Populaires
Margarita Clasica
13,00 €Tacos par 3
19,00 €Guacamole
14,00 €Enchiladas - COUP DE COEUR DU CHEF
21,00 €Tacos par 4
25,00 €3 tacos
19,00 €4 tacos
24,00 €
Menu midi
Plats fait maison préparés à la commande dans la tradition mexicaine. Viandes françaises effilochées à la main, marinées et mijotées pendants des heures sur place. Tortillas artisanales et préparées avec du maïs français (cultivé dans le Loiret).
Guacamole (portion indiv)
guacamole frais : préparation maison à base d'avocat frais écrasé à la main sur place, tomate fraiche, oignon ciselé, coriandre, citron vert7,00 €Guacamole
guacamole frais : préparation maison à base d'avocat frais écrasé à la main sur place, tomate fraiche, oignon ciselé, coriandre, citron vert14,00 €3 tacos
Tortillas de maïs artisanales préparées avec du maïs français cultivé dans le Loiret.Garniture au choix19,00 €4 tacos
Tacos par 4 tortilla de maïs souple garniture aux choix24,00 €Riz au lait
Délicieux riz au lait aérien, noix de pécan caramélisées, zeste de citron vertRecette de l'Abuela du Chef !12,00 €Taco individuel
1 Tortilla de maïs artisanales préparée avec du maïs français cultivé dans le Loiret.Garniture au choix7,00 €
Menu soir
Taco individuel (hors crevettes)
1 tortilla de maïs artisanale préparée avec du maïs français cultivé dans le Loiret (Garniture au choix)7,00 €Guacamole (portion indiv)
guacamole frais : préparation maison à base d'avocat frais écrasé à la main sur place, tomate fraiche, oignon ciselé, coriandre, citron vert7,00 €Tacos par 3
3 tortillas de maïs artisanales préparées avec du maïs français cultivé dans le Loiret (Garniture au choix)19,00 €Quesadilla
1 tortilla de blé garnie fromage, haricots noir, sauce avocat et pico de gallo.7,00 €Tacos par 4
4 tortillas de maïs artisanales préparées avec du maïs français cultivé dans le Loiret (Garniture au choix)25,00 €Enchiladas - COUP DE COEUR DU CHEF
Trois tortillas de maïs artisanales garnies d'un effiloché de volaille Tinga de Pollo, nappée de la traditionnelle sauce mexicaine Salsa Verde et crème fraichele coup de cœur du chef !21,00 €Guacamole
guacamole frais : préparation maison à base d'avocat frais écrasé à la main sur place, tomate fraiche, oignon ciselé, coriandre, citron vert14,00 €Riz au lait
Délicieux riz au lait aérien, noix de pécan caramélisées, zeste de citron vertRecette de l'Abuela du Chef !12,00 €Taco crevettes à la bière : COUP DE COEUR DU CHEF
1 tortilla de maïs artisanale préparée avec du maïs français cultivé dans le Loiret Crevettes marinées dans sa sauce tomate et bière puis rapidement saisies.Servies avec une sauce mayonnaise maison légèrement épicée9,00 €
Boissons
Margarita Clasica
Frappée à la mainTequila, triple sec, lime et sirop d'Agave BIO13,00 €Agua de jamaica
Préparation maison dans la tradition mexicaine à base de fleurs d'hibiscus et zeste de citron et orange (sans alcool)8,00 €Biere Corona
9,00 €Mezcarita
Frappée à la mainMargarita clasica préparée avec du MEZCAL mexicain et sirop d'Agave BIO15,00 €Hibiscus mezcalita : Coup de coeur du barman
Frappée à la maindu Mezcal mexicain avec la boisson maison d'hibiscus, sirop d'Agave BIO et romarin15,00 €Eau : minérale ou pétillante
minérale : evian / vittelpétillante : perrier / san pe5,00 €Biere mexicaine Cerveza
Bière mexicaine importée du Mexique selon arrivage du Mexique10,00 €
