À propos de Alla follia
Nous suivons scrupuleusement l’arte tradizionale dei pizzaiuoli napoletani pour relever le meilleur de ce produit d’exception: une pâte généreuse, souple et croustillante obtenue grâce à une cuisson dans notre four à bois de l’enfer! Notre proverbe : « la pizza napoletana non ha inventori. Non ha padri. Ma e il frutto della genialita del popolo napoletano »
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Campagne coca cola zéro
Lasagne tradizionale + coca cola zéro 33cL12,60 €18,00 €-30 %
Populaires
4 Formaggi
14,00 €Stracciatella
15,00 €Regina
15,00 €Lasagne tradizionale
14,50 €Diavola
14,00 €Tartufo
18,00 €Caprese
16,00 €Salade cesare
16,00 €Pizza fritta (2 pers)
15,00 €Gnocchi alla Sorrentina
14,00 €
Aperitivi
Mozzarella frite
Bouchées de mozzarella di bufala (AOC)7,00 €
Antipasti
Salade cesare
Salade, poulet pané, oeufs, tomates, sauce césar.16,00 €Romeo e bruschetta
Pain grillé, tomates fraîches, stracciatella, ail et basilic.8,00 €Burrata
Burrata des pouilles (125 g), tomates anciennes, crème de vinaigre balsamique et huile l’olive extra vierge.11,00 €Parmigiana
Aubergines, sauce tomate, parmesan, basilic, coeur fondant mozzarella.10,00 €Pizza fritta (2 pers)
salami, mozzarella fumée, grana padano, ricotta, basilic, poivre noir.15,00 €Garlic bread
Pain à l’ail, mozzarella, pecorino romano et origan.8,00 €Accras napolitain
Les fameux beignets aux algues napolitain.7,00 €
Pizza napoletana
Margherita
Tomates, mozzarella, basilic frais et huile d’olive extra vierge.11,00 €4 Formaggi
Mozzarella, parmesan affiné 24 mois, fromage de chèvre et notre délicieuse crème au gorgonzola.14,00 €PopulaireStracciatella
Tomates, stracciatella des Pouilles, huile d’olive infusée à l’ail, olives noires, tomates cerises et origan et basilic.15,00 €PopulaireVegan
Tomates, légumes du soleil, oignons rouges et roquette.12,50 €Regina
Tomates, mozzarella, jambon blanc et ricotta crémeuse au basilic.15,00 €PopulairePolpetta
Sauce tomate, mozzarella, bœuf mariné, piments doux, pesto rouge, basilic frais16,00 €Tonno
Tomates, mozzarella, thon, olives, oignons rouges, basilic.15,00 €PopulairePizza du moment
Mozzarella fumée, mortadelle, pesto de pistache, provolone piquant, basilic frais.18,00 €Diavola
Tomates, mozzarella et salami piccante.14,00 €Tartufo
Crème de truffes, mozzarella, champignons frais et carpaccio de truffes d’été. Une explosion de saveurs et de raffinement !18,00 €Caprese
Mozzarella, tomates cerises, jambon de parme 18 mois, salade roquette et copeaux de parmesan.16,00 €
Pasta fresca
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi, sauce tomate, mozzarella, basilic.14,00 €PopulaireLasagne tradizionale
Lasagnes au feu de bois et superbe sauce bolognaise maison.14,50 €Tagliatelles al tartufo
crème à la truffe d'été, parmesan 24 mois, carpaccio de truffe et basilic frais.18,00 €Cannelloni ricotta et épinards
Pousses d’épinards, champignons de Paris et ricotta cuite au feu de bois.14,00 €
Dolci
L'incontournable tiramisu
Tout simplement.7,00 €Pannacotta
Coulis fruits rouges7,00 €Cannoli
Rouleaux de pâte aromatisés au Marsala, insert ricotta, pépites de chocolat, poire et éclats de pistaches.9,00 €
Softs
Coca cola 33cL
3,50 €Coca cola zéro 33cL
3,50 €San pellegrino 50cL
3,50 €Ice tea maison
3,00 €Citronnade maison
3,00 €Fanta 33cL
3,50 €Jus de fruit
Pomme, orange ou abricot.3,50 €Vittel 50cL
3,50 €
Bières
Nastro azzurro
Bière blonde italienne fraîche et délicate, légèrement maltée en attaque puis parsemée de petites touches herbacées.5,00 €Theresianer IPA 33cl
Bière ambrée napolitaine7,00 €
Cocktails
Moscow mule
Vodka, ginger beer, jus de citron vert.10,00 €Spritz
Aperol, prosecco et perrier.10,00 €Negroni
Gin, campari et vermouth rouge.10,00 €Mojito
Rhum blanc, citron vert, sucre de canne et menthe.10,00 €
Vins blancs
PINOT GRIGIO DOC 2021
Sec, frais, équilibré26,00 €GRECO DI TUFO DOCG 2021
Minéral, fruité, intense29,00 €PECORINO IGP 2021
Minéral, fruité, intense32,00 €
Vins rouges
PRIMITIVO 2021
Fruité, épicé, souple29,00 €NERO D’AVOLA DOC 2021
Minéral, fruité et intense.32,00 €CHIANTI DOCG 2018
Boisé, tannique, persistant26,00 €
Vin rosé
Vin du moment
26,00 €
Champagnes
Jacquart mosaïque
60,00 €Prosecco bouteille
30,00 €
Campagne coca cola zéro
Campagne coca cola zéro
Lasagne tradizionale + coca cola zéro 33cL12,60 €18,00 €-30 %