À propos de Sur la Braise
Sur la Braise, toutes nos cuissons sont réalisées avec notre four JOSPER au charbon pour vous garantir un goût unique . Nos viandes sont toutes 100% hallal certifiées . Bon régal à tous .-10 % sur tout le menu
Pour les commandes de 20 € min. Voir conditions
Entrées et Salades 🥗
nos salades sont réalisées a la minute, 100% fraicheurs assurées!
La Fermière
Chèvre toasté, miel, mesclun, de salade, bacon de bœuf, tomates cerises13,00 €Caesar Salad
Très bien noté· Poulet à la braise , salade romaine, tomates cerises , parmesan, croutons, caesar sauce13,50 €Braise Bowl
Emincès de poulet braisé, quinoa ,carotte, concombre, ananas ,oignons rouges, avocat, sésame, coriandre15,00 €Les Bricks de "La Mama"
Servies par 3 avec une délicieuse salade de Mesclun9,00 €
Menu burgers 🍔🍟🥤
Nos burgers gourmets maison + un accompagnement + 1 boisson 50cl
L'Original
Viande de bœuf (150g) , cheddar ,oignons rouges, pickles, sauce maison13,50 €Le Berger
Viande de bœuf (150g préciser cuisson) , fromage de chèvre, bacon de bœuf, mesclun, sauce miel, moutarde à l'ancienne14,00 €BBQ Bacon
Viande de bœuf (150g préciser cuisson), bacon de bœuf, cheddar oignons rouges , sauce Smoke BBQ14,50 €Cocorico
Supreme de poulet mariné, cheddar, avocat, oignons rouges, iceberg, sauce mayo spicy15,50 €Chicken Barbecue
Supréme de poulet , bacon de boeuf ,cheddar , oignons rouges ,iceberg , tomates , BBQ sauce14,50 €Le NoLita
Steak du boucher (150g), burrata, mesclun de salade, parmesan, oignons rouges, tomates séchées & sauce pesto15,50 €Le Royal Braise
Steak du boucher (150g), cheddar, oignons rouges, tomates, bacon de boeuf, iceberg, pickles & The Famous Royal Sauce15,50 €
Les Grillades by JOSPER 🥩🔥
Les cuissons de nos viandes sont réalisés au charbon 100% végétal. L'utilisation du grill JOSPER offre une viande tendre, une cuisson maitrisée et un goût unique
Supreme de poulet - 200g
Marinade , citron vert , ciboulette13,50 €Belles Merguez & purée maison
Servies par 3- mayonnaise relevée13,50 €Le Fameux Demi Poulet braisé
Sauce verte, mesclun16,50 €La Savoureuse Bavette d'Aloyau (200g)
sauce échalote, salade mesclun .17,00 €L'entrecôte "Extra" - 300g (préciser cuisson)
Très bien noté· Sauce Poivre, frites maison19,80 €22,00 €La Succulente Cote de veau (300 g)
purée maison , mesclun de salade18,90 €21,00 €Tendre filet de bœuf (200 g)
Sauce forestière, purée maison, mesclun22,50 €25,00 €
Les Desserts 🍰
Tout est fait maison par notre talentueux chef pâtissier :)
Tiramisu
Nutella6,50 €Cheescake
Coulis de framboise7,50 €Fondant au chocolat
7,00 €Panna Cotta
7,00 €
Les Boissons
Evian 50cl
3,00 €San Pellegrino 50cl
3,50 €Coca Cola 50cl
3,50 €Coca Cola zéro 50cl
3,50 €Fanta orange 50cl
3,50 €Orangina 50cl
3,50 €Oasis tropical 50cl
3,50 €Ice Tea 50cl
3,50 €
Garnitures supplementaires
Supplément frites maison
4,00 €Supplément Quinoa
4,00 €Supplément riz
4,00 €Supplément haricots verts
4,00 €supplément Purée maison
4,00 €supplément mesclun de salade
4,00 €
Nos Sauces Maison
sauce verte
1,50 €La fameuse marinade
encore + pour bien déguster sont poulet!!!ça marche aussi sur les frites :))1,50 €Mayo spicy
1,50 €la mayo du chef
1,50 €sauce original
la fabuleuse sauce burger de sur la braise !!1,50 €sauce BBQ
1,50 €sauce moutarde/miel
1,50 €Sauce poivre
1,50 €Sauce forestière
1,50 €
