À propos de Villa Min 🇰🇷
Villa Min vous propose une carte traditionnelle du Sichuan tous les dimanches soirs uniquement ! 🇨🇳-20 % sur tout le menu
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Populaires
S1 - Bibimbap bœuf et légumes variés🌶️
14,00 €17,50 €R2 - Soupe au kimchi et porc🌶️
13,60 €17,00 €S3 - Porc piquant🌶️
Très bien noté14,00 €17,50 €S2 - Bœuf à la sauce maison
14,40 €18,00 €M15 - Pâtes de riz sautées à l'entrecôte au poivre noir🌶️
Très bien noté19,20 €24,00 €M1 - Porc sauté au kimchi (piquant)🌶️
Très bien noté14,24 €17,80 €S6 - Aubergines braisées au porc
14,00 €17,50 €M13 - Nouilles udon au fromage et au bœuf kimchi🌶️
14,32 €17,90 €S4 - Calamars piquants🌶️
15,04 €18,80 €S5 - Bibimbap poulet et légumes variés🌶️
14,00 €17,50 €
Plats 🍜
Tous nos plats sont servis avec un assortiment de légumes (le midi, on vous offre une soupe de légume et 3 raviolis frits en supplément) .
M15 - Pâtes de riz sautées à l'entrecôte au poivre noir🌶️
Très bien noté19,20 €24,00 €M1 - Porc sauté au kimchi (piquant)🌶️
Très bien noté14,24 €17,80 €M13 - Nouilles udon au fromage et au bœuf kimchi🌶️
14,32 €17,90 €M2 - Riz sauté au kimchi et au bœuf🌶️
13,60 €17,00 €M4 - Poulet sauté aigre doux
13,60 €17,00 €M16 beignet de porc aigre doux
13,60 €17,00 €M10 - Pâtes de riz sauté aux légumes et pâtes de poisson🌶️
12,80 €16,00 €M3 - Poulet sauté à la sauce piquante🌶️
13,60 €17,00 €M6 - Poulet pané
14,24 €17,80 €M2a Riz sauté au kimchi enrobé de l’omelette cheese
14,40 €18,00 €M5 - Fruits de mer sautés🌶️
15,20 €19,00 €M7 - Poulet et crevettes panés
15,04 €18,80 €M11 - Pâtes de riz sautées aux fruits de mer🌶️
15,60 €19,50 €
Bibimbaps 🍜
Le bibimbap est un plat très populaire en Corée, il s’agit d’un mélange de riz, de viande et de légumes assortis et servis dans un bol en pierre chaud.
S1 - Bibimbap bœuf et légumes variés🌶️
14,00 €17,50 €S2 - Bœuf à la sauce maison
14,40 €18,00 €S3 - Porc piquant🌶️
Très bien noté14,00 €17,50 €S6 - Aubergines braisées au porc
14,00 €17,50 €S4 - Calamars piquants🌶️
15,04 €18,80 €S5 - Bibimbap poulet et légumes variés🌶️
14,00 €17,50 €S7 Bibimbap tomate œuf
13,20 €16,50 €
Desserts 🧁
Dessert fait maison.
Mochi frit au sucre brun
Mochi fruit au sucre brun et des poudre de soja jaune7,00 €
Soupes 🍵
Mmmm 😋
R2 - Soupe au kimchi et porc🌶️
13,60 €17,00 €R6 - Soupe ramen 🌶️
Soupe ramen vegetarian avec l’œuf13,90 €R8 soupe udon piquante au bœuf
14,40 €18,00 €R7 - Soupe de pommes de terre à l'épine dorsale de porc🌶️
14,40 €18,00 €R3 - Soupe de fruits de mer🌶️
14,40 €18,00 €R5 soupe de vermicelle au bœuf épicé
14,40 €18,00 €R1 soupe de pâte de soja 된장찌개
Soupe végétarien au pâte de soja13,60 €17,00 €R4 - Soupe de raviolis
13,20 €16,50 €R6a soupe ramen au fruit de mer
Soupe ramen piment au fruit de mer14,40 €18,00 €
Alcools coréens 🍺
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bière coréenne 33 cl
Bière coréenne. Alcool 4.5%.6,00 €Makgeollia 37.5 cl
Le makgeolli est un alcool doux et onctueux issu dela fermentation de riz. Alcool 10%.13,50 €Matchsoon 37.5 cl
Matchsoon est élaboré à partir de prunes vertes coréennesconsidérées dans cette région du monde comme le fruit de lalongévité. Alcool 14%.14,40 €18,00 €
Boissons 🥤
Boisson sans alcool
Coca 33cl
Coca 33cl3,00 €Orangina 33cl
Orangina 33cl3,00 €Ice tea 33cl
Ice tea 33cl3,00 €
Entrées 🫕
Entrées traditionnelles du Sishuan 🇨🇳
3) Boeuf séché épicé 风干牛肉
Savourez l'intensité des épices et réveillez vos papilles avec notre boeuf séché.14,80 €4) Jarret de porc sur pierre piquant 辣石肘花
Succombez à notre jarret de porc cuisiné à la chaleur authentique de la pierre pour une expérience grillée inoubliable.13,90 €7) Salade "Tigre" très piquante 老虎菜（很辣）
Salade très piquante de concombre coriandre ，piment vert , cacahuète9,00 €1) Poulet en sauce piquante口水鸡
Savourez chaque bouchée de notre irrésistible poulet à la sauce piquante, où la tendresse du poulet croustillant rencontre l'audacieuse fusion d'une sauce épicée et enivrante.10,90 €5) Arachides au vinaigre noir 老醋花生
Profitez d'une explosion de saveurs avec nos arachides au vinaigre noir, sublimée par une touche acidulée, créant un équilibre délicieux entre le salé et l'aigre.7,90 €2) Pattes de poulet au piment et critron泡椒凤爪
Laissez-vous séduire par une expérience culinaire à la fois épicée et acidulée, avec nos pattes de poulet au poivre du Sishuan et au citron.14,80 €6) Tofu aux oeufs de cent ans 皮蛋豆腐
Savourez la fusion unique du tofu aux oeufs de cent ans pour une expérience culinaire surprenante.10,90 €
Plats🍗 🌶️ 🍤
Plats traditionnels du Sichuan 🇨🇳 Tous nos plats sont servis avec un assortiment de légumes.
17) Bœuf sauté aux piment vert 小炒黄牛
Une fusion parfaite de tendreté et de saveurs savoureuses.12,00 €15,00 €18) Agneau au cumin 孜然羊肉
Agneau au cumin15,12 €18,90 €27) Riz sauté cantonais 广东饭
Mélange de riz, viande et légumes sauté dans une poêle.10,90 €13) Poulet croustillant épicé Chongqing 重庆辣子鸡
Succombez au délice du Poulet Croustillant Chongqing, une fusion parfaite de croustillant et d'épices du Sichuan.15,12 €18,90 €Riz nature 白米饭
3,00 €28b) Nouilles sautées au bœuf牛肉炒面
Nouilles chinoises sautées au bœuf avec sauce soja et légumes.13,80 €9) Bœuf bouilli épicé 水煮牛
Succombez à la simplicité épicée de notre bœuf bouilli, une expérience savoureuse alliant tendreté et épices.18,40 €23,00 €12) Marmite de poulet Chongqing 重庆辣鸡公煲
Découvrez un festin où la tendresse du poulet fusionne avec l'audace épicée du Sichuan, offrant une expérience culinaire unique et intense.16,72 €20,90 €16) Porc sauté deux fois 回锅肉
Porc est sauté une première fois dans une sauce aigre-douce, puis pané et frit pour être croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Sauté deux fois, d'abord dans une sauce puis pané et frit.12,72 €15,90 €19) Poulet Kung Pao 宫保鸡丁
Poulet croustillant sauté au cacahuètes dans une sauce sucré salé traditionnelle de la cuisine sichuanaise.12,72 €15,90 €22) Haricots verts sautés à sec 干煸四季豆
Haricots verts croquants sautés rapidement à la poêle sans matière grasse, sublimant leur saveur naturelle.13,00 €8) Pieds de porc épicés 🌶️ 香辣猪蹄
Savourez nos pieds de porc épicés, une expérience gourmande mariant la tendreté de la viande à une touche épicée délicieuse.13,44 €16,80 €10) Filets de poisson bouillis épicés 🌶️ 水煮鱼
Goûtez à nos filets de poisson bouillis épicés, une fusion délicate et relevée qui éveille vos papilles.24,72 €30,90 €11) Poisson au chou mariné 酸菜鱼
Savourez notre poisson au chou aigre, une rencontre parfaite entre la douceur du poisson et l'acidité rafraîchissante du chou.24,72 €30,90 €14) Petit poulet frit de Zigong très piquant 重庆子自贡小煎鸡（辣）
Savourez notre croustillant poulet frit de Zigong, une délicieuse escapade gustative.21,60 €27,00 €15) Mao Xue Wang de Chongqing 毛血旺
Un festin épicé aux saveurs riches et variées.Intestin , tripes du bœuf et sang du canard etc …. Piquant21,60 €27,00 €20) Porc à l'ail et au poivre 鱼香肉丝
Porc en lamelle sauté aux champignons à la sauce aigre douce12,00 €15,00 €21) Crevette et côté de porc sauté 干锅排骨虾
Délicieuses crevettes et côtes de porc cuisinés ensemble dans une marmite sèche, une technique de cuisson traditionnelle chinoise.24,00 €30,00 €23) Boulettes de crevettes en sable doré 金沙虾球
Boulettes de crevettes panées dans un mélange de chapelure dorée et frites, fondantes à l'intérieur et croquantes à l'extérieur.19,20 €24,00 €24) Tofu Mapo 麻婆豆腐
Tofu crémeux et tendre servi avec une sauce pimentée Mapo, épicée et umami.11,90 €25) Chou déchiré à la maincho 手撕包菜
Chou vert déchiré à la main et sauté à la poêle, restant croquant tout en absorbant les saveurs de la cuisson.11,90 €26）Chou-fleur et bacon en marmite sèche辣肉花菜
Une rencontre parfaite entre la tendresse du bacon et l'acidité rafraîchissante du chou fleur13,44 €16,80 €28) Nouilles sautées au poulet 鸡肉炒面
Nouilles sautées au poulet et légume à la sauce soja.13,80 €28a) Nouilles sautées au crevette 虾炒面
Nouilles sautées aux crevettes et légumes à la sauce soja.13,80 €p4Poisson grillé épicée 香辣烤鱼
Bar entier grillé pimenté avec les légumes32,72 €40,90 €
Desserts 🍧
Desserts traditionnels du Sichuan 🇨🇳
29) Mochi au sucre brun 红糖糍粑
Mochi frit fait maison au sucre brun et poudre de soja jaune.7,50 €30) Boulettes de riz 酒酿汤圆
Boulettes de riz gluant dans un vin fermenté douxPour 1 personne7,00 €31) Boulette de riz 酒酿圆子
Boulettes de riz dans un vin fermenté et doux (pour 2 personnes)10,90 €
Entrées 🇰🇷
Entrées traditionnelles de la Corée
E11) Kimbap au bœuf
Kimbap au bœuf11,50 €PopulaireE3) Raviolis grillés au poulet
6 pièces - Raviolis grillés au poulet7,40 €PopulaireE10) Vermicelles de patate douce sautées aux légumes
Vermicelles de patate douce sautées aux légumes11,00 €PopulaireE9) Crêpe au kimchi (légèrement piquante)
Crêpe au kimchi (légèrement piquante)11,40 €E2 b) Beignets d'ailes de poulet à la sauce coréenne
6 pièces - Beignets d'ailes de poulet à la sauce coréenne10,30 €PopulaireE8) Crêpe aux fruits de mer et à la ciboulette
Crêpe aux fruits de mer et à la ciboulette12,50 €E2) Beignets d'ailes de poulet à la sauce soja à l'ail
6 pièces - Beignets d'ailes de poulet à la sauce soja à l'ail10,30 €E7) Galettes coréennes
3 pièces - Galettes coréennes7,50 €E16) Pieds de porc épicés
Pieds de porc épicés14,50 €E1) Tempura de crevettes
4 pièces - Tempura de crevettes10,30 €E4) Nêms aux crevettes
4 pièces - Nêms aux crevettes7,30 €E15) Tapas Villamin
Ailes de poulet, nêms, patate douce frit, saucisses12,50 €E14) Tofu cru à la sauce soja et aux pépites d'ail grillées
Tofu cru à la sauce soja et aux pépites d'ail grillées7,30 €E17) Plateau de jambon, tofu et calamar
Plateau de jambon, tofu et calamar13,20 €16,50 €E12) Maïs au fromage grillé
Maïs au fromage grillé9,40 €kimchi
Une boîte de 250ml environ5,00 €E18) Pattes de poulet au poivre et citron
Pattes de poulet au poivre et citron14,30 €E5) Salade d'algues
Salade d'algues7,00 €E13) Bulot mariné
Bulot mariné14,50 €E6) Edamame
Edamame6,30 €
