À propos de Milane
Au menu : des repas préparés au tandoor et aux épices traditionnels
Populaires
Murghi shai korma
12,50 €Murghi vindallo
12,00 €Ghost biryani
15,00 €Menu B
23,50 €Murghi masala
11,50 €Butter chicken
12,50 €Ghost saagwala
13,00 €Jhinga curry
16,00 €Jhingha biryani
15,50 €Menu A
20,50 €
Menus Midi
Menu midi express
1 plats au choix avec 1 galette maison (nan ou paneer nan) et du riz basmati et halwa12,00 €
Menus
Menu B
1 entrées au choix avec 1 galette maison (nan ou nan fromage) , 1 plats au choix avec du riz basmati et dessert au choix23,50 €Menu A
1 entrées au choix avec 1 galette maison (nan ou paneer nan), 1 plats au choix avec du riz basmati et dessert au choix20,50 €Menu C
1 entrées au choix avec 1 galette maison paneer nan (pain au fromage cuit au tandoor) , 1 plats au choix avec du riz basmati et dessert au choix31,90 €Menu enfant
1 salade + poulet grillé + riz + nan fromage et glace11,90 €
Entrées
Palak paneer
Épinards préparés avec du fromage maison, sauce riche en épices et en herbes8,50 €Allo pakora
Beignet de pommes de terre7,00 €PopulaireCrevettes pakora
Morceaux de crevettes gratinés (beignet de crevettes)9,00 €Raïta
Yaourt nature avec concombre, tomate, carotte râpée et coriandre fraîche5,50 €Salade au poulet
Salade verte, poulet, concombre, tomates et coriandre fraîche7,50 €Samosa de viande
Chausson de viande d'agneau hachée (raisin sec et noix de cajou)6,50 €Allo raïta
Yaourt nature avec des pommes de terre5,50 €Salade indienne
Salade verte, concombre, tomates et coriandre fraîche7,00 €Salade de poisson
Salade verte, poisson, concombre, tomates et coriandre fraîche7,50 €Rasam
Soupe de lentilles, carotte et céleri (entrée typique des hauts plateaux de l'état de Delhi)6,50 €Chicken soupe
Soupe de poulet parfumée au gingembre7,50 €Rashmi kabab
Blanc de poulet haché préparé à la crème fraîche6,50 €Sheek kabab
Palets de viande d'agneau haché épais, mélangés avec du gingembre, du piment et des herbes7,00 €Murghi tikka
Morceaux de poulet aux herbes fraîches, grillés au tandoor9,00 €Mutton tikka
Brochette d'agneau macérées dans du yaourt, de l'ail, du gingembre et du piment9,90 €Saumon tikka
Saumon mariné dans une sauce à la crème et jus du citron vert12,50 €Prawns chat
Crevettes macérées dans le jus de citron vert, garnies d'une salade composée (tomate, concombre et pommes) et assaisonnées aux herbes fraîches8,50 €Samosa vegetable
Chausson de légumes (pommes de terre et petits pois)5,50 €Onion bhaji
Beignets d'oignons5,00 €Baigan bharta
Aubergines grillées au tandoor, préparées avec de l'oignon et des herbes indiennes et crème8,50 €Mixed pakora
Beignet d'aubergine, pommes de terre, chou-fleur et oignons8,00 €Mixed grill (2 personnes)
Morceaux de poulet, agneau et gambas cuits au tandoor, beignet de légumes22,00 €
Kebabe Bahar
Chicken tandoori
Poulet grillé aromatisé d'herbes fraîches (spécialité tandoori accompagnées de panner nan)10,50 €PopulaireGambas tandoori
Gambas grillées aux herbes fraîches (spécialité tandoori accompagnées de panner nan)18,00 €Bara kébab
Jarret d'agneau grillé au tandoor, préparé aux épices, herbes fraîches et oignons (livrée avec une sauce à la menthe) (spécialité tandoori accompagnées de panner nan)12,50 €Batera tandoori
Cailles entières grillées, livrés dans une sauce yaourt et épices indiennes (spécialité tandoori accompagnées de panner nan)12,50 €
Shahi (Pain Tandoori)
Paneer nan
Pain au fromage3,50 €Mix nan
L’ail et fromage4,50 €Nan
Pain à la farine de froment3,00 €Masala kulcha
Pain aromatisé4,00 €Keema nan
Pain fourré à la viande hachée d'agneau4,00 €Tandoori paratha
Galette à base de farine de froment et beurre3,50 €Roti
Galette2,50 €Garlic nan
Pain à l'ail3,50 €
Riz Basmati
Egg riz
6,00 €Riz pulao
Riz préparé à graine de cumin et cardamone4,50 €Kashmiri pulao
Riz aromatisé à la tomate, graines de cumin et fruits sec5,50 €Green peas pulao
Riz préparé avec des petits pois et coriandre fraîche5,00 €
Subz Bahar (légumes)
Dall tarka
Lentilles accommodées aux herbes et aromates de l'Inde8,50 €Vegetable korma
Légumes variés accommodés avec de la crème fraîche, amandes, ail, gingembre et herbes fraîche9,50 €Khumbi bhajee
Champignons frais préparés avec d'oignon et coriandre fraîche8,50 €Baigan bharta
Aubergines grillées au tandoor, préparées avec de l'oignon et des herbes indiennes8,50 €Bombay allo
Pommes de terre frites avec de la crème fraîche accommodées d'une sauce riche en épices et en herbes8,00 €Palak paneer
Épinards préparés avec du fromage maison et une sauce riche en épices et en herbes8,50 €Allo palak
Épinards préparés avec des pommes de terre aux herbes8,50 €Raïta
Yaourt aux carottes, concombre, coriandre et tomate5,50 €Allo matar
Pommes de terre, petits pois et sauce curry8,00 €
Nouilles
Nouilles au poulet
Nouilles sautées avec sauce au curry et épices indiennes14,50 €Nouilles d'agneau
Nouilles sautées avec sauce au curry et épices indiennes15,00 €Nouilles aux crevettes
Nouilles sautées avec sauce au curry et épices indiennes15,50 €Nouilles aux légumes variés
Nouilles sautées avec sauce au curry et épices indiennes13,50 €
Biryani
Ghost biryani
Le biryani est le plat moghlai composée de riz basmati, accomodé d'agneau et de raïta15,00 €Jhingha biryani
Le biryani est le plat moghlai composée de riz basmati, accomodé de crevettes et de raïta15,50 €Murgh biryani
Le biryani est le plat moghlai composée de riz basmati, accomodé de poulet et de raïta14,00 €Vegetable biryani
Le biryani est le plat moghlai composée de riz basmati, accomodé de légumes et de raïta12,50 €Mixte biryani
Le biryani est le plat moghlai composée de riz basmati, accomodé de poulet, d'agneau, crevettes, légumes et de raïta15,50 €
Mashli ya Jhingha
Jhinga curry
Gambas accomodées à la sauce curry (moyennement relevé)16,00 €Fish curry
Poisson sauce curry et coriandre fraîche11,50 €Mashli masala
Filet de poisson au curry accomodés avec des tomates, poivron vert, ail, gingembre. Le tout mélangé avec du cumin et de la coriandre (relevé) (spécialité de calcutta)12,50 €Mashli malabri
Poisson livré sur une sauce au fromage et curry (spécialité du chef)12,50 €Saumon tikka masala
Filet de saumon au curry et herbes indiennes15,00 €Prawns madras
Crevettes au curry épicé (spécialité du sud)14,00 €Prawns masala
Crevettes aux curry moyennement épicées avec poivrons, tomates, petits pois, herbes fraîches aromatiques (relevé)14,00 €Jhinga korma
Gambas préparée à la crème de noix de cajou, cumin, ail et gingembre (pas relevé) (spécialité du chef)18,00 €
Ghost curry (Agneau au Curry)
Ghost saagwala
Agneau au curry livré avec des épinards (moyennement relevé)13,00 €Ghost tikka masala
Agneau grillé au four tandoor, assaisonné d'une sauce curry13,50 €Ghost shai korma
Agneau à la sauce de noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins secs13,50 €Ghost milane
Agneau au curry épicé, sauce tomate et amandes (relevé)13,00 €Ghost rada khumbe
Délicieux agneau au curry accomodé aux feuilles de fenouil, coriande, ail, gingembre et champignons frais13,00 €Ghost malai
Morceaux d'agneau, ail, gingembre, amandes, crème et graines d'anis13,00 €Ghost vindaloo
Agneau au curry, pommes de terre et herbes indienne (relevé)13,00 €Ghost curry
Agneau, sauce curry et coriandre fraîche12,50 €
Murghi Curry (Poulet au Curry)
Murghi shai korma
Poulet à la sauce de noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisin sec (spéclialité du chef)12,50 €Murghi vindallo
Poulet au curry pommes de terre, herbes indienne (moyennement relevé)12,00 €PopulaireButter chicken
Poulet au curry sauce crème beurre, épice indienne12,50 €Murghi masala
Poulet au curry moyennement épicé avec poivrons, tomates et aromates (relevé)11,50 €Murghi curry
Poulet, sauce curry et coriandre fraîche11,00 €Murghi pisteshewala
Morceaux de poulet aux pistaches fraîches12,00 €Murghi tikka masala
Poulet grillé au four tandoor, accomodé d'une sauce curry13,00 €Murghi mughlai
Poulet au curry avec une sauce à la crème et aux oeufs12,00 €Murghi saagwala
Poulet au curry avec épinards11,50 €
Desserts
Salade de fruits
Livrée avec un coulis de mangue fraîche6,50 €Kulfi pistache
Glace maison parfumée à la cardamone avec amandes et pistaches6,00 €Gulab jamun
Boule préparée à base de lait parfumé à la rose5,00 €Halwa
Semoule, sucre, beurre, lait, cardamone, amandes et noix de coco4,50 €Mango kulfi
Glace maison parfumée à la mangue fraîche6,50 €
Lassi
Lassi mangue
Boisson traditionnelle parfumée à base de yaourt nature4,50 €Lassi banane
Boisson traditionnelle parfumée à base de yaourt nature4,50 €Lassi sucrée
Boisson traditionnelle parfumée à base de yaourt nature4,00 €Lassi salée
Boisson traditionnelle parfumée à base de yaourt nature3,50 €Lassi nature
Boisson traditionnelle parfumée à base de yaourt nature3,50 €Lassi rose
Boisson traditionnelle parfumée à base de yaourt nature4,50 €Lassi menthe
Boisson traditionnelle parfumée à base de yaourt nature4,50 €
Boissons
Coca-Cola - 33cl
Goût original2,00 €Cola-Cola zéro - 33cl
Sans sucres. Goût léger2,00 €Schweppes 33 cl
2,00 €Orangina 33 cl
2,00 €Jus d'orange 33 cl
2,50 €Coca-Cola - 1,5L
Goût original4,50 €
Boissons Alcoolisées
Bière indienne 33 cl
5,00 €1664 25 cl
3,50 €Heineken 25 cl
3,50 €Cuvée maison rouge 37,5 cl
8,00 €Cuvée maison rouge 75 cl
15,00 €Cuvée maison rosé 37,5 cl
8,00 €Cuvée maison rosé 75 cl
15,00 €Cuvée maison blanc 37,5 cl
8,00 €Cuvée maison blanc 75 cl
15,00 €
