Plats
Milanese
Escalope panée de viande de veau20,00 €Piece du boucher
Viande de bœuf de 180g/200g selon arrivage23,00 €Planche mixte
Chiffonnade de charcuterie italienne , san daniele 14 mois d'affinage , mortadella dop, spianata calabrese , speck affiné et capocollo .21,00 €Tartare de boeuf a l'italienne
Viande de bœuf , assaisonnée aux câpres, tomates séchées, échalotes, pignons de pin et parmesan18,00 €
Epicerie
Amaretti 10 pièces
Des petit biscuit réalisé à base de sucre, d'amandes douces et d'amandes amères8,00 €Baba au limoncello
7,50 €Huile d'olive 25ml
Huile d'olive 100% italian de la maison masaneo agricoltura5,00 €Huile d'olive 50ml
Huile d'olive 100% italian maison masaneo agricoltura11,00 €Huile d'olive 75ml
Huile d'olive 100% italian maison masaneo agricoltura14,00 €
Pasta
Lasagnes della nonna
Sauce tomate, haché de bœuf et pecorino.16,50 €Tagliolini a la truffe
Crème de truffe noire , crème fraîche , poêlée de champignons de paris22,00 €Linguine carbonara
Linguine, pancetta, parmesan et jaune d'oeuf15,00 €Risotto aux gambas
Risotto aux cèpes et fines herbes22,00 €Linguine alla bolognese
Linguine à la sauce bolognaise16,00 €
Pizzas au feu de bois
Pizza de la nonna
Fior di latte, jambon san daniele affinage 14 mois , légumes cuit au four a bois et roquette. "Pizza blanche sans sauce tomate".16,50 €Pizza quatre saisons
Base sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons, artichauts et olives.16,50 €Pizza tartufata
Fior di latte, crème de truffe et champignons. "Pizza blanche sans sauce tomate".18,50 €Pizza caprina
Fior di latte, chèvre frais, miel, bresaola et roquette. "Pizza blanche sans sauce tomate".15,50 €Pizza margherita
Base sauce tomate, fior di latte et basilic.12,50 €Pizza regina
Base sauce tomate, fior di latte, jambon blanc et champignons.14,50 €Pizza calzone
Base sauce tomate, fior di latte, jambon blanc et œufs, "soufflée".14,50 €Pizza 4 fromages
Base sauce tomate, fior di latte, gorgonzola, taleggio et peconno.15,50 €Pizza nduja calabrese
Base sauce tomate, chair à saucisse piquante nduja de calabre, fior di latte et gorgonzola.16,50 €Pizza napolitaine
Base sauce tomate, fior di latte, anchois et olives noires.15,00 €Pizza au saumon
Base sauce tomate, fior di latte et saumon fumé.18,00 €Pizza végetarienne
Base tomate, fior di latte et légumes grillés.15,50 €Diavola
Base tomate, fior di latte et spianata piquante15,50 €Pizza au nutella
10,00 €Focaccia
6,00 €
Antipasti
Burratina et tomates colorées
Burratina des pouilles de 100g et tomates colorées.11,00 €Salade de la nonna jambon
Roquette, tomates, jambon san daniele, bacconcini di bufala dop, artichauts grillés et oignons confits au vinaigre balsamique.18,00 €Salade de saumon
Jeunes pousses de salade, tomates cerises, saumon, avocat, burratina, vinaigrette au gingembre.16,00 €Friture de poisson et legumes
Gambas, encornet, légumes croustillants et sauce piquante.15,00 €Carpaccio de black angus
Black angus de 150g, roquettes, copeaux de parmesan, huile d'olive, câpres et citron.17,00 €Planche de san daniele
13,00 €
Desserts
Tiramisu
6,00 €Tiramisu pistache
7,00 €Panna cotta
6,00 €Baba au rhum
7,00 €Fondant au chocolat
7,00 €Planche de fromage
3 fromages8,00 €Pizza au nutella
10,00 €
Boissons fraîches
Boisson pétillante bio - orange sanguine
Aranciata rossa4,50 €Boisson pétillante bio - orange
Aranciata4,50 €Boisson pétillante bio - mandarine
Mandarno4,50 €Boisson pétillante bio - limonade
Gazzosa4,50 €Boisson pétillante bio - coca cola
Cola4,50 €Boisson pétillante bio - citronnade
Limonata4,50 €
Bières artisanal
La bassa
Une vraie lager révolutionnaire, dédiée à la passion du cyclisme qui a toujours été bien ancrée dans notre bassa padana. Doré et brillant, il sent le miel, le blé tondu et le houblon finement épicé. Corps entier et longue finale amère. Recommandé avant, pendant et après l’activité physique.5,00 €Terminal
Une american pale ale légère, élancée et parfumée. Corps subtil et amer, mais grande fraîcheur et caractère d’agrumes grâce au houblon américain citra. Relaxant et accommodant.5,00 €
Vins
Chateau de la pascalette
Vin rosé côte de provence24,00 €