À propos de L'Éphémère -Lagny
L'Éphémère, un renouvellement des choix constant au prix le plus juste 100% frais et 100 % fait maison
Populaires
🍝 Tagliatelles Alfredo et poulet grillé 🍗
16,00 €🍔 BURGER DU MOIS MENU 🍔🍟🧃
19,00 €🥗 🍗 Salade césar poulet croustillant 🍗 🥗
16,50 €🐟 Saumon plancha et tagliatelle aux asperges 🌿
18,00 €🐓 Demi poulet grillé au charbon MENU 🍟 🥗 🥤
16,00 €🍝 Rigatoni au chorizo, parmesan et oignon nouveau 🔥
16,00 €🥗 Salade Lyonnaise 🥚
15,00 €🥩 Bavette d'aloyau 250gr, frite salade MENU 🍟🥗🥤
18,00 €🍝 Mac&Cheese au jambon grillé 🧀
16,00 €🍝 Linguine carbonara 🐖
18,00 €
📌 POST INFO 📌
PROCHAINES DATES DE FERMETURE
L'ÉPHÉMÈRE, c'est aussi du service traiteur sur mesure (anniversaire, mariage, baptême, repas sur mesure pour kiffer entre potes ou en famille) et du brunch.N'ayant que deux guiboles et une seule paire de bras, hélas je ne peux pas être partout…De facto, ci-dessous, les prochaines dates ou L'Éphémère sera fermé mes p'tits Cornich'Mardi 10 juin MIDI ET SOIRMercredi 11 MIDI ET SOIRJeudi 12 MIDI ET SOIR0,00 €
🍲 🧆LES ENTRÉES 🧆 🍲
🍓 Mozzarella burrata et tomate ancienne🥚
🍓 Mozzarella burrata 100gr et tomate ancienne🥚Vinaigrette framboise maisonHuile d'amande maisonparmesanCrème de balsamique9,50 €🧆 Houmous maison et muffin grillé🧆
🧆 Houmous maison et muffin grillé🧆7,00 €🐟 Rillettes de saumon et thon, tomate et estragon 🍎
🐟 Rillettes de saumon et thon, tomate et estragon 🍎Accompagnées de toast de pain de mie grillé7,00 €
🍔🍔 LES BURGERS 🍔🍔
🍔 BURGER DU MOIS MENU 🍔🍟🧃
Potato bun’s Steak haché 150grCamembert de Normandie Chimichurry à la coriandreOignon rings Oignon rouge cruTomate fraîche RomaineServi avec des frites maison1 boisson au choix19,00 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Boeuf MENU 🍔🍟🧃
Steak de Bœuf français 150grPotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraiche1 sauce au choixServi avec frite maison 1 Boisson au choix18,00 €🍔 SMASH Burger MENU 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce smash maisonOignon confitRomaineServi avec frite maison1 boisson au choix15,50 €🍔 BURGER DU MOIS SOLO 🍔
Potato bun’s Steak haché 150grCamembert de Normandie Chimichurry à la coriandreOignon rings Oignon rouge cruTomate fraîche Romaine16,00 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Boeuf SOLO 🥩🍔
Steak de Bœuf français 150grPotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraiche1 sauce au choix15,50 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Poulet croustillant MENU 🍔🍟🧃
Aiguillette de Poulet crrrrrrrroustillant pané de foliePotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraicheSauce cajun Servi avec frite maison 1 Boisson au choix18,00 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Poulet croustillant SOLO 🥩🍔
Aiguillettes de poulet pané de foliePotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraicheSauce cajun15,50 €🍔 SMASH Burger SOLO 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce smash maisonOignon confitRomaine13,50 €🍔 Pepper SMASH Burger MENU 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce poivre maisonOignon confitRomaineServi avec frite maison1 boisson au choix15,50 €🍔 Pepper SMASH Burger SOLO 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce poivre maisonOignon confitRomaine13,50 €
🌮🌭🥙 LA STREET FOOD 🥪🍔🍟
Street Food du monde à découvrir chaque semaine
🐂 Sandwich d'agneau grillé MENU 🍟 🥤
🐂 Sandwich d'agneau grillé MENU 🍟 🥤Houmous maisonSauce blanche maisonAgneau mariné, fumé et grillé Romaine, tomate, oignon, choux rouge picklesServi avec frite et boisson18,50 €🌯🍗 Big Wrap poulet croustillant et cheddar SOLO 🌯🍗
Poulet pané à l'anglaise Sauce cajunCheddarSalade RomaineOignon rougeOignon cripsyTomateServi chaud13,00 €Populaire🥑 Avocado toast géant SAUMON fumé 🥗🥤
🥑 Avocado toast géant au saumon fumé 🐟GuacamoleOeuf sur le platMozzarella burrataTomate confiteCopeaux de parmesanSaumon fuméServi avec un mesclun de salade et une boisson au choix18,00 €🐂 Sandwich d'agneau grillé SOLO 🔥
🐂 Sandwich d'agneau grillé SOLO 🔥Houmous maisonSauce blanche maisonAgneau mariné, fumé et grillé Romaine, tomate, oignon, choux rouge pickles15,50 €🥑 Avocado toast géant JAMBON SERRANO 🥗🥤
🥑 Avocado toast géant JAMBON SERRANO 🥗GuacamoleOeuf sur le platMozzarella burrataTomate confiteCopeaux de parmesanJambon SerranoServi avec un mesclun de salade et une boisson au choix16,50 €🌯🍗 Big Wrap poulet croustillant et cheddar MENU 🍟 🥤
Poulet pané à l'anglaise Sauce CajunCheddarSalade RomaineOignon rougeOignon cripsyTomateServi chaudServi avec frite maison et boisson au choix16,00 €🍗 Bobox pour 1 pioupiou 🍟🥤
4 à 5 gros tenders de poulet croustillant (suivant la taille)1 frite1 boisson au choix2 sauces aux choix16,50 €🍗 Bobox pour 2 p'tis poussins 🍟🥤
8 à 10 gros tenders de poulet croustillant (suivant la taille)2 frites2 boissons au choix4 sauces aux choix30,00 €
🥗🥗 LES SALADES 🥗🥗
🥗 🍗 Salade césar poulet croustillant 🍗 🥗
🥗 🍗 Salade césar poulet croustillant🍗 🥗Salade romaineSauce césar maison (anchois)Œuf durPoulet mariné et croustillant panéCroutons de pain de mieCopeaux de parmesan16,50 €Populaire🥗 Salade Lyonnaise 🥚
Salade frisée et mesclun Oeuf pochéLardon fumé (porc)CroutonVinaigrette fruit rouge15,00 €🥗 🐟 Salade césar saumon fumé 🐟 🥗
🥗 🐟 Salade césar saumon fumé 🐟 🥗Salade romaineSauce césar maison (anchois)Œuf durSaumon fuméCroutons de pain de mieCopeaux de parmesan18,00 €
🌎🗺️ LES PLATS TRADITIONNELS 🗺️🌎
Revenir aux fondamentaux, aux origines.
🥩 Bavette d'aloyau 250gr, frite salade MENU 🍟🥗🥤
Bavette d'aloyau 250gr ( avant cuisson)Servi avec frite maison et mesclun de saladeBoisson au choixSauce au choix18,00 €🐟 Saumon plancha et tagliatelle aux asperges 🌿
🐟 Saumon plancha et tagliatelle aux asperges 🌿Saumon snakéTagliatelles liées à un velouté d'asperge et parmesan18,00 €🦆 Demi magret de canard (200gr), jus court à l'orange, mousseline de carotte à l'orange 🥕
🦆 Demi magret de canard (200gr), jus court à l'orange, mousseline de carotte à l'orange 🥕Crumble salé au pignon de pin et parmesanOn se pose et on s'régale mes p'tit cornich'20,00 €🐓 Demi poulet grillé au charbon SOLO 🔥
🐓 Demi poulet (750gr) grillé au charbon SOLO 🔥14,00 €🐓 Demi poulet grillé au charbon MENU 🍟 🥗 🥤
🐓 Demi poulet (750gr) grillé au charbon MENU 🍟 🥗 🥤Servi avec frite, mesclun de salade et une boisson au choix16,00 €
🇮🇹🍝🍲LES PÂTES🍝🍲🇮🇹
La quintessence du réconfort
🍝 Tagliatelles Alfredo et poulet grillé 🍗
🍝 Tagliatelles Alfredo et poulet grillé 🍗Crème de parmesan et ail Poulet mariné et grillé16,00 €Populaire🍝 Linguine carbonara 🐖
🍝 Linguine carbonara 🐖Les vrais....sans crèmeJaune d'oeuf et pecorino romanoGuanciale (joue de cochon grillé)Poivres torréfiés, mignonnette et fumé de Tellichery18,00 €🍝 Rigatoni au chorizo, parmesan et oignon nouveau 🔥
🍝 Rigatoni au chorizo, parmesan et oignon nouveau 🔥16,00 €🍝 Mac&Cheese au jambon grillé 🧀
🍝 Mac&Cheese au jambon grillé 🧀 (porc)oignon fane, Piment mariné jalapenos (possible sans), oignon crispy16,00 €🍝 Mac&Cheese au poulet croustillant 🧀
🍝 Mac&Cheese au poulet croustillant 🧀Piment mariné jalapenos (possible sans), oignon crispy16,00 €🍝 Mac&Cheese 🧀
🍝 Mac&Cheese 🧀 Piment mariné jalapenos (possible sans), oignon crispy13,50 €
🍫🧁🥧 LES DESSERTS 🥧🧁🍫
Une finition en douceur
🍫 Mousse au chocolat des mamies 🍫
🍫 Mousse au chocolat des mamies 🍫7,00 €🍰 Cheesecake fraise et framboise 🍓
🍰 Cheesecake fraise et framboise 🍓Coulis de fraise gariguette Framboise fraicheBase spéculoos et zeste de citron vert9,00 €🍮 Crème brulée 🍮
Maison évidement7,50 €🍪🍪 Cookie Fluffy by OKOOKEAT 🍪🍪
Maxi Cookie Fluffy 140gr by OKOOKEATNoix de pécan4,50 €
🥗🍟🥔 LES GARNITURES 🥔 🍟 🥗
🍟🍟Moyenne portion de frite🍟🍟 350gr
🍟🍟Moyenne portion de frite🍟🍟 Pour 2 personnes (350gr)5,00 €🍟 🍟 🍟 Big portion de frite🍟 🍟 🍟 750gr
🍟 🍟 🍟 Big portion de frite🍟 🍟 🍟 Pour 4 personnes (750gr)7,00 €🥗🥗Moyenne salade verte vinaigrette🥗🥗
Moyenne salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge5,00 €🥗Petite salade verte vinaigrette🥗
Petite salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge3,50 €🥖 Boule de pain 🥖
🥖 Boule de pain 🥖0,80 €🍟Petite portion de frite🍟 140gr
🍟Petite portion de frite🍟Pour 1 personne (140gr)3,50 €🥗🥗🥗Big salade verte vinaigrette🥗🥗🥗
Big salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge7,00 €
🥫🫖 LES SAUCES MAISON 🫖 🥫
CRÈME DE BRIE DE MEAUX MAISON 6CL
CRÈME DE BRIE DE MEAUX 6CL0,80 €SAUCE BBQ MAISON 6CL
SAUCE BBQ MAISON 6CL0,80 €CRÈME DE POIVRE MAISON 🔥 6CL
CRÈME DE POIVRE MAISON 🔥 6CL0,80 €SAUCE CHEDDAR MAISON 6CL
SAUCE CHEDDAR 6CL0,80 €SAUCE MAYONNAISE MAISON 6CL
SAUCE MAYONNAISE MAISON 6CL0,80 €SAUCE CAJUN MAISON 6CL
SAUCE CAJUN MAISON 6CL0,80 €SAUCE KETCHUP MAISON 6CL
SAUCE KETCHUP 6CL0,80 €SAUCE SMASH MAISON 6CL
SAUCE SMASH MAISON 6CL0,80 €SAUCE MOUTARDE MAISON AU MIEL CORSE 6CL
SAUCE MOUTARDE MAISON AU MIEL CORSE 6CL0,80 €
🍹🍹 LES BOISSONS 🍹🍹
Tchin tchin
🌺 Bissap maison 33CL🌺
🌺 Bissap maison 33CL🌺4,00 €💧 Cristaline 50cl (plate) 💧
💧 Cristaline 50cl (plate) 💧1,80 €🥤 Coca cola Zéro 33cl 🥤
Coca cola Zéro 33cl2,30 €🍃 Thé pêche glacé maison 33CL 🍑
🍃 Thé pêche glacé maison 33CL 🍑4,00 €💧 Perrier 33cl (pétillante) 💧
Perrier 33cl (pétillante)2,30 €🥭 Oasis tropical 33cl 🍍
Oasis tropical 33cl2,30 €🍎 Oasis pomme cassis framboise 33cl 🫐🍓
Oasis pomme cassis framboise 33cl2,30 €🍏 Minute Maid pomme 33cl 🍏
Minute Maid pomme 33cl2,30 €🍊 Minute Maid orange 33cl 🍊
Minute Maid orange 33cl2,30 €🍑 Lipton Ice tea pêche 33cl 🍑
Lipton Ice tea pêche 33cl2,30 €🍓 Lipton Ice tea framboise 33cl (🍓*)
Lipton Ice tea framboise 33cl(🍓*)= Framboise2,30 €🍊 Orangina 33cl 🍊
Orangina 33cl2,30 €🥤 Coca cola 33cl 🥤
Coca cola 33cl2,30 €🥤 Sprite 33cl 🍋
Sprite 33cl2,30 €🥤 Coca cola Cherry 33cl 🥤
Coca cola Cherry 33cl2,30 €🥤 Fanta citron 33cl 🥤
Fanta citron 33cl2,30 €
