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À propos de Le Potager de Charlotte Paris 17 - Vegan
Cuisine végétale & gourmande 🌱 fait maison 👨🏻🍳 de saison 🌿 locavore 📌 bio #vegan-15 % sur tout le menu
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Populaires
Salade & Fruits de saison
Très bien notémélange de salades - tomates anciennes - melon - abricot* - pêches* - figues* - raisins* - pois chiches marinée - amandes activées - paprika fumé - basilic -------------------- mix of salads - ancient tomatoes - cantaloupe - apricot* - peaches* - figues* - grapes* - marinated chick peas - activated almond - smoked paprika - basil17,43 €20,50 €Rigatoni crème de poivrons & paprika fumé
18,28 €21,50 €Crêpes de Riz & Pois Chiche
11,05 €13,00 €Tofu Mariné au Sésame
11,05 €13,00 €Aubergine grillée
Très bien notéhoumous au poivre blanc - concombre - poivron - oignon rouge - pistaches grillées - crème de sésame - vinaigrette gingembre - grenade - menthe - persil - aneth -------------------- white pepper hummus - cucumber - bell peppers - red onions - fresh herbs - roasted pistachio - sesame cream - ginger dressing - pomegranate - mint - parsley - dill18,70 €22,00 €Crêpes de Riz & Amande, yaourt érable & citron
11,05 €13,00 €Laitue Romaine grillé
11,05 €13,00 €Riz de Camargue & Tomate à la provençale
17,85 €21,00 €
Entrées
Avocat "Façon Oeuf Dur"
Houmous de pois chiche au curcuma - jeunes pousses - sel de Kala Namak - graines de courges et tournesols -------------------- turmeric hummus - greens - kala namak salt - pumpkin seed and sunflower seed8,50 €10,00 €Houmous & Tomates cerises rôties
Houmous au poivre blanc - zaatar - gomasio - tomates cerises rôties - pistache - aneth -------------------- white pepper hummus - zaatar - gomasio - cherry tomatoes - pistacchio - dill10,20 €12,00 €Tofu Mariné au Sésame
piment d’espelette - sésame blanc & noir - cébettes - yaourt soja citron vert -------------------- espelette pepper - black & white sesame - spring onions - soy & lime yogurt - sprouts11,05 €13,00 €Crêpes de Riz & Pois Chiche
crème de cajou - ciboulette - piment d’espelette - graines de tournesol - graines de courge - jeunes pousses -------------------- cashew cream - greens - chives - espelette pepper - pumpkin seed - sunflower seed11,05 €13,00 €Laitue Romaine grillé
crème d'ail - noisettes torréfiées - ail noir - cébettes - zeste de citron -------------------- garlic cream - roasted hazelnuts - black garlic - springs onions - lemon zest11,05 €13,00 €Pain
un morceau de notre pain du moment1,50 €
Plats
Salade & Fruits de saison
Très bien noté· mélange de salades - tomates anciennes - melon - abricot* - pêches* - figues* - raisins* - pois chiches marinée - amandes activées - paprika fumé - basilic -------------------- mix of salads - ancient tomatoes - cantaloupe - apricot* - peaches* - figues* - grapes* - marinated chick peas - activated almond - smoked paprika - basil17,43 €20,50 €Aubergine grillée
Très bien noté· houmous au poivre blanc - concombre - poivron - oignon rouge - pistaches grillées - crème de sésame - vinaigrette gingembre - grenade - menthe - persil - aneth -------------------- white pepper hummus - cucumber - bell peppers - red onions - fresh herbs - roasted pistachio - sesame cream - ginger dressing - pomegranate - mint - parsley - dill18,70 €22,00 €Rigatoni crème de poivrons & paprika fumé
rigatoni sans gluten - crème de poivrons grillés - poivrons crus - tomates cerises - olive noir de kalamata - pignons de pins - piment d’espelette - roquette -------------------- gluten free rigatoni - grilled bell peppers cream - raw peppers - cherry tomato - kalamata olives - pine nuts - espelette pepper - arugula18,28 €21,50 €Sans glutenRiz de Camargue & Tomate à la provençale
riz de Camargue - sauce tomate à la provençale - courgettes grillées - céleri - tomates séchées - maïs - graines de tournesol - jeunes pousses -------------------- Camargue rice - tomato sauce « à la provençale » / zucchini / celery - sun-dried tomatoes - corn - sunflower seeds - sprouts17,85 €21,00 €
Desserts
Fraise Charlotte
crème cajou vanillée - coulis rhubarbe myrtille - granola amande & sarrasin - zest de citron vert -------------------- vanilla cashew cream - rhubarb & blueberry coulis - granola almond & buckwheat - lime zest9,78 €11,50 €Mousse Chocolat
Actuellement indisponible8,50 €10,00 €Crêpes de Riz & Amande, yaourt érable & citron
crème au sirop d'érable & citron - fruits frais - zeste de citron jaune & vert - amandes -------------------- maple syrup and lemon cream - lemon & lime zest - fresh fruit - vanilla agave11,05 €13,00 €
Boissons 🍻
Infusion Énergisante SYMPLES
Thym, romarin, mirabelle, argousier, citron et menthe poivrée (fraîche et pétillante) 33 cL6,00 €Cola UMA 33cl
écorces de citron, cannelle, noix de kola, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile, caramel6,00 €Limonade UMA 33cl
écorces de citron vert, écorces de citron, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile6,00 €Le vertueux (poiré) 33 cL
2,5%. Vif et acidulé, fin de bouche légère et tendre. 12 variétés de poiriers centenaires7,00 €Infusion Détoxifiante SYMPLES
Sureau, sauge, pomme, citron, carotte (fraîche et pétillante) 33 cL6,00 €Indian Pale Ale La Parisienne 33cl
L’un de nos incontournables ! la première recette a été ébauchée dans le 13 ème à nos débuts, et nous l’avons modifiée 34 fois avant d’arriver à un résultat qui nous plaise… Hyper aromatique avec une belle amertume, certains disent qu’elle a de la gouaille !8,00 €Vin Rouge 75cl La Garrigue 2022 M. Chapoutier (grenache / syrah)
Biologique, Côtes-du-Rhône Village, Domaine Saint-Étienne Galets roulés et argile rouge, notes de fruits des bois.34,85 €41,00 €Vin Blanc 75cl La Combe Pilate 2022 M. Chapoutier (viognier)
Biodynamique, Demeter, IGP collines rhodaniennes, M. Chapoutier Sols argile, siliceux et calcaires, notes agrestes et minérales.33,15 €39,00 €Vin Rosé 75cl Grand Ferrage 2023 M. Chapoutier (grenache noir / cinsault)
Côtes de Provence, M. Chapoutier Sols argilo-calcaire, notes de fruits à chair blanche.33,15 €39,00 €
