About Mangalore Lounge
Spécialités de l'Inde, Pakistan Cuisine authentique.
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Butter chicken
€19.00Poulet madras
€15.00Poulet tikka massala
€18.00Poulet shahi korma
€20.00Palak paneer
€15.00Biryanis aux légumes
€18.00Poulet mangalore
€19.00Curry d'aubergines
€16.00Crevettes curry
€18.00Biryanis au poulet
€21.00
Beignets
Crevetttes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiches parfumée aux herbes fraîches, épices.€10.00Samosa
Chausson fourré aux légumes finement épicés.€9.00Pakora
Beignets de pomme de terre ou aubergines ou aux oignons.€7.50Chicken pakora
Beignet de poulet.€10.00Mix pakora (pour 4 personnes)
Beignets de poulet, crevettes, pomme de terre, oignon et aubergines.€30.00
Hors d'œuvre tandoori
Poulet tikka
Blanc de poulet mariné aux herbes fraîches.€12.00Sheek kabab
Viande d'agneau hachée avec des oignons, des épices et des herbes fraîches.€10.00Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce et aux herbes fraîches.€11.00Saumon tikka
Saumon mariné dans une sauce maison.€15.00
Naans
Naan au fromage
Galette de farine de blé fourrée au fromage€6.50Naan à l'ail
Galette de farine de blé fourrée à l'ail.€6.50Paratha
Galette feuilletée de farine de blé au beurre.€6.50Kulcha naan
Galette fourrée aux légumes.€6.50Naan nature
Galette de farine de blé légèrement levée.€4.00Chapati
Galette de farine de blé complet.€3.50Keema naan
Galette fourrée à la viande d'agneau.€7.00
Volailles
Butter chicken
Poulet grillé servi dans une sauce à base de crème fraîche et herbes.€19.00Poulet tikka massala
Poulet grillé, servi dans une sauce épicée aux poivrons.€18.00Poulet madras
Poulet à la mode de l'Inde du Sud, dans une sauce relevée.€15.00Poulet mangalore
Poulet servi dans une sauce maison au lait de coco et aux pignons de pins.€19.00Poulet shahi korma
Morceaux de poulet préparés dans une base de crème fraîche, d'amandes et de noix de cajou.€20.00Poulet curry
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates et d'oignons.€15.00Poulet vindaloo
Poulet à la mode de Goa préparé dans une sauce pimentée avec des pommes de terre.€15.00Poulet jalfrezi
Poulet préparé dans une sauce maison avec des poivrons.€15.00
Agneaux
Agneau mangalore
Agneau servi dans une sauce maison au lait de coco et subtilement épicée avec des pignons de pins.€21.00Agneau madras
Agneau à la mode de l'Inde du Sud, dans une sauce relevée.€20.00Agneau curry
Agneau préparé dans une sauce à base de tomates et d'oignons.€20.00Agneau vindaloo
Agneau à la mode de Goa préparée dans une sauce pimentée avec des pommes de terre.€20.00Agneau shahi korma
Morceaux d'agneau préparés dans une sauce à base de crème fraîche, d'amandes et de noix de cajou.€21.00
Poissons
Poisson mangalore
Poisson servi dans une sauce maison au lait de coco et subtilement épicée avec des pignons de pins.€20.00Poisson curry
Poisson préparé dans une sauce à base de tomates et d'oignons.€18.00Poisson madras
Poisson à la mode de l'Inde du sud dans une sauce relevée.€18.00Poisson korma
Poisson préparés dans une sauce à base de crème fraiche avec des amandes et des noix de cajou (plat très doux)€20.00
Crevettes & gambas
Crevettes curry
Crevettes préparées dans une sauce à base de tomates et d'oignons.€18.00Crevettes korma
Crevettes préparées dans une sauce à base de crème fraîche, d'amandes et de noix de cajou.€20.00Crevettes masala
Crevettes servies dans une sauce à base de tomate.€18.00Crevettes madras
Crevettes préparées, sauce pimentée avec épices (relevée).€18.00
Biryanis
Biryanis au poulet
€21.00Biryanis aux légumes
€18.00Royal mangalore biryani
€26.00Biryani à l'agneau
€24.00Biryani aux crevettes
€22.00
Légumes
Palak paneer
Épinards hachés servis avec des dès de fromage indien.€15.00Jeera allo
Pommes de terre au cumin.€11.00Daal mangalore
Lentilles mijotées dans une sauce maison.€11.00Mix légumes curry
Légumes variés dans une sauce maison.€10.00Curry d'aubergines
Aubergines préparées avec des oignons et tomates.€16.00Chana masala
Pois chiches dans une sauce curry.€11.00Rajmah
Haricots rouge préparés dans une sauce maison.€11.00Navratna légumes korma
Légumes préparés dans une sauce à base de crème fraiche et noix de cajou.€15.00
Riz
Riz nature basmati
€5.50Riz mangalore
Riz aux fruits secs.€7.00Riz aux champignons
€7.00Riz aux petits pois
€7.00
Salades
Salade mangalore
Concombre, tomates, oignons et poivrons.€10.00Raita de concombre
Yaourt battu au concombre et aux tomates.€8.00Salade aux crevettes
Salade verte et cocktail de crevettes.€12.00Salade au poulet tikka
Salade verte et poulet grillé.€12.00
Desserts
Kulfi à la pistache
Glace traditionnelle indienne.€8.00Soan cake
Pâtisserie indienne.€7.00Halwa de semoule
€6.00Gulab jamun
Bonbons de lait au sirop parfumés à la cardamome.€7.00Kulfi à la mangue
Glace traditionnelle indienne.€8.00
Softs
Lassi à la mangue
€7.00Lassi rose
€7.00Lassi banane
€7.00Cola-cola
33 cL.€2.50Cola-cola light
33 cL.€2.00Fanta
33 cL.€2.00Orangina
33 cL.€2.00Lassi nature
€6.00Lassi salé
€6.00Lassi sucré
€6.00Lassi menthe
€6.00
Bières et vins
Muscadet AOC
75 cL.€25.00Côte de Provence AOC
75 cL.€25.00Bordeaux rouge AOC
75 cL.€25.00Heineken
33 cL.€6.00Kingfisher
33 cL.€6.00