Maki concombre
8 Pièces.6,50 €
California maki
California maki
CM1 California maki saumon avocat
8 Pièces.7,00 €CM17 California maki thon cuit avocat
8 Pièces.7,50 €CM10 California maki spécial maki
8 Pièces.8,50 €CM9 California maki crousti
8 Pièces.10,00 €CM7 California maki ebi fry
8 Pièces.9,00 €CM14 California maki frit oignons
8 Pièces.8,50 €CM22 Maki spicy
Crevette tempura, avocat et cheese, épicé. 8 pièces.15,90 €CM23 California saumon cheese
CM23 California saumon cheese8,00 €CM5 California maki crevettes avocat
8 Pièces.10,00 €CM16 California maki crousti fromage
8 Pièces.10,00 €CM2 California maki thon avocat
8 Pièces.7,50 €CM3 California maki concombre avocat
8 Pièces.7,00 €CM6 California maki cheese avocat
8 Pièces.7,00 €
Neige roll
Neige roll
N9 Neige roll thon cuit avocat
8 Pièces.6,50 €N4 Neige roll cheese
8 Pièces.6,00 €N8 Neige roll saumon cheese
8 Pièces.6,50 €N5 Neige roll saumon avocat
8 Pièces.6,50 €N7 Neige roll avocat cheese
8 Pièces.6,50 €N1 Neige roll saumon
8 Pièces.5,50 €
Saumon roll
Saumon roll
SR3 Saumon roll cheese
8 Pièces.8,99 €SR5 Saumon roll avocat cheese
8 Pièces.8,99 €SR6 Saumon roll avocat
8 Pièces.8,99 €SR7 Saumon roll saumon cheese
8 Pièces.8,99 €SR2 Saumon roll avocat
8 Pièces.8,99 €
Maki printemps
Maki printemps
P1 Maki printemps saumon avocat
8 Pièces.8,00 €P9 Maki printemps tempura crevette
8 Pièces.9,00 €P5 Maki printemps avocat chees
8 Pièces.8,00 €P4 Maki printemps saumon cheese
8 Pièces.8,00 €
Temaki
Temaki
TE6 Témaki végétarien
1 Pièce.5,50 €
Egg roll
Egg roll
E7 Egg roll thon cuit avocat
8 pièces7,50 €E6 Egg roll cheese avocat
8 pièces7,00 €E5 Egg roll saumon cheese
8 pièces7,00 €E1 egg roll saumon avocat
8 pièces7,00 €
Nos tempuras
Nos tempuras
Tempura de crevettes
7 Pièces.16,00 €Kara-age
Beignets de poulet frits, 6 pièces.11,50 €
Nos desserts
Nos desserts
Mochi glace vanille
2 pièces6,50 €Mochi noix coco
2 pièces6,50 €Perles de coco
Perles de coco4,50 €Tiramisu oreo
4,50 €Tiramisu coco
4,50 €Mochi passion
2pcs6,50 €Donuts au sucre
3,50 €Donuts noisette
3,50 €Donuts fraise
3,50 €Tiramisu fraise
4,50 €
Nos softs
Nos softs
Coca-Cola zero 33 cL
Boisson 33 cL2,50 €Coca-Cola 33 cL
Boisson 33 cL2,50 €San pellegrino 50 cL
Boisson 50 cL2,50 €Jus de lychee 25 cL
Boisson 25 cL.3,50 €Orangina 33 cL
Boisson 33 cL2,50 €Evian 50 cL
Boisson 50 cL2,50 €Jus d'orange 25 cL
Boisson 25 cL.3,50 €Jus d'ananas 25 cL
Boisson 25 cL3,50 €
Bières
Bières
Bière Asahi
Bière japonaise, 33 cL5,50 €Bière Tsingtao
Bière chinoise 33 cL5,50 €Bière Asahi
Bière japonaise, 50 cL6,50 €
Vins rosés A.O.C
Vins rosés A.O.C
Côte de Provence
Vin rosé, 37.5 cL11,50 €Tavel 37.5 cL
Vin rosé, 37.5 cL13,00 €Côte de Provence
Vin rosé, 75 cL17,00 €
Vins rouges A.O.C
Vins rouges A.O.C
Brouilly
Vin rouge, 37.5 cL11,50 €
Vins blancs A.O.C
Vins blancs A.O.C
Muscadet
Vin blanc, 37.5 cL11,00 €Muscadet
Vin blanc, 75 cL16,50 €Bourgogne aligoté
Vin blanc, 37.5 cL13,00 €
