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À propos de Yakalma
Yakal-ma, littéralement servez-moi en Wolof est votre nouvelle adresse de la cuisine D'Afrique De L'Ouest. Un savoir-faire acquis d’une longue expérience de 30 ans, des goûts et saveurs authentiques dont Mbouba a le secret. Elle réalisait son premier Thieb à 9 ans sous le contrôle de sa grand-mère. Adolescente, Mbouba, affectueusement appelé par les intimes “nèkhe lokho” celle qui a le don des plats exquis avait déjà une maîtrise parfaite de la cuisine sénégalaise.
Populaires
½ Poulet braisé
Très bien notéDemi poulet braisé et sa sauce moyo (cru)16,00 €Cocktail Yakalma
4,50 €Banane alloco
6,50 €Yassa poulet
14,50 €Thiebou Yapp
18,00 €Bouye 33cl
4,50 €Bissap blanc 33cl
4,50 €Frites de patate douce
6,50 €Petit Dégué
5,00 €Riz rouge
5,75 €
Nos plats
Yassa poulet
Riz blanc, cuisse de poulet braisé et oignons marinés au citron.14,50 €
Nos grillades
½ Poulet braisé
Très bien noté· Demi poulet braisé et sa sauce moyo (cru)16,00 €
Nos accompagnements
Banane alloco
6,50 €PopulaireRiz rouge
5,75 €PopulaireFrites de patate douce
6,50 €Riz blanc
4,50 €
Nos Sauces
Piment
Sauce piquante0,90 €Sauce Moyo
3,60 €
Nos Jus Exotiques Maison
Jus 100% maison
Cocktail Yakalma
A base de menthe, mangue et fruit du baobab4,50 €Bouye 33cl
fruit du baobab avec du lait4,50 €Bissap blanc 33cl
fleur d'hibiscus et ananas frais4,50 €Gingembre 33cl
jus de gingembre avec citron4,50 €
Nos Softs
7up 33cL
2,90 €San Pellegrino 50cL
2,90 €Evian 50cL
2,90 €Oasis 33cL
2,90 €Orangina 33cL
2,90 €
Nos desserts
Petit Dégué
Yaourt et Mil5,00 €Populaire
Plat du jour
Thiebou Yapp
Riz cassé deux fois cuit dans le bouillon de viande (veau ou mouton) et sauce de légumes.18,00 €
