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Baigan pakora
Beignets d’aubergines à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches et aux épices5,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Plat poulet makhani butter chicken
13,50 €Agneau biriyani
15,00 €Poulet biriyani
14,00 €Plat poulet tikka masala
13,50 €Thakali thali
21,50 €Plat agneau rogan josh
13,00 €Légumes biriyani
12,00 €Pokhara chau-min
13,00 €Plat crevettes royal korma
14,00 €Plat agneau royal korma
13,50 €
Plats népalais(SANS RIZ)
Chiken chilli
Poulet sauté avec des poivrons, ail, gingembres, oignons, piment et servi avec du pain11,00 €Thakali thali
Plat complet composé de lentilles, un assortiment de légumes, une viande au choix et servi avec du riz21,50 €Daal jhaneko
Lentilles au jimbu : une herbe de haute altitude de l'Himalaya. Spécialité maison9,00 €Pokhara chau-min
Nouilles sautées avec des poulets aux épices népalaises13,00 €Phewa chau-min
Nouilles sautées avec des crevettes aux épices népalaises14,50 €Annapurna chau-min
Nouilles sautées avec des légumes aux épices népalaises11,00 €Saag saupe
Épinards et anis vert aux épices de l'Himalaya9,00 €Thakali vegetarian
Plat complet végétarien composé de lentilles, un assortiment de légumes et servi avec du riz19,00 €Himalaya chau-min
Nouilles sautées avec une sauce, agneau, poulet, crevettes, légumes et épices variées16,00 €Kathmandu chau-min
Nouilles sautées avec des agneaux aux épices népalaises14,50 €
Spécialités népalaises (SANS RIZ)
Chicken pudina
Poulet mariné à la sauce menthe, épices et cuit au feu tandoor7,50 €Aloo chop
Pommes de terre hachées avec petits pois, oignons et aromates7,00 €
Beignets
Samosa de viande
Chausson de viande hachée, herbes fraîches, oignons et coriandres fraîches6,50 €Baigan pakora
Beignets d’aubergines à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches et aux épices5,00 €1 acheté = 1 offertMix pakora
Assortiments de beignets : aubergines, oignons et pommes de terre6,00 €Samosa aux légumes
Chausson de légumes : pommes de terre, petit pois, raisins secs et noix de cajou5,00 €Onion bhaja
Beignets d’oignons à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches et aux épices5,00 €Aloo pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches et aux épices5,00 €Crevette pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches7,00 €Calamar pakora
Beignets de calamars à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches7,00 €Poulet pakora
Beignets de poulet à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches6,00 €Poisson pakora
Beignets de poissons à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches6,00 €
Grillades
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor. Façon traditionnelle6,00 €Poulet tikka
Blanc de poulet mariné dans une sauce au yaourt et cuit dans le tandoor7,00 €Agneau tikka
Gigot d’agneau désossé mariné aux épices, à l’ail, au gingembres et cuit dans le tandoor8,50 €Seekh kebab
Viande d’agneau hachée avec oignons, coriandres fraîches, épices et herbes fraîches7,00 €Saumon tikka
Saumon mariné dans une sauce spéciale du chef9,00 €
Salades
Raîta
Yaourt nature, concombres, tomates, carottes et coriandres fraîches4,50 €Indienne
Concombres, tomates, carottes, maïs, poivrons et coriandres fraîches6,50 €Poulet
Poulet, concombres, tomates, maïs et sauce maison7,00 €Crevettes
Crevettes, salade, concombres, maïs, tomates, pomme et sauce maison8,00 €
Soupes
Daal
Potage à base de petites lentilles6,00 €Vegetables
Soupe aux légumes6,00 €Chicken
Soupe de poulet aux coriandres et épices7,00 €
Poulets(SANS RIZ)
Plat poulet makhani butter chicken
Poulet grillé au tandoor, tomates, beurre, noix de cajou et crème fraîche13,50 €Plat poulet tikka masala
Filets de poulet cuits au tandoor et servis avec une sauce tomates et oignons13,50 €Plat poulet masala
Poulet moyennement épicé avec poivrons, tomates et aromates12,00 €Plat poulet pistaches
Morceaux de poulet aux pistaches fraîches préparées dans une sauce et crème fraîche13,00 €Plat poulet curry
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates et d’oignons11,00 €Plat poulet vindaloo
Poulet au curry relevé, pommes de terre et herbes12,50 €Plat poulet royal korma
Morceaux de poulet préparées dans une sauce à base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou13,00 €Plat poulet saag
Poulet préparé avec des épinards et herbes fraîches12,50 €Plat poulet madras
Poulet au curry de madras, tomates et sauce pimentée traditionnelle de sud de l'Inde12,50 €Plat poulet jalfrezi
Poulet cuit dans une sauce à l’aromate de poivrons, tomates, oignons, herbes et coriandres13,00 €
Agneaux(SANS RIZ)
Plat agneau rogan josh
Gigot d’agneau parfumé au traditionnel mélange d’épices13,00 €Plat agneau royal korma
Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou13,50 €Plat agneau madras
Agneau au curry de madras, tomates et sauce pimentée traditionnelle du sud de l'Inde13,00 €Plat agneau tikka masala
Morceaux de gigot cuits au tandoor et servi avec une sauce tomate et oignon14,00 €Plat agneau vindaloo
Agneau au curry relevé, pommes de terre et herbes13,00 €Plat agneau saag
Agneau préparé avec des épinards et herbes fraîches13,00 €Plat agneau bhartha
Morceaux d’agneau préparés avec caviar d’aubergines, gingembres et épices13,00 €Plat agneau Himalaya
Morceaux d'agneau servis avec une sauce à la menthe fraîche, noix de coco et épices14,00 €
Crevettes et poissons(SANS RIZ)
Plat crevettes royal korma
Crevettes préparées dans une sauce à base de crème, amandes, raisins secs et noix de cajou14,00 €Plat crevettes masala
Crevettes moyennement épicées avec poivrons, tomates et aromates14,50 €Plat crevettes madras
Crevettes préparées à la mode de l'Inde du sud dans une sauce pimentée et épicée13,50 €Plat gambas masala
Gambas grillées au tandoor, préparées dans une sauce de tomates fraîches, oignons, gingembres et poivrons18,00 €Plat gambas royal korma
Gambas préparées dans une sauce à base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou18,00 €Plat fish masala
Filets de poissons à la sauce de tomates, oignons, ail, gingembres, poivrons, herbes et épices12,00 €Plat fish Himalaya
Filets de poissons servis avec une sauce à la menthe fraîche, noix de coco et épices12,00 €Plat fish madras
Filets de poissons, sauce pimentée et épicée. Spécialité de l'Inde de sud11,00 €Plat saumon tikka masala
Morceaux de saumon cuits au tandoor et servis avec une sauce tomate, poivrons et oignons15,00 €
Légumes(SANS RIZ)
Plat dall tarka
Lentilles jaunes, épices et coriandres fraîches9,50 €PopulairePlat palak paneer
Épinards hachés servis avec des fromages maison9,50 €Plat Bombay aloo
Pommes de terre préparées avec une sauce de la région de Bombay9,50 €PopulairePlat dall makhani
Trois sortes de lentilles mélangées et mijotées dans une sauce aux épices et crème fraîche9,50 €Plat vegetables royal korma
Légumes preparés dans une sauce à base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou10,50 €Plat mattar paneer
Petits pois, fromage maison préparé avec oignons, tomates et épices9,50 €Plat baigan bhartha
Purée d’aubergine préparée avec des oignons et tomate9,50 €Plat panner tikka masala
Fromage maison cuit avec tomates sauce maison, cumin et coriandres11,00 €Plat vegetables jalfrezi
Petits pois, carottes, courgette, chou-fleur, pommes de terre, oignons, poivrons, tomates et épices10,00 €Plat daal palak
Épinards au curry cuits avec des pommes de terre9,50 €Plat aalu palak
Épinards et pommes de terre avec des épices indiennes9,50 €
Riz basmati
Riz basmati nature
3,50 €Riz kashmiri
Riz au safran avec des fruits secs5,00 €Riz basmati au safran
4,00 €Riz mattar pulao
Riz au safran avec petits pois et herbes fraîches5,00 €
Biryanis
Agneau biriyani
Délice de riz à l’agneau aux épices vertes, fruits secs et noix de cajou. Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz basmati safrané15,00 €PopulairePoulet biriyani
Riz mijoté avec du poulet, épices verts, fruits secs et noix de cajou. Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz basmati safrané14,00 €Himalaya biriyani
Riz mijoté avec des crevettes, épices vertes, fruits secs et noix de cajou. Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz basmati safrané17,00 €Légumes biriyani
Riz mijoté avec des légumes, épices verts, fruits secs et noix de cajou. Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz basmati safrané12,00 €PopulaireCrevettes biriyani
Riz mijoté avec des crevettes, épices vertes, fruits secs et noix de cajou. Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz basmati safrané16,00 €
Pains maison
Cheese nan
Nan fourré au fromage4,00 €Nan Himalaya
Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage avec des piments verts, gingembres, oignons et coriandres5,00 €Garlic cheese nan
Pâte à pain levée à base de farine de blé farcie à l’ail5,00 €Stuffed paratha
Galette de farine complète feuilletée au beurre et farcie d’une purée à base de pommes de terre et de petits pois5,00 €PopulaireNan nature
Pâte à pain levée à base de farine de blé3,00 €Rôti
Galette de farine complète sans levain3,00 €Paratha
Galette de seigle au beurre à pâte non levée3,50 €Keema nan
Galette de blé à la viande d’agneau hachée5,00 €Peshwari nan
Galette de farine de blé légèrement levée avec des fruits secs5,00 €
Desserts
Kheer
Riz au lait maison à la cardamome5,00 €Suji halwa
Gâteau de semoule et coco5,00 €Gulab jamun
Boulettes de pâte de lait sautée à sec et marinée au sirop sucré et aux épices6,00 €
Softs
Evian 50 cL
Taille au choix3,50 €Evian 1 L
5,00 €San Pellegrino 50 cL
Taille au choix3,50 €San Pellegrino 1 L
5,00 €Perrier 33 cL
4,00 €Tonic 25 cL
4,00 €Coca-Cola 33 cL
3,50 €Orangina 25 cL
4,00 €Jus d’orange 25 cL
4,00 €Jus d’ananas 25 cL
4,00 €Jus de mangue 25 cL
4,00 €
Lassis
lassi mangue
5,00 €lassi banane
5,00 €Lassi nature
Yaourt battu et aromatisé, servi glacé5,00 €Lassi salé
Yaourt battu et aromatisé, servi glacé5,00 €Lassi sucré
Yaourt battu et aromatisé, servi glacé5,00 €Lassi au fruit
Yaourt battu et aromatisé, servi glacé. Parfum au choix5,00 €lassi rose
5,00 €
Champagne
Champagne 75 cL
40,00 €
Vins blancs
Sylvaner de Turckheim 37,5 cL
12,00 €Sylvaner de Turckheim 75 cL
20,00 €Muscadet Château Hyvernière 37 cL
15,00 €Muscadet Château Hyvernière 75 cL
27,00 €Sancerre Les Rochettes 37,5 cL
15,00 €Sancerre Les Rochettes 75 cL
27,00 €
Vins rosés
Côte de Provence Le Relais de Provence 37.5 cL
10,00 €Côte de Provence Le Relais de Provence 75 cL
17,00 €Tavel Château de Manissy 37.5 cL
12,00 €Tavel Château de Manissy 75 cL
20,00 €Bandol Moulin de la Roque 37.5 cL
14,00 €Bandol Moulin de la Roque 75 cL
26,00 €
Vins rouges
Bordeaux Château Malbec 2009 37,5 cL
10,00 €Bordeaux Château Malbec 2009 75 cL
17,00 €Médoc Château d’Arcins 37,5 cL
15,00 €Médoc Château d’Arcins 75 cL
25,00 €Saumur Champigny Domaine les Méribelles 37,5 cL
12,00 €Saumur Champigny Domaine les Méribelles 75 cL
20,00 €Brouilly Domaine de Château Bel Air 37,5 cL
13,00 €Brouilly Domaine de Château Bel Air 75 cL
22,00 €Camay Touraine 75 cL
22,00 €
Bières
Biére indienne 33 cL
5,00 €Heineken 33 cL
4,50 €Biére népalaise 33 cL
5,00 €
