À propos de Raja Maharaja
Une envie de voyage ? Venez dégustez toutes nos délicieuses spécialités !
Populaires
Poulet shahi korma
11,00 €Poulet tikka massala
11,50 €Poulet madras
10,00 €
Entrées spéciales (servies sans les 3 sauce)
Maharaja Beignets pour 2 personnes
Assortiment de pakoras : chicken, oignons, aubergines, fish, pomme de terre, samossa14,00 €Maharaja Grill pour 2 personnes
Assortiment de grillades au tandoor : poulet tandoori, poulet tikka, agneau tikka, agneau sheek kebab et gambas tandoori.19,50 €SUPPLÉMENT 3 SAUCE
Trio de sauce Sauce menthe Sauce tamarin sucré Sauce forte légume0,80 €
Entrées (servies sans les 3 sauce)
Poulet tikka
Dés de blanc de poulet désossés, marinés et assaisonnés, cuits au tandoor.7,00 €Agneau seekh kebab 2 pièces
Gigot d'agneau haché avec des épices, cuite en brochette au tandoor.7,00 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée et assaisonnée, cuite au tandoor.6,00 €Gambas tandoori
Gambas macérées avec des épices et aromates, puis cuits au tandoor.15,00 €Dal soupe
Soupe aux lentilles avec pincée d'épices et poulet émincé.7,00 €Agneau tikka
Dés d'agneau désossés, marinés et assaisonnés, cuits au tandoor.8,00 €Saumon tandoori
Filet de saumon mariné avec des épices cuit au tandoor.8,50 €SUPPLÉMENT 3 SAUCE
Trio de sauce Sauce menthe Sauce tamarin sucré Sauce forte légume0,80 €
Beignets (servies sans les 3 sauce)
Fish pakora
Beignets de poisson parfumés aux épices.5,50 €Chicken pakora
Beignets de poulet parfumés aux épices.5,50 €Samossa légumes
Cornet frit fourré de pomme de terre, petits pois, oignons et épices4,80 €Samossa viande
Cornet frit au mélange de viandes hachés, petit pois, coriandre et épices.5,50 €Aubergines Pakora
Beignets d'aubergines en tranche parfumés aux épices.4,50 €Oignons Pakora
Beignets d'oignons parfumés au épices.4,50 €Mixte Pakoras
Assortiments de beignets aux légumes.6,50 €SUPPLÉMENT 3 SAUCE
Trio de sauce Sauce menthe Sauce tamarin sucré Sauce forte légume0,80 €
Salades
Raïta
Salade de concombre au yaourt et tomates4,00 €Maharaja
Salade de concombre, maïs, fines herbes et épices.5,00 €Tandoori
Salade avec poulet grillé, tomates, concombre et olives7,00 €SUPPLÉMENT 3 SAUCE
Trio de sauce Sauce menthe Sauce tamarin sucré Sauce forte légume0,80 €
Pains (servies sans les 3 sauce)
Cheese Naan
Pain levé, fourré au fromage fondant.3,50 €Cheese Naan Keema
Pain levé, fourré au fromage fondant avec gigot d'agneau haché.5,00 €SUPPLÉMENT 3 SAUCE
Trio de sauce Sauce menthe Sauce tamarin sucré Sauce forte légume0,80 €Cheese Naan Garlic
Pain levé, fourré au fromage fondant farci à l'ail grillé.3,90 €Chapati
Pâte à pain non levée à la farine de blé complet.2,00 €Naan
Pain levé à base de farine de blé.2,00 €Garlic Naan
Pain levé à l'ail.3,50 €Veg Naan
Pain levé, fourré aux légumes.3,90 €Keema Naan
Pain levé, fourré au gigot d'agneau haché.4,50 €Peshawri Naan
Pain levé, fourré aux amandes et noix de coco4,50 €
Agneau
SANS RIZ
Agneau curry
Agneau avec sauce curry traditionnelle et épices.Sans riz11,00 €Agneau madras
Gigot d’agneau coupé en dés, cuisiné aux épices dans une sauce madras relevée traditionnelle.Sans riz11,00 €Agneau multani
Gigot d’agneau coupé en dés, avec sauce tomate, avec de l'ail, oignons et poivronSans riz12,00 €Agneau shahi korma
Gigot d’agneau coupé en dés, avec sauce amandes, pistache et crème fraîche.Sans riz12,50 €Agneau vindaloo
Gigot d’agneau coupé en dés, avec des pommes de terre dans une sauce tomate relevée.Sans riz12,50 €Agneau saag
Gigot d’agneau coupé en dés, cuits avec des épinards hachés.Sans riz12,50 €Agneau do piazza
Gigot d’agneau coupé en dés aux oignons dorés, moyennement épicé.Sans riz12,00 €Agneau tikka massala
Gigot d’agneau cuits dans le tandoor préparé dans une sauce aux oignons, ail, coriandre fraîche et épices.Sans riz12,50 €Agneau Dall
Gigot d’agneau désossé cuits avec lentilles jaunes indienne au curry et ses épices.Sans riz12,50 €Agneau balti
Gigot d’agneau coupé en dés, avec sauce d’oignons, tomate, gingembre, poivrons verts et coriandre.Sans riz12,90 €
Poulets
SANS RIZ
Poulet shahi korma
Poulet cuisiné dans une sauce aux amandes, pistaches et crème fraîche.11,00 €Poulet madras
Cuisse de poulet avec sauce curry de Madras relevée traditionnelle du sud de l’Inde.Sans riz10,00 €Poulet tikka massala
Poulet mariné au tandoor avec sa sauce oignon, ail, coriandre fraîche et épices.Sans riz11,50 €Poulet curry
Poulet avec sauce curry traditionnelle et épices.Sans riz10,00 €Poulet saag
Poulet préparé avec des épinards hachés.Sans riz11,00 €Poulet Kashmiri korma
Poulet crème fraîche avec sauce aux amandes , noix de coco et fruit confits.Sans riz11,00 €Poulet multani
Poulet désossé avec ails, oignons et poivrons vertSans riz11,00 €Poulet vindaloo
Poulet cuisiné avec des pommes de terre dans une sauce relevée.Sans riz11,50 €Poulet bengali
Poulet désossé avec sauce tomate, purée de mangue, citron et oignonsSans riz10,00 €Butter Chicken
Poulet prépare avec sauce tomates, beurre, amande et crème fraîche.Sans riz11,00 €Poulet balti
Poulet désossé avec sauce oignons, tomates, poivrons et coriandreSans riz11,50 €
POISSONS
SANS RIZ
Crevettes curry
Crevettes décortiquées avec sauce curry traditionnelle.Sans riz11,00 €Crevettes bhuna
Crevettes décortiquées avec sauce tomate, gingembre et coriandre.Sans riz11,00 €Crevettes shahi
Crevettes décortiquées avec sauce amandes, pistache et crème fraîche.Sans riz11,00 €Saumon curry
Saumon cuit dans le tandoor, avec sauce curry traditionnelle.Sans riz11,50 €Saumon Maharaja Spécial
Saumon cuit dans le tandoor avec sauce tomate, ail, gingembre et coriandre.Sans riz11,50 €Gambas Maharaja Spécial
Gambas décortiquées grillées au tandoor avec sauce tomate, oignons, coriandre et crème fraîche.Sans riz17,00 €
Riz
Pillau
Riz basmati safrané3,50 €Kashmiri
Riz basmati avec : amandes, noix de cajou, raisin sec et fruit confits saupoudrés de pistaches.5,00 €Maharaja
Riz mijoté dans du beurre avec des petits pois, pois chiches, cardamone et épices.5,00 €
LÉGUMES
SANS RIZ
Aloo Maharaja
Pomme de terre avec sauce tomate, oignons, ail et épices.Sans riz8,00 €Aloo matar
Pomme de terre, petits pois avec sauce tomate et épicesSans riz8,00 €Aloo palak
Pomme de terre cuits avec épinards, tomates et coriandres fraîche.Sans riz8,00 €Palak paneer
Épinards cuits avec tomates, oignons et fromage frais maison.Sans riz8,00 €Dal tadaka
Lentilles indiennes cuites avec tomates fraîche, coriandre et ailsSans Riz8,00 €Dal shahi
Lentilles indiennes cuites avec tomates, pistache, amandes, noix de cajou et crème fraîche8,00 €Matar paneer
Petits pois cuits avec tomates, oignons et fromage frais maisonSans riz8,00 €Bengan burtha (Spécialité du chef)
Caviar d'aubergines au épices.Sans riz8,50 €SUPPLÉMENT 3 SAUCE
Trio de sauce Sauce menthe Sauce tamarin sucré Sauce forte légume0,80 €
BIRYANIS
Biryani légumes
Riz basmati mijoté aux légumes et épices.11,50 €Biryani poulet
Riz basmati mijoté à la viande de poulet et épices.12,50 €Biryani agneau
Riz basmati mijoté à la viande d'agneau et épices.13,50 €Biryani crevettes
Riz basmati mijoté aux crevettes décortiquées et épices.13,50 €Biryani maharaja
Riz basmati mijoté au poulet, agneau et crevettes cuits et épices.14,50 €
Lassi
BOISSON INDIENNE
Lassi mangue
Boisson traditionnelle à base de lait et yaourt5,00 €Lassi Sucré
Boisson traditionnelle à base de lait et yaourt4,00 €Lassi salé
Boissons traditionnelle à base de lait et yaourt4,00 €Lassi Rose
Boisson traditionnelle à base de lait et yaourt.4,50 €Lassi Menthe
Boisson traditionnelle à base de lait et yaourt4,50 €Lassi Banane
Boisson traditionnelle à base de lait et yaourt5,00 €Lassi Maharaja
Boisson traditionnelle à base de lait et yaourt, amandes, pistaches5,00 €
Desserts
Halwa
Pâtisserie de semoule avec coco, pistache et amandes.4,50 €Kheer
Riz au lait avec amandes, pistache et coco4,50 €
