À propos de Palais du Kashmir
Voyageurs, entrez émerveillés dans ce palais aux mille senteurs, la route des Indes vous attend. En quête de leurs épices les plus rares : cardamone, biryani, curry, curcuma, girofle, fenugrec, ajwain.
1 acheté = 1 offert
1 plat acheté = 1 plat offert. Voir conditions. 1e commande uniquement.
Biryani pois chiches
Pois chiches mijotés avec du riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.12,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Menu royal kashmiri
Très bien notéNaan, entrée et plat .23,90 €Menu Sindhi
20,90 €Menu Rajasthan
26,90 €Poulet butter chicken
13,50 €Poulet shahi korma
Très bien notéPoulet désossé aux amandes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.13,50 €Agneau vindaloo
15,50 €Poulet tikka masala
Très bien notéFilet de poulet grillé aux épices préparé en sauce karahi.13,50 €Poulet palak
13,50 €Biryani tikka
16,00 €Murgh dal
13,50 €
Menus
"Servi avec riz" .
Menu royal kashmiri
Très bien noté· Naan, entrée et plat .23,90 €Menu Sindhi
Naan au choix, plat au choix (poulet ou bœuf ou poisson) et servis avec du riz basmati.20,90 €Menu Rajasthan
Pain, entrée, plat et dessert au choix.26,90 €
Entrées
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices grillée au four.7,00 €Poulet tikka
Poulet désossé mariné aux épices grillées au four.8,00 €Samoussa viande
Beignets de viande haché.6,50 €Samoussa aux légumes
Beignets fourrés aux légumes.6,00 €Oignons bhaji
Beignets d’oignons à la farine de pois chiches avec les épices.6,50 €PopulaireCrevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiches avec les épices.9,50 €Gambas tandoori
Gambas aux épices grillées au four.19,00 €Aubergines pakora
Beignets d’aubergines à la farine de pois chiches avec les épices.5,50 €Seekh kebab
Brochettes de viande hachées et grillées au four.9,00 €Dall soupe
Soupe de lentilles et épices.7,00 €Aloo pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches avec les épices.5,50 €Mixte pakora
Cocktail de beignets à la farine de pois chiches avec les épices, pour 2 personnes.14,50 €Poulet pakora
Beignets de poulet à la farine de pois chiches avec les épices.7,50 €Paneer pakora
Beignets de fromage maison à la farine de pois chiches avec les épices.9,50 €Raïta
Yaourt aux légumes et épices.5,50 €Prawn raïta
Yaourt aux crevettes fraîches.7,50 €Poisson tikka
Morceaux de poisson marinés et grillés au four.9,00 €Mix grillé dégustation
Cocktail de beignets et assortiment de viande grillé. Pour 2 personnes.24,00 €Chiken soupe
Soupe de poulet et épices.9,00 €
Salades
Salade aux crevettes
Salade verte, tomates, concombre et crevettes.10,00 €Salade de poulet
Salade verte, tomates, concombre, olives et poulet.9,00 €Salade au poisson
Salade verte, tomates, concombre et poisson.9,00 €Salade végétarienne
Salade verte, tomates, concombre et olives.8,00 €
Plats principaux poulets
Tous les plats sont servis sans accompagnements.
Poulet butter chicken
Filet de poulet grillé au four puis cuit au beurre.13,50 €PopulairePoulet vindaloo
Émincé de poulet cuit avec pommes de terre et sauce relevée.12,50 €Poulet shahi korma
Très bien noté· Poulet désossé aux amandes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.13,50 €Poulet tikka masala
Très bien noté· Filet de poulet grillé aux épices préparé en sauce karahi.13,50 €Murgh dal
Filet de poulet avec lentilles indiennes en sauce, .13,50 €Poulet madras
Curry de poulet cuit avec sauce traditionnelle du sud de l’Inde.12,50 €Poulet palak
Émincé de poulet aux épinards hachés.13,50 €Poulet tikka shahi korma
Filet de poulet grillé au four à la sauce shahi korma.14,50 €Poulet curry
Curry traditionnel avec sauce tomate et oignons.12,50 €PopulairePoulet ginger
Curry de poulet cuit avec gingembre.13,50 €Poulet jalfrezi
Curry de poulet cuit avec oignons, tomates et poivre.13,50 €Poulet baingan
Émincé de poulet aux aubergines.13,50 €Poulet dopiaza
Poulet cuit aux oignons en sauce.13,50 €Poulet chicken Handi
Poulet cuit avec sauce fraîche spécialité du chef. Pour 2 personnes. au choix.27,50 €
Plats principaux agneaux
Tous les plats sont servis sans accompagnements.
Agneau vindaloo
Émincé d'agneau avec pommes de terre et sauce relevée.15,50 €Agneau ginger
Curry d’agneau cuit avec gingembre .15,50 €Agneau baingan
Agneau au caviar d'aubergines, .15,50 €Agneau shahi korma
Émincé d'agneau, noix de coco, amandes, crème fraîche et raisins secs.15,50 €Agneau madras
Émincé d'agneau et sauce traditionnelle du sud de l'Inde.15,50 €Kofta kashmiri
Boulettes d'agneau hachées au noix de coco, amandes et crème fraîche.15,50 €Agneau curry
Curry traditionnel.14,50 €Agneau chili
Curry d’agneau pimenté.15,50 €Agneau punjabi
Curry d'agneau cuit avec oignons, tomates et poivre.16,50 €Agneau palak
Émincé d'agneau aux épinards.15,50 €Agneau dopiaza
Agneau cuit en sauce aux oignons.15,50 €Gosht dal
Émincé d'agneau avec lentilles indiennes en sauce.15,50 €Gosht Handi
Agneau cuit avec sauce fraîche spécialité du chef. Pour 2 personnes.29,50 €
Plats principaux bœufs
Tous les plats sont servis sans accompagnements.
Bœuf aubergines
Bœuf au curry avec aubergines.14,50 €Bœuf shahi korma
Bœuf avec noix de cajou, amandes, pistaches et crème.14,50 €Bœuf vindaloo
Curry de bœuf aux pommes de terre.14,00 €Aloo keema
Bœuf haché avec pommes de terre.13,00 €Bœuf curry
Bœuf avec sauce curry.14,00 €Bœuf épinards
Curry de bœuf avec épinards.14,50 €Bœuf balochi
Curry de poulet cuit avec oignons, tomates et poivre. .15,00 €Keema matar
Bœuf haché aux petits pois.14,00 €
Plats principaux poissons
Tous les plats sont servis sans accompagnements.
Poisson masala
Poisson grillé et cuit à la sauce épicée.14,00 €Poisson palak
Poisson cuit aux épinards hachés.14,50 €Poisson shahi korma
Poisson cuit aux amandes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.15,00 €Poisson madras
Poisson en sauce relevée au curry.14,00 €Poisson malabahar
Poisson en sauce cuit avec oignons, tomates et poivre.15,00 €
Plats principaux fruits de mer
Tous les plats sont servis sans accompagnements.
Crevettes masala
Crevettes avec sauce relevées.14,50 €Crevettes palak
Crevettes cuites avec épinards hachés.15,00 €Crevettes baingan
Crevettes au caviar d’aubergines.15,00 €Crevettes shahi korma
Crevettes aux amandes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.15,50 €Gambas masala
Gambas décortiquées grillées et cuites avec sauce relevée.21,50 €Gambas kashmiri
Gambas décortiquées grillées et cuites aux noix de cajou, amandes, raisins secs et crème fraîche.21,50 €
Biryanis
Biryani pois chiches
Pois chiches mijotés avec du riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.12,00 €1 acheté = 1 offertBiryani légumes
Mélange de légumes mijoté avec du riz. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.13,00 €Biryani tikka
Filet de poulet grillé et mijoté avec du riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.16,00 €Biryani crevettes
Crevettes décortiquées et mijotées avec du riz et épicées variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.17,00 €Biryani poulet
Poulet désossé et mijoté avec du riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.15,00 €Biryani bœuf
Bœuf haché et mijoté avec riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.16,00 €Biryani agneau
Agneau mijoté avec du riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.17,00 €Biryani kashmiri
Mélange d’agneau, poulet et crevettes mijotés avec du riz. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.18,00 €
Légumes
Baingan bhartha
Caviar d'aubergines.9,00 €Dal makhani
Lentilles indiennes au karahi.8,00 €Palak Paneer
Épinards hachés et fromage maison.9,00 €Aloo gobi
Choux fleurs et pommes de terre.8,00 €Aloo palak
Pommes de terre et épinards hachés.8,00 €Légumes korma
Légumes à la crème fraîche et raisins secs.10,00 €Paneer masala
Fromage maison et cuit à la sauce épicée.11,00 €Paneer korma
Fromage maison aux amandes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.11,00 €Chana masala
Pois chiches aux épices préparés en sauce karahi.8,00 €
Pains maison
Naan fromage
Pain maison et pâte levée au fromage.4,00 €Pain naan garlic et fromage
Pain maison et pâte levée à l’ail et fromage.4,50 €Naan keema et fromage
Pain maison, pâte levée à l'agneau haché et fromage.6,00 €Naan nature
Pain maison et pâte levée.3,00 €Naan peshwari
Pain maison, pâte levée aux pistaches, amandes et miel.5,50 €Naan chilli et fromage
Pain maison, pâte levée au piment vert et fromage.4,50 €Naan keema
Pain maison et pâte levée à l’agneau haché.5,00 €Naan garlic
Pain maison et pâte levée à l’ail.3,50 €Naan chilli
Pain maison, pâte levée au piment vert.3,50 €Naan chicken
Chicken, pain maison, pâte levée et poulet haché.5,00 €Naan légumes
Pain maison et pâte levée aux légumes.3,50 €Naan Kashmir
Pain maison, pâte levée à l'ail, piments, herbes et fromage.5,50 €Chapati
Pain maison à la farine complète.3,00 €Paratha
Pain maison et farine complète au beurre.3,50 €
Riz
Riz basmati safrané
Riz basmati au safran.4,00 €Riz pulao kashmiri
Riz basmati aux petits pois et herbes fraîche.5,00 €PopulaireRiz kashmiri gourmet
Riz basmati au fruits secs "amandes, raisins et noix de cajou".6,00 €
Desserts
Suji halwa
Gâteau de semoule indien avec amandes et coco râpé.5,00 €Kheer
Riz au lait préparé façon indienne.6,00 €Gulab jamun
Fantaisie chaude des maharanis et roulée dans un sirop de miel.5,00 €
Boissons
Lassi mangue
40cl.5,50 €Lassi banane
40cl.5,50 €Coca-Cola
Taille au choix.2,50 €Perrier
1L.3,50 €Fanta orange
33cl.2,50 €Ice tea
33cl.2,50 €7 Up
33cl.2,50 €Jus d'orange
33cl.2,50 €Vittel
1L.3,50 €Lassi sucré
40cl.5,00 €Lassi salé
40cl.5,00 €Lassi rose
40cl.5,00 €Lassi amande
40cl.5,50 €Lassi coco
40cl.5,50 €
