Populaires
Escalope de canard auvergnate
23,80 €Escalope de veau compagnarde
25,00 €Magret de canard au confit de poireaux
21,90 €Magret de canard et son escalope de foie gras de canard
29,90 €Pavé de boeuf
20,90 €Confit de canard
24,00 €Spécial cassoulet "papa" gratiné à la chapelure
25,00 €Escalope de veau au confis de poireaux
22,95 €Indécis super papa
22,90 €Le burger foie gras
26,00 €
Mes foies gras de canard entiers
Le trio de foie gras de canard poêlé
Au pain d'épices, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel.26,95 €La planche du sud ouest
Foie gras de canard entier façon "papa", foie gras de canard poêlé, jambon cru de pays et aiguillettes de canard poêlées.31,00 €La planche périgourdine
Foie gras de canard entier façon "papa", gésiers de volaille et manchon de canard.26,95 €
Y'a du pain sur la planche
Pain sur la planche à la basquaise
Pain toasté, achua et piperade, gratiné au cantal.18,70 €Pain sur la planche à l'achua
Pain toasté et achua, gratiné au cantal.16,85 €Pain sur la planche à la piperade
Pain toasté et piperade, gratiné au cantal.16,95 €Pain sur la planche au confit de poireaux
Pain toasté, confit de poireaux et épaule de porc, gratiné au cantal.16,50 €Pain sur la planche aux 2 fromages
Pain toasté et chèvre, gratiné au cantal.17,05 €
Mes coups de cœur
Magret de canard et son escalope de foie gras de canard
cuissons: Rose,Saignant, A point, bien cuit29,90 €Magret de canard au confit de poireaux
Cuissons : rose, saignant, a point et bien cuit.21,90 €Escalope de veau compagnarde
Veau rosé, jambon cru de pays, sauce champignons et patates gratinée au cantal.25,00 €Escalope de canard auvergnate
Jambon cru de pays, sauce champignons et patates gratinée au cantal.23,80 €Spécial cassoulet "papa" gratiné à la chapelure
25,00 €Confit de canard
24,00 €Achua au piment d'Espelette et sa basquaise
Veau haché, poivrons rouges, poivrons verts et oignons.22,90 €Magret de canard au poivre vert
cuissons: Rose,Saignant, A point, bien cuit20,50 €Bavette d'aloyau façon rouerguate
Tranche de jambon cru de pays napée de sauce au bleu de brebis.21,80 €Piperade
Tomates, poivrons rouges et verts, oignons, jambon cru de pays, œuf poché et piment d'Espelette.20,70 €Pavé de canard aux pleurotes "papa"
Cuissons: Rose, Saignant, A point ou bien cuit.26,75 €
Mes salades gargantuesques
Salade boyarde complète
Salade patates sautées, cantal, bleu de brebis,jambon cru de pays et 2 œufs au plat.15,90 €PopulaireSalade landaise
Salade, patates sautées, gésiers de volaille, jambon cru de pays, manchons de canard et croûtons aillés.20,40 €PopulaireSalade boyarde
Salade patates sautées, cantal, bleu de brebis et jambon cru de pays.14,00 €Salade super papa
Salade, patates sautées, gésiers et foie de volaille, lardons, toast chèvre chaud et cantal.20,50 €La salade de maman
Salade, patates sautées, foie gras de canard poêlé sur pain d'épices, magret de canard fumé et aiguillettes de canard poêlées.26,90 €Salade de crottins de chèvre et son magret fumé
Salade, tomates, patates sautées, magret fumé et ses toasts de crottin de chèvre19,50 €
Mes mises en bouche
Salade aux gésiers de volaille
14,80 €Camembert aux laitues
12,95 €PopulaireOeufs pochés au bleu de brebis
14,00 €Les rillons de canard
12,60 €Salade aux lardons
13,65 €Escargots au bleu de brebis
14,10 €Escargots au confit de poireaux
14,90 €Salade aux foies de volaille
14,65 €Escargots "papa"
15,90 €Escargot persillades
14,90 €
Mes fromages
Assiette de fromages mixte
11,90 €
Mes p'tites faims
Assiette cantalaise
Patates, épaule de porc et sauce champignons, gratinée au cantal.15,00 €Volaille gratinée
15,00 €Carpaccio de bœuf
Pommes sautees, salade17,90 €Planche mixte
Charcuterie et fromage.21,90 €
Mes omelettes
Omelette paysanne
Patates, jambon sec, champignons et tomates.16,95 €PopulaireOmelette aux pleurotes
15,70 €
Les burgers
Le burger foie gras
Steak charolais, foie gras papa, cantal fondu, salade, tomate et oignons rouges. cuissons: Bleu,Saignant, A point, bien cuit26,00 €Auvergnat burger
Auvergnat burger21,90 €Classique burger
Classique burger21,90 €
Mes tartares
Le tartare de boeuf charolais
À la confiture de piment d'Espelette "atelier du piment".23,00 €
Les indécis
Indécis super papa
Une pitchoune super "papa" avec un pitchou pain sur la planche au choix. Pitchou pain au choix: aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l'achua.22,90 €Indécis complète
Une pitchoune boyarde "complète" avec un pitchou pain sur la planche au choix. Pitchou pain au choix: aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l'achua.20,20 €
Les poissons
Steak de thon à la basquaise
17,80 €
Mes plats et viandes
Manchons de canard confits
15,90 €Escalope de veau au confis de poireaux
Cuissons: Rose, A point ou bien cuit.22,95 €PopulairePavé de boeuf
cuissons: bleu, saignante, a point, bien cuit. Sauce: poivre, bleu, champignon20,90 €Escalope de veau à la crème
cuissons: Rose, A point,22,80 €Bavette
Cuissons : bleu, saignante, a point et bien cuite.19,90 €
Mes desserts faits maison
Le vrai pain perdu
Servi avec son petit pot de confiture de cerises noires. Fait maison.9,40 €Tartes au pommes
Fait maison.8,70 €Gâteau basque et son pot de confiture de cerises noires
Fait maison.8,90 €Crème caramel
Fait maison.7,90 €Tarte tatin flambée au Bas Armagnac
Fait maison.9,90 €
Nos Boissons
Ace tea 🫖
4,90 €Jus d’orange 🍊
4,90 €Jus de pomme 🧃
4,90 €Jus de fraise 🍓
5,90 €Jus d’abricot 🍑🍑
5,00 €Jus des amoureux 😻 ❤️
7,00 €
Nos vins blancs
Chardonnay Astruc IGP Pays d'oc
Bouteille.26,65 €
Nos vins rosés
Côte de provence AOC "Château pas du Cerf"
Bouteille.27,70 €
Nos vins rouges
Irouleguy AOP
Bouteille.34,00 €Madiran AOP château Barréjat bouteille
26,90 €Côte du Rhône les Oliviers
Bouteille.26,90 €Cahors Tradition
Bouteille.28,10 €Bordeaux Superieur
Bouteille.29,90 €Tarte aux poires et chocolat chaud
Fait maison.9,00 €La belle entrecôte sur planche 🥩🥩
Garniture au choix. cuissons: Bleu,Saignant, A point, bien cuit27,00 €Le cantalou burger 🍔
Steak haché de bœuf charolais, salade, tranche de lard ou de jambon de pays cru, cantal fondu, tomate, oignons rouges et sauce maison secrète, cuissons: Bleu,Saignant, A point, bien cuit22,00 €