À propos de Manaslu
Venez vous régaler avec nos spécialités venues tout droit d'Inde et du Népal.
Populaires
Butter chicken
Très bien notéMorceaux de blancs de poulet grillé puis cuisiné avec sauce douce au beurre peu épicée, amandes et raisins14,00 €Chicken tikka masala
Très bien notéDésossé de volaille grillé au tandoor, servi dans une sauce aux tomates & gingembre et parsemé de coriandre fraîche14,00 €Poulet biryani
16,00 €Côte de Provence AOP 75 cL
22,00 €Chicken Bangan
14,00 €Agneau rogan gosht
15,00 €Fish Manaslu
14,00 €Chicken momo
Très bien notéRaviolis au poulet cuit à la vapeur14,00 €Agneau tikka masala
15,00 €Agneau korma
15,00 €
Menu
Nos menus complets
Menu midi et soir 1
Naan fromage avec entrée, plat avec riz safran et dessert au choix23,00 €Menu midi et soir 2
Un naan au choix ainsi qu'une entrée, un plat et son accompagnement, et un dessert au choix31,00 €32,00 €
Entrées - spécialités népalaises 🇳🇵
Pour se mettre en appétit!
Kukhura ko sekuwa
Morceaux de poulet désossé mariné avec huile de moutarde, poivrons, ail, gingembre épices et grillé au tandoor7,00 €Khasi ko sekuwa
Gigot d'agneau désossé mariné avec huile de moutarde, poivrons, ail, gingembre, épices et grillé au tandoor9,00 €Soupe népalais
Tomates fraîches, œuf et coriandre6,00 €Salade himalayenne
Concombres, carottes, tomates, champignons noirs avec sauce sésame7,00 €
Entrées tandoori
Pour se mettre en appétit!
Samoussas viandes
Feuilleté farci à la viande d'agneau haché et épices7,00 €Chicken tandoori
Cuisse de poulet mariné aux épices, aromatisée et grillée au tandoor8,00 €Samoussas légumes
Friands aux légumes6,00 €Chicken tikka
Blancs de poulet macérés aux aromates et dorés au tandoor9,00 €Sheekh kabab
Agneau finement haché avec des herbes fraîches saupoudré de masala9,00 €Onion bhaji
Beignets d'oignons6,00 €Raita
Yaourt fait maison aux crudités6,00 €Crevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiche et épices8,00 €Dal soup
Potage à base de petites lentilles jaunes.6,00 €PopulaireChicken pakora
Beignets de poulet aux épices7,00 €Chicken pudina
Poulet tender mariné à la menthe fraîche et rôti au tandoor.9,00 €Salade himalayenne
Concombres, carottes, tomates, champignons noirs avec sauce sésame6,00 €Bengan pakora
Beignets d'aubergine6,00 €Paneer tikka
Fromage indien grillé aux épices, aux oignons et poivrons10,00 €Agneau tikka
Dès d'agneau tendrement macérés dans une sauce aux herbes10,00 €Gambas tandoori
Grosses gambas macérés aux épices, safran et aromates, grillées au tandoor17,00 €Saumon tikka
Filet de saumon mariné aux épices et doré au tandoor9,00 €Chicken soup
Coriandre avec épices et poulet.7,00 €
Plats - spécialités népalaises 🇳🇵
Tous les plats sont servis sans riz
Veg momo
Raviolis aux légumes cuit à la vapeur13,00 €PopulaireChicken momo
Très bien noté· Raviolis au poulet cuit à la vapeur14,00 €Chicken annapurna
Désossé de volaille cuits dans une sauce verte des menthes et coriandre fraîche avec de noix de coco et tomates13,00 €Fish manaslu
Saumon mariné, grillé et préparé dans une sauce yaourt, crème avec oignons et poivrons14,00 €Agneau annapurna
Dés d'agneau cuits dans une sauce verte des menthes et coriandre fraîche avec noix de coco et tomates15,00 €Chicken manaslu
Morceaux de poulet cuits dans une sauce yaourt avec haché d'agneau et œuf13,00 €Chicken jhaaneko
Curry de poulet dans une sauce tomate, aromatisé avec des dictes d'oignons, poivrons verts et gingembre frais13,00 €Agneau manaslu
Curry d'agneau cuit dans une sauce yaourt avec haché d'agneau et œuf15,00 €Agneau jhaaneko
Curry d'agneau dans une sauce tomate, aromatisé avec des dictes d'oignons, poivrons verts et gingembre frais15,00 €Fish annapurna
Saumon mariné, grillé et préparé dans une sauce aux épices avec menthe verte, tomates, citron, le tout délicatement aromatisé à la façon népalaise14,00 €
Curry de poulet 🐓
Tous les plats servis sans riz 🐓
Butter chicken
Très bien noté· Morceaux de blancs de poulet grillé puis cuisiné avec sauce douce au beurre peu épicée, amandes et raisins14,00 €Chicken tikka masala
Très bien noté· Désossé de volaille grillé au tandoor, servi dans une sauce aux tomates & gingembre et parsemé de coriandre fraîche14,00 €Chicken shahi korma
Poulet à la sauce crème fraîche douce, amandes et raisins13,00 €PopulaireChicken Manaslu
Spécialité népalaise : morceau de poulet cuit dans une sauce yaourt avec haché d'agneau et œuf13,00 €Chicken punjabi
Poulet préparé avec sauce très pimentée13,00 €Chicken vindaloo
Poulet préparé à la sauce avec pommes de terre et épicé13,00 €Chicken annapurna
Spécialité népalaise : désossé de volaille cuit dans une sauce verte des menthes, coriandre fraîche avec noix de coco et tomates13,00 €Chicken Bangan
Curry de poulet blanc mariné, grillé avec caviar d'aubergines.14,00 €Chicken jalfrezi
Poulet en sauce au curry aux épices et poivrons13,00 €Chicken curry
Morceaux de poulet servi avec une sauce traditionnelle indienne13,00 €Balti chicken
Poulet préparé avec sauce tomate, coriandre et épices13,00 €Chicken madras
Curry de poulet avec des graines de moutarde13,00 €Chicken saagwala
Poulet aux épinards hachés avec épices13,00 €Chicken jhaaneko
Spécialité népalaise : curry de poulet dans une sauce tomates, aromatisées avec des oignons, poivron vert et gingembre frais13,00 €
Curry d'agneau 🐑
Tous les plats sont servis sans riz 🐑
Agneau tikka masala
Gigot d'agneau grillé au tandoor, servi dans une sauce massala et coriandre fraîche15,00 €Agneau korma
Gigot d'agneau mijoté dans une sauce aux noix de cajou, amandes et raisin sec15,00 €Agneau madras
Curry d'agneau avec des graines de moutarde15,00 €Agneau Manaslu
Spécialité népalaise : curry d'agneau cuit dans une sauce yaourt avec hachés d'agneau et œuf15,00 €Agneau vindaloo
Cubes de gigot d'agneau cuit dans une sauce avec des pommes de terre sautées15,00 €Agneau rogan gosht
Curry de gigot d'agneau et spécialité du chef15,00 €Agneau punjabi
Agneau préparé avec sauce très pimentée15,00 €Balti gosht
Agneau préparé avec sauce tomate, coriandre et épices15,00 €Agneau palak
Cubes d'agneau avec épinards façon chef15,00 €Dal gosht
Curry d'agneau mélangé avec des lentilles aux épices15,00 €Bengan gosht
Curry de gigot d'agneau au caviar d'aubergines15,00 €Agneau jhaaneko
Spécialité népalaise : curry d'agneau dans une sauce tomates, aromatisées avec des oignons, poivrons vert et gingembre frais15,00 €Agneau Annapurna
Spécialité népalaise : dés d'agneau cuits dans une sauce verte des menthes, coriandre fraîche avec noix de coco et tomates15,00 €Keema Matar
Viande hachée aux petites pois et des épices.15,00 €
Curry de poissons et de crevettes 🐟 🦐
Tous les plats sont servis sans riz 🐟 🦐
Crevettes curry
Crevettes décortiquées avec sauce moyennement épicée14,00 €Gambas curry
Gambas grillées préparé avec une sauce crème fraîche, tomate et amandes20,00 €Fish madras
Filet de saumon, sauce épicée avec des graines de moutarde14,00 €Fish Annapurna
Spécialité népalaise : saumon mariné, grillé, préparé dans une sauce aux épices avec menthes vertes, tomate, le tout délicatement aromatisé à la façon népalaise citron14,00 €Fish Manaslu
Spécialité népalaise : saumon mariné, grillé, préparé dans une sauce yaourt, crème avec oignons et poivrons14,00 €Crevettes korma
Crevettes en sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs15,00 €Crevettes saagwala
Crevettes décortiquées préparées avec des épinards14,00 €Crevettes madras
Crevettes décortiquées avec sauce épicée avec des graines de moutarde14,00 €Fish curry
Saumon avec sauce moyennement épicée14,00 €Fish korma
Filet de saumon, sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs14,00 €Crevettes Annapurna
Spécialité népalaise : crevette curry cuits dans une sauce verte des menthes, coriandres frais avec noix de coco, crème et tomates citron14,00 €Gambas korma
Gambas en sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs20,00 €Saumon Lazeez
Saumon grillé préparé dans une sauce traditionnelle (Doux).15,00 €
Les curry végétariens 🥦
Curry de légumes 🥦
Daal tarka
Purée de lentilles jaunes, préparation traditionnelle du sud de l'Inde10,00 €Paneer tikka masala
Fromage indien grillé, sauce curry aux épices, aux oignons et poivrons13,00 €Palak paneer
Epinards en branche à l'indienne, préparés avec des cubes de fromage cuit et des épices verts11,00 €Bengan bharta
Fondue d'aubergine aux aromates, saupoudrée d'herbes fraîches et succulente spécialité maison12,00 €Daal palak
Purée de lentilles jaunes avec épinards10,00 €Vegetable korma
Légumes avec sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs.12,00 €Mix veg curry
Curry de légumes mélangés11,00 €Shahi paneer
Fromage indien avec une sauce à la crème fraîche, amandes, raisins et épices10,00 €Aloo mattar mushroom
Curry de pommes de terre aux petits pois et champignons11,00 €Saag aloo
Curry de pomme de terre aux épinards11,00 €Aloo curry / bhaji
Pommes de terre préparées à la mode végétarienne10,00 €Aloo mattar
Curry de pommes de terre aux petits pois10,00 €Mushroom bhaji
Curry de champignons aux épices10,00 €Mushroom masala
Champignons cuits dans une sauce masala12,00 €Mattar paneer
Petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison12,00 €
Pains indiens 🫓
Préparés sur commande et cuits au tandoor 🫓
Cheese naan
Galette de farine de blé au levain et fourrée de fromage4,00 €Garlic NAN formage
Nan galette de farine de blanc à base d'ail et fourrée de fromage.5,00 €PopulaireGarlic naan
Naan galette de farine de blé à base d'ail4,00 €Naan
Galette de farine de blé au levain3,00 €Rôti
Galette de farine complète sans levain3,00 €Keema naan
Naan galette à la viande d'agneau hachée et épices5,00 €Paratha
Galette de farine feuilletée au beurre3,00 €Peshwari naan
Galette de blé au levain, fourrée aux fruits secs4,00 €Butter naan
Galette de farine de blé au levain avec beurre3,00 €
Biryani 🍛
Le biryani est un plat indien à base de riz préparé avec des épices, de la viande, des œufs ou des légumes 🍛
Poulet biryani
Riz à la vapeur cuit avec poulet désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices16,00 €Agneau biryani
Riz à la vapeur cuit avc agneau désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices18,00 €Crevette biryani
Riz à la vapeur cuit avec des crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes, raisins secs et épicés18,00 €Veg biryani
Riz à la vapeur cuit avec légumes de saison,noix de cajou, amandes, raisins secs et épices15,00 €Biryani Manaslu
Riz à la vapeur cuit avec poulet, agneau, crevettes, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices.20,00 €
Riz 🍚
Nos différents riz 🍚
Riz safran
Riz basmati au safran4,00 €Riz basmati nature
Riz basmati nature3,00 €Rice kashmiri
Riz basmati avec noix de cajou, raisins et amandes7,00 €Rice mattar
Riz basmati avec petits pois, oignons et poivrons6,00 €Rice biryani
Riz basmati au curry5,00 €Rice mattar mushroom
Riz basmati avec petits pois et champignons6,00 €Couverts
0,50 €
Desserts 🍰
Pour une touche sucrée, c'est ici! 🍰
Lassi
A la base de yaourt et de lait6,00 €Suji halwa
Gâteau de semoule tiède décoré à la feuille d'argent, amande et pistache6,00 €Salade de fruits
Mélange de fruits exotiques selon la saison7,00 €Hot gulab jamun
Fantaisies chaudes des Maharanis, roulées dans un sirop au zeste d'orange6,00 €
Softs 🥤
Pour se rafraîchir 🥤
Beer Indiean
5,00 €Coca-Cola zéro
Canette de 33 cL2,00 €Lassi MANGUE/BANANNE/ROSE /SUCRE/SALE /NATURE
A la base de yaourt et de lait6,00 €Coca-Cola
Canette de 33 cL2,00 €JUS MANGUE/ORANGE/ANANAS
3,00 €Bière Népalaise
5,00 €Bière Carlsberg
Bière Carlsberg 33cl5,00 €Bière Heineken
Bière Heineken 33cl4,50 €
Vins rosés 🍇
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé 🍇
Côte de Provence AOP 75 cL
Maîtres Vignerons de Saint Tropez. Finesse, rondeur et bel équilibre22,00 €Côte de Provence AOP 37.5 cL
Maîtres Vignerons de Saint Tropez. Finesse, rondeur et bel équilibre12,00 €Tavel AOP 75 cL
Château de Manissy rosé. Une puissance maîtrisée soutient des arômes de fruits rouges, vifs et que l'on retrouve en bourde25,00 €Tavel AOP 37.5 cL
Château de Manissy rosé. Une puissance maîtrisée soutient des arômes de fruits rouges, vifs et que l'on retrouve en bourde15,00 €Bandol AOP 75 cL
Moulin de la Roque. Ample, long, riche, délicat et tendre, belle saveur fruitée et belle persistante27,00 €Bandol AOP 37.5 cL
Moulin de la Roque. Ample, long, riche, délicat et tendre, belle saveur fruitée et belle persistante15,00 €Sancerre AOP 75 cL
Les Rochettes. Ce rosé se caractérise par une robe saumonée et par délicatesse de ces aromes épicés en bouche30,00 €Sancerre AOP 37.5 cL
Les Rochettes. Ce rosé se caractérise par une robe saumonée et par délicatesse de ces aromes épicés en bouche16,00 €Vin d'Inde Grover's 75 cL
Le Syrah rosé est un vin sec très fuité, aux arômes de framboise. Il se marie parfaitement à la cuisine indienne26,00 €Vin d'Inde Grover's 37.5 cL
Le Syrah rosé est un vin sec très fuité, aux arômes de framboise. Il se marie parfaitement à la cuisine indienne15,00 €
Notre selection prestige 75 cL
L'alcool est interdit aux mineurs
Graves AOP
Château Ferrande30,00 €Pomerol AOP
Château Grand Moulinet34,00 €Margaux AOP
Le page de la Tour de Bessan48,00 €
Vins rouges 🍷
L'alcool est à consommer avec modération 🍷
Touraine Gamay AOP 37.5 cL
Domaine Bellevue. La robe est limpide, jeune & dense : pourpre, violet. Nez construit sur des arômes de fruits frais et rouges confites13,00 €Touraine Gamay AOP 75 cL
Domaine Bellevue. La robe est limpide, jeune & dense : pourpre, violet. Nez construit sur des arômes de fruits frais et rouges confites18,00 €Chinon AOP 75 cL
Vignerons J.M.Raffault. Nez de fruits rouges, de cassis et belle structure mûres en bouche20,00 €Chinon AOP 37.5 cL
Vignerons J.M.Raffault. Nez de fruits rouges, de cassis et belle structure mûres en bouche11,00 €Saumur Champigny AOP 75 cL
Domaine les Méribelles. La bouche est élégante, souple, révélant un bouquet de petits fruits noirs et la finale est soyeuse20,00 €Saumur Champigny AOP 37.5 cL
Domaine les Méribelles. La bouche est élégante, souple, révélant un bouquet de petits fruits noirs et la finale est soyeuse11,00 €Bordeaux supérieur AOP 75 cL
Château Goëlane. Bel équilibre fruité sur des tanins soyeux20,00 €Bordeaux supérieur AOP 37.5 cL
Château Goëlane. Bel équilibre fruité sur des tanins soyeux13,00 €Alsace AOP 75 cL
Caves de Turckeim Pinot Noir. Belle couleur framboise vive, arômes de fraises et de cerise, tendre, frais, croquant et gouleyant22,00 €Alsace AOP 37.5 cL
Caves de Turckeim Pinot Noir. Belle couleur framboise vive, arômes de fraises et de cerise, tendre, frais, croquant et gouleyant13,00 €Brouilly AOP 75 cL
Domaine de Chatelan. Un vin souple, fruité : fraise, framboise..., aux fruits discrets26,00 €Brouilly AOP 37.5 cL
Domaine de Chatelan. Un vin souple, fruité : fraise, framboise..., aux fruits discrets15,00 €Saint-Émilion AOP 75 cL
Grande Sommellerie. Robe rouge, rubis, nez, franc avec des notes de fruits mûrs & d'épices. La bouche a une attaque franche et nette28,00 €Saint-Émilion AOP 37.5 cL
Grande Sommellerie. Robe rouge, rubis, nez, franc avec des notes de fruits mûrs & d'épices. La bouche a une attaque franche et nette16,00 €Médoc AOP 75 cL
Château Tour Prignac. Magnifique robe pourpre. Nez puissant, très médocain où pointent quelques notes de bois de rose30,00 €Médoc AOP 37.5 cL
Château Tour Prignac. Magnifique robe pourpre. Nez puissant, très médocain où pointent quelques notes de bois de rose17,00 €Vin d'Inde Grover's 75 cL
Ce vin rouge a un bouquet puissant de fruits mûrs succulents, accentués par une allusion exquise d'épice26,00 €Vin d'Inde Grover's 37.5 cL
Ce vin rouge a un bouquet puissant de fruits mûrs succulents, accentués par une allusion exquise d'épice15,00 €
Vins blancs
Pour tous les goûts
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP 75 cL
Château de l'Hyvernière. Vin minéral & aromatique et sur des notes d'agrumes18,00 €Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP 37.5 cL
Château de l'Hyvernière. Vin minéral & aromatique et sur des notes d'agrumes11,00 €Sancerre AOP 75 cL
Les Rochettes. Révèle des notes de fruits exotiques, avec des nuances florales et minérales30,00 €Sancerre AOP 37.5 cL
Les Rochettes. Révèle des notes de fruits exotiques, avec des nuances florales et minérales16,00 €Chablis AOP 75 cL
Domaine du Colombier. Ce Chablis présente en nez aux notes sucrées pâtes de fruits entre le coing et la poire Williams32,00 €Chablis AOP 37.5 cL
Domaine du Colombier. Ce Chablis présente en nez aux notes sucrées pâtes de fruits entre le coing et la poire Williams18,00 €
Champagne Brut AOP 🥂
Ca pétille ! 🥂
Lombard 75 cL
45,00 €Lombard 37.5 cL
25,00 €Deutz 75 cL
65,00 €
Bières 🍻
Nos différentes bières 🍻
BIERE INDIENNE
33CL5,00 €HEINEKEN
HEINEKEN 33cl4,50 €BIERE NEPALAISE
33CL5,00 €CARLSBERG
33CL5,00 €
