- Nous vous proposons des recettes authentiques de BimBimBap et de barbecue CorĂ©en Ă base de produit frais đ
Ă propos de Villa Min đ°đ·
Villa Min vous propose une carte traditionnelle du Sichuan tous les dimanches soirs uniquement ! đšđł
Populaires
26ïŒChou-fleur et bacon en marmite sĂšcheèŸŁèè±è
16,80 âŹ19) Poulet Kung Pao ćź«äżéžĄäž
15,90 âŹ23) Boulettes de crevettes en sable dorĂ© éæČèŸç
24,00 âŹ16) Porc sautĂ© deux fois ćé è
15,90 âŹ8) Pieds de porc Ă©picĂ©s đ¶ïž éŠèŸŁçȘèč
16,80 âŹ13) Poulet croustillant Ă©picĂ© Chongqing éćșèŸŁć鞥
18,90 âŹ20) Porc Ă l'ail et au poivre 鱌éŠèäž
15,00 âŹ9) BĆuf bouilli Ă©picĂ© æ°Žç źç
23,00 âŹ17) BĆuf sautĂ© aux piment vert ć°çé»ç
15,00 âŹ14) Petit poulet frit de Zigong trĂšs piquant éćșćèȘèŽĄć°ç 鞥ïŒèŸŁïŒ
17,00 âŹ
EntrĂ©es đ«
EntrĂ©es traditionnelles du Sishuan đšđł
3) Boeuf sĂ©chĂ© Ă©picĂ© éŁćčČçè
Savourez l'intensitĂ© des Ă©pices et rĂ©veillez vos papilles avec notre boeuf sĂ©chĂ©.14,80 âŹ6) Tofu aux oeufs de cent ans çźèè±è
Savourez la fusion unique du tofu aux oeufs de cent ans pour une expĂ©rience culinaire surprenante.10,90 âŹ2) Pattes de poulet au piment et critronæłĄæ€ć€çȘ
Laissez-vous sĂ©duire par une expĂ©rience culinaire Ă la fois Ă©picĂ©e et acidulĂ©e, avec nos pattes de poulet au poivre du Sishuan et au citron.14,80 âŹ4) Jarret de porc sur pierre piquant èŸŁçłèè±
Succombez Ă notre jarret de porc cuisinĂ© Ă la chaleur authentique de la pierre pour une expĂ©rience grillĂ©e inoubliable.13,90 âŹ1) Poulet en sauce piquantećŁæ°ŽéžĄ
Savourez chaque bouchĂ©e de notre irrĂ©sistible poulet Ă la sauce piquante, oĂč la tendresse du poulet croustillant rencontre l'audacieuse fusion d'une sauce Ă©picĂ©e et enivrante.10,90 âŹ5) Arachides au vinaigre noir èéè±ç
Profitez d'une explosion de saveurs avec nos arachides au vinaigre noir, sublimĂ©e par une touche acidulĂ©e, crĂ©ant un Ă©quilibre dĂ©licieux entre le salĂ© et l'aigre.7,90 âŹ7) Salade "Tigre" trĂšs piquante èèèïŒćŸèŸŁïŒ
Salade trĂšs piquante de concombre coriandre ïŒpiment vert , cacahuĂšte9,00 âŹ
Platsđ đ¶ïž đ€
Plats traditionnels du Sichuan đšđł Tous nos plats sont servis avec un assortiment de lĂ©gumes.
28) Nouilles sautĂ©es au poulet 鞥èçéą
Nouilles sautĂ©es au poulet et lĂ©gume Ă la sauce soja.13,80 âŹ28b) Nouilles sautĂ©es au bĆufçèçéą
Nouilles chinoises sautĂ©es au bĆuf avec sauce soja et lĂ©gumes.13,80 âŹ22) Haricots verts sautĂ©s Ă sec ćčČç žććŁè±
Haricots verts croquants sautĂ©s rapidement Ă la poĂȘle sans matiĂšre grasse, sublimant leur saveur naturelle.13,00 âŹ9) BĆuf bouilli Ă©picĂ© æ°Žç źç
Succombez Ă la simplicitĂ© Ă©picĂ©e de notre bĆuf bouilli, une expĂ©rience savoureuse alliant tendretĂ© et Ă©pices.23,00 âŹ16) Porc sautĂ© deux fois ćé è
Porc est sautĂ© une premiĂšre fois dans une sauce aigre-douce, puis panĂ© et frit pour ĂȘtre croustillant Ă l'extĂ©rieur et tendre Ă l'intĂ©rieur. SautĂ© deux fois, d'abord dans une sauce puis panĂ© et frit.15,90 âŹ20) Porc Ă l'ail et au poivre 鱌éŠèäž
Porc en lamelle sautĂ© aux champignons Ă la sauce aigre douce15,00 âŹ26ïŒChou-fleur et bacon en marmite sĂšcheèŸŁèè±è
Une rencontre parfaite entre la tendresse du bacon et l'aciditĂ© rafraĂźchissante du chou fleur16,80 âŹ13) Poulet croustillant Ă©picĂ© Chongqing éćșèŸŁć鞥
Succombez au dĂ©lice du Poulet Croustillant Chongqing, une fusion parfaite de croustillant et d'Ă©pices du Sichuan.18,90 âŹ8) Pieds de porc Ă©picĂ©s đ¶ïž éŠèŸŁçȘèč
Savourez nos pieds de porc Ă©picĂ©s, une expĂ©rience gourmande mariant la tendretĂ© de la viande Ă une touche Ă©picĂ©e dĂ©licieuse.16,80 âŹ24) Tofu Mapo éș»ć©è±è
Tofu crĂ©meux et tendre servi avec une sauce pimentĂ©e Mapo, Ă©picĂ©e et umami.11,90 âŹ27) Riz sautĂ© cantonais ćčżäžé„
MĂ©lange de riz, viande et lĂ©gumes sautĂ© dans une poĂȘle.10,90 âŹ14) Petit poulet frit de Zigong trĂšs piquant éćșćèȘèŽĄć°ç 鞥ïŒèŸŁïŒ
Savourez notre croustillant poulet frit de Zigong, une dĂ©licieuse escapade gustative.17,00 âŹ19) Poulet Kung Pao ćź«äżéžĄäž
Poulet croustillant sautĂ© au cacahuĂštes dans une sauce sucrĂ© salĂ© traditionnelle de la cuisine sichuanaise.15,90 âŹ17) BĆuf sautĂ© aux piment vert ć°çé»ç
Une fusion parfaite de tendretĂ© et de saveurs savoureuses.15,00 âŹ23) Boulettes de crevettes en sable dorĂ© éæČèŸç
Boulettes de crevettes panĂ©es dans un mĂ©lange de chapelure dorĂ©e et frites, fondantes Ă l'intĂ©rieur et croquantes Ă l'extĂ©rieur.24,00 âŹ25) Chou dĂ©chirĂ© Ă la maincho ææć è
Chou vert dĂ©chirĂ© Ă la main et sautĂ© Ă la poĂȘle, restant croquant tout en absorbant les saveurs de la cuisson.11,90 âŹ18) Agneau au cumin ćç¶çŸè
Agneau au cumin18,90 âŹRiz nature çœç±łé„
3,00 âŹ10) Filets de poisson bouillis Ă©picĂ©s đ¶ïž æ°Žç źé±Œ
GoĂ»tez Ă nos filets de poisson bouillis Ă©picĂ©s, une fusion dĂ©licate et relevĂ©e qui Ă©veille vos papilles.23,00 âŹ11) Poisson au chou marinĂ© é žè鱌
Savourez notre poisson au chou aigre, une rencontre parfaite entre la douceur du poisson et l'aciditĂ© rafraĂźchissante du chou.23,00 âŹ12) Marmite de poulet Chongqing éćșèŸŁéžĄć Źç Č
DĂ©couvrez un festin oĂč la tendresse du poulet fusionne avec l'audace Ă©picĂ©e du Sichuan, offrant une expĂ©rience culinaire unique et intense.20,90 âŹ15) Mao Xue Wang de Chongqing æŻèĄæș
Un festin Ă©picĂ© aux saveurs riches et variĂ©es. Intestin , tripes du bĆuf et sang du canard etc âŠ. Piquant27,00 âŹ21) Crevette et cĂŽtĂ© de porc sautĂ© ćčČé æéȘšèŸ
DĂ©licieuses crevettes et cĂŽtes de porc cuisinĂ©s ensemble dans une marmite sĂšche, une technique de cuisson traditionnelle chinoise.30,00 âŹ28a) Nouilles sautĂ©es au crevette èŸçéą
Nouilles sautĂ©es aux crevettes et lĂ©gumes Ă la sauce soja.13,80 âŹ
Desserts đ§
Desserts traditionnels du Sichuan đšđł
29) Mochi au sucre brun çșąçłçłçČ
Mochi frit fait maison au sucre brun et poudre de soja jaune.7,50 âŹ30) Boulettes de riz é é żæ±€ć
Boulettes de riz gluant dans un vin fermentĂ© doux Pour 1 personne7,00 âŹ31) Boulette de riz é é żćć
Boulettes de riz dans un vin fermentĂ© et doux (pour 2 personnes)10,90 âŹ