À propos de NOOBA
Le chef Xavier Sarfati ouvre en plein cœur de Levallois un nouveau restaurant : Nooba ! Profitez d’une cuisine française et bassari pour ravir vos papilles ...
Nos entrées 🥇
Pour commencer ...
CHOUKCHOUKA ŒUF COULANT
Tartine grillée.14,00 €PopulaireFOCACCIA FAÇON PISSALADIERE
Anchois ortiz el velero et olives de Kalamata.15,00 €FOIE GRAS « TERRINE »
Confiture de figues.32,00 €SAMOUSSA POULET TRUFFES
SAMOUSSA POULET TRUFFES20,00 €FRIED PITA KEFTA
FRIED PITA KEFTA22,00 €TATAKI DE THON ROUGE
Teriyaki et sésames.22,00 €CIGARE DE BŒUF AU FOIE GRAS
Sirop d'érable et oignons nouveaux.23,00 €BROCHETTE DE POULET CROUSTILLANT CORNFLAKES
Sauce samouraï.19,00 €HOUMOUS BASSAR
Effiloché de boeuf miel et romarin.18,00 €SHIPUD CRISPY SALMON
Mayonnaise citron aigre douce.22,00 €CARPACCIO DE VEAU TRUFFE
Noisette torrifiées et ciboulette.25,00 €CARPACCIO DE BOEUF
ARTICHAUT, OIGNON NOUVEAU, TOMATE CERISE23,00 €
Nos plats 🥘
Dégustation ...
ENTRECOTE DE BŒUF
Environ 400 gr, frites maison et sucre poivre.45,00 €PAVE DE SAUMON
Légumes confits, sauce lait de coco curry et citron vert.22,00 €BROCHETTE DE PARGUIT TERIYAKI
Riz parfumé, coriandre et oignons crispy.24,00 €COTE DE VEAU A LA PARISIENNE
Mariné au thym, juste grillée et pommes grenailles.59,00 €NOUILLES SAUTEES FAÇON THAÏ
Boeuf légume sésame (spicy).25,00 €FISH AND CHIPS MAISON
Comme à Tunis29,00 €COTE DE BŒUF A L’OS
Selon arrivage, environ 1.5kg barbecue japonais et frites maison.135,00 €COTES D’AGNEAU PREMIERES FULL GRILLEES
Patates douces confites et chimichurri sauce.39,00 €TOURNEDOS
Sauce poivre et frites.39,00 €
Nos desserts 🍰
Les gourmandises
COOKIE DOUGH EN CASSOLETT
Praline à l'ancienne, glace vanille et pistache noisette caramélisée.12,00 €MOELLEUX CHOCOLAT
Praline noix de pecan.12,00 €GRANDE TARTE FINE AUX POMMES CARAMELISEES
By Téhila glace vanille.13,00 €PAVLOVA FRUITS ROUGES
Meringue et chantilly.13,00 €
Eaux 🫙
Eaux plates ou pétillantes
PERRIER
50 cl5,50 €VITTEL
50 cl5,50 €SAN PELLEGRINO
50 cl5,50 €
Softs 🥤
Nos boissons
FUZETEA PECHE
25 cl5,20 €PopulaireSCHWEPPES TONIC
25 cl5,20 €COCA-COLA
33 cl5,20 €COCA-COLA ZERO
33 cl5,20 €COCA-COLA CHERRY
33 cl5,20 €RED BULL
25 cl5,70 €
Bières 🍺
Bières 🍺
DESPERADOS
Bouteille 33 cl6,50 €MACCABEE
Bouteille 33 cl6,50 €
Nos salades 🥗
Découvrez nos différentes salades
ROYALE SALADE CESAR, POUR 2 PERSONNES
Salade romaine, dé de foie gras, tomates cerise, poulet croustillant, croutons de pain et sauce césar.35,00 €SALADE BŒUF THAI
Salade romaine, émincé de boeuf, pousse de soja, carottes et noix de cajou.22,00 €
A partager 🧑🤝🧑
Découvrez nos plats à partager
GRANDE CHOUKCHOUKA
Oeuf et merguez.35,00 €PLATEAU FULL GRILLADES MIXTES, A PARTIR DE 4 PERSONNES
Par personne. Entrecôte, merguez, côte d'agneau et brochette de Parguit.48,00 €
Nos garnitures 🍚
Découvrez nos suppléments garnitures
RIZ PARFUME
RIZ PARFUME8,00 €POELEE DE LEGUMES
POELEE DE LEGUMES8,00 €FRITES MAISON
FRITES MAISON8,00 €PATATES DOUCES CONFITES
PATATES DOUCES CONFITES8,00 €POMMES GRENAILLES
POMMES GRENAILLES8,00 €