Les salades
Salade de chèvre chaud
Alliance de toasts de chèvre dorés sur pain, affiné et fabriqué en France, chutney de figues, noisettes, miel, billes de chèvre aromatisées, tagliatelles de légumes frais et vinaigrette balsamique. Plat végétarien ou végétalien. Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coques, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.16,80 €Salade Caesar
Élaborée à base d’aiguillettes de poulet croustillantes corn flakes, tranche de lard grillée, salade croquante, tagliatelles de légumes frais, sauce caesar, croûtons frits, copeaux de Grana Padano AOP et ciboulette. Origine des viandes : Volaille française, lard français. AOP : Appellation d’Origine Protégée. Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.17,50 €
Les Burgers
Le Mythique Burger
Steak haché (env. 100 g*), sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et bacon. Pain boulanger toasté au beurre. Servi avec des frites. Origine des viandes : Steak haché Viande Bovine Française. Bacon origine Royaume-Uni/UE. * Poids brut +/- 10 g par steak haché. Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.16,00 €Le Burger 1974
Steak haché (env. 100 g*), salade, oignon rouge, sauce reblochon AOP, jambon de Vendée IGP et raclette de caractère RichesMonts fondue. Pain boulanger toasté au beurre. Servi avec des frites. Origine des viandes : France. AOP : Apellation d'Origine Protégée. IGP : Indication Géographique Protégée. * Poids brut +/- 10 g par steak haché. Allergènes : Gluten, Œufs, Lait. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.17,75 €Le Burger Crousti-Poulet
Aiguillettes de poulet croustillantes corn flakes, tranche de cheddar fumé, salade, tomate, oignon rouge et cream cheese. Servi avec des frites. Origine de la viande : Volaille française. Allergènes : Gluten, Lait. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.15,95 €Le Maquignon
GGalettes de pommes de terre, steak haché (env. 100 g*), oignon et bacon, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette balsamique. Origine de la viande : Viande Bovine Française. * Poids brut +/-10g par steak haché. Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.16,30 €Le Maquignon Rustique
Galettes de pommes de terre, steak haché (env. 100 g*), oignon, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette balsamique. Origine des viandes : Steak haché Viande Bovine Française. Tranche de lard grillée origine France. * Poids brut +/-10g par steak haché. Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.18,10 €Le Mythique Burger double
Steak haché (2xenv. 100 g*), sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et bacon. Pain boulanger toasté au beurre. Servi avec des frites. Origine des viandes : Steak haché Viande Bovine Française. Bacon origine Royaume-Uni/UE. * Poids brut +/- 10 g par steak haché. 2 x steaks hachés de 100 g (200 g). Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.19,00 €Le Burger 1974 double
Burger chaud/froid composé de steak haché (2xenv. 100 g*), burrata crémeuse, houmous d’avocat, mayonnaise épicée, tomate et roquette. Servi avec des frites. Origine de la viande : Viande Bovine Française. * Poids brut +/- 10 g par steak haché. 2 x steaks hachés de 100 g (200 g). Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.20,70 €Le Maquignon double
Galettes de pommes de terre, steak haché (2xenv. 100 g*), oignon et bacon, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette balsamique. Origine de la viande : Viande Bovine Française. *Poids brut +/-10g par steak haché. 2 x steaks hachés de 100 g (200 g). Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.19,30 €Le Maquignon Rustique double
Galettes de pommes de terre, steak haché (2xenv. 100 g*), oignon, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette balsamique. Origine des viandes : Steak haché Viande Bovine Française. Tranche de lard grillée origine France. * Poids brut +/-10g par steak haché. 2 x steaks hachés de 100 g (200 g). Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.21,10 €
Les Spécialités
Jambon grillé fumé au bois de hêtre
Servi avec des frites, une sauce forestière, de la salade et vinaigrette balsamique. Origine de la viande : UE. Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Céléri, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.13,60 €Andouillette de Troyes
Servie avec des frites, notre fameuse sauce La Boucherie, salade et vinaigrette balsamique. Origine de la viande : UE Allergènes : Moutarde, Sulfites.17,00 €Aiguillettes de poulet croustillantes corn flakes
Servi avec des frites, une sauce au choix, de la salade et vinaigrette balsamique. Origine de la viande : Volaille française. Allergènes : Gluten. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.13,80 €Tartiraclette
Embeurrée de pommes de terre aux légumes oubliés, fromages fondus, raclette de caractère RichesMonts, jambon de Vendée IGP, chiffonnade de rosette, jambon grillé, salade et vinaigrette balsamique. Origine de la viande : France. IGP : Indication Géographique Protégée. Allergènes : Lait, Moutarde, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.16,75 €Carbonade Flamande
Morceaux de boeuf braisés à l’étouffée avec de la Grimbergen Ambrée, des oignons, de la moutarde de Dijon, des herbes aromatiques et de la cassonade. Servie avec des frites et du pain d’épices. Origine de la viande : UE. Allergènes : Gluten, Oeufs, Moutarde, Sulfites. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.18,40 €
Formules
La formule burger : burger simple + frites + boisson (sans alcool)
Burger simple au choix + frites + boisson (sans alcool). Allergènes et origine des viandes : se référer au produit individuel.18,90 €La formule enfants (jusqu'à 10 ans) : plat + dessert + boisson
Plat + dessert + boisson Plat au choix : Aiguillette de poulet croustillante corn flakes servie avec des frites ou P'tit burger servi avec des frites. Dessert au choix : compote de fruits ou yaourt à boire. Boisson au choix : Tropicana 25cl orange, pomme ou multifruits tropical. Origine des viandes : Volaille française, Viande Bovine Française.9,20 €
Les desserts
Tiramisu façon "La Boucherie"
Crème fouettée, mascarpone, Spéculoos®, poire et Nutella®. Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Soja, Fruits à coques.9,10 €Gaufre de Bruxelles
Au choix : sauce caramel au beurre salé ou Nutella®. Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Soja, ruits à coques. Produit préalablement décongelé. Ne pas recongeler.7,85 €Cœur coulant au chocolat
Servi avec sa crème anglaise. Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Soja, Fruits à coques. Contient des produits préalablement décongelés. Ne pas recongeler.8,95 €Mousse au chocolat marbrée
Mousse au chocolat et copeaux de chocolat, sauce au chocolat maison et cacao en poudre. Allergènes : Soja, Lait.7,65 €
Les boissons
PEPSI - 33cl
3,75 €PEPSI ZERO SUCRES - 33cl
3,75 €OASIS - 33cl
Dans certains restaurants ces produits sont réduits en sucres.3,75 €TROPICANA POMME - 25cl
Pur jus de fruits.4,20 €TROPICANA MULTIFRUITS TROPICAL - 25cl
Pur jus de fruits.4,20 €TROPICANA ORANGE - 25cl
Pur jus de fruits.4,20 €7UP - 33cl
3,75 €ORANGINA - 33cl
Dans certains restaurants ces produits sont réduits en sucres.3,75 €LIPTON - 33cl
3,75 €VITTEL - 50cl
3,75 €SAN PELLEGRINO - 50cl
4,00 €Perrier Fines bulles - 50cl
4,00 €GRIMBERGEN blonde - 33cl
Bière d’abbaye aux arômes riches et complexes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération. Contient malt, blé et houblon.6,00 €GRIMBERGEN blanche - 33cl
Bière d’abbaye aux arômes riches et complexes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération. Contient malt, blé et houblon.6,00 €GRIMBERGEN ambrée - 33cl
Bière d’abbaye aux arômes riches et complexes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération. Contient malt, blé et houblon.6,00 €CHARDONNAY FAMILLE CHAUVIN - IGP Val de Loire - 75cl
IGP du Val de Loire. Blanc sec du domaine des Rochettes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération. Contient des sulfites. *IGP : Indication Géographique Protégée.19,60 €CHÂTEAU CROIX DE L’ORÉE AOP* Anjou Rouge - 75cl
AOP Anjou. Toute l’élégance de la Loire avec un joli caractère et une belle persistance en fin de bouche. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération. Contient des sulfites. *AOP : Appellation d’Origine Protégée.22,75 €TENDRE PISCINE - 75cl
Trendy Rosé. Vin de France. Un rosé tendre et fruité à déguster très frais ou en piscine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération. Contient des sulfites.23,10 €
