À propos de Tandoori Night - Livry-Gargan
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ENTREES
Spécialités tandoori cuites au charbon de bois au four en terre
POULET TIKKA
Dés de poulet macérés aux épices et aromates cuits au tandoori7,00 €PAKORA
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches4,00 €OIGNONS BAJIA
Beignets d'oignons marinés dans différentes épices4,00 €SAMOSSA LEGUMES
Beignets de différents légumes peu épicées4,50 €SAMOSSA VIANDE
Beignets de viande d'agneau hâchée5,50 €SHEESH KEBAB
Brochettes d'agneau hâchée aux oignons , menthe et épices6,00 €AGNEAU TIKKA
Morceaux d'agneau marinés aux épices et cuits au tandoori8,00 €BARA KEBAB
Jarret d'agneau mariné avec différentes épices cuits au charbon de bois10,00 €POULET TANDOORI
Cuisse de poulet grillée aux épices6,00 €POISSON TIKKA
Filet de poisson mariné aux épices , cuit au tandoori9,00 €MIXTE GRILL
Poulet tikka , agneau tikka , sheesh kebab , samossa , pakora , oignons bajia20,00 €
PAINS MAISON
Pour accompagner les entrées ou les plats. Pains indiens à la farine de blé complète ou farine blanche et cuits au feu de bois
NAN AU FROMAGE
Pâte levée de farine blanche fourréz au fromage3,50 €NAN AU FROMAFE GARLIC
Pâte levée de farine blanche fourrée au fromage à l'ail3,50 €GARLIC NAN
Pain fourré à l'ail3,00 €NAN ROGHNI
Pâte levée de farine blanche pain beurré3,00 €KEEMA NAN
Pain farine blanche fourré à la viande4,00 €NAN
Pain nature farine blanche levée2,00 €CHAPPATI
Pain nature à la farine complète non levée2,00 €PARATHA
Pain beurré à la farine complète non levée2,50 €STUFFED PARATHA
Pain beurré fourré aux légumes , pâte non levée4,00 €
AGNEAU
Les plats ne sont pas servis avec un accompagnement
AGNEAU ROGHAN JOSH
Curry d'agneau traditionnel13,00 €AGNEAU PUNJAB
Curry d'agneau relevé13,00 €KEEMA ALLOU MATAR
Viande de boeuf hâché aux petits pois et pommes de terre12,00 €AGNEAU PALAK
Curry d'agneau aux épinards13,50 €AGNEAU AUBERGINES
Curry d'agneau aux aubergines13,50 €AGNEAU VINDALOO
Curry d'agneau aux pommes de terre assez relevé13,50 €AGNEAU TIKKA MASSALA
Agneau désossé très épicé13,50 €AGNEAU SHAHI KORMA
Gigot d'agneau aux noix de cajou , amandes et pistaches13,50 €CHILY MOUTON
Curry de mouton très épicé13,00 €HANDI GOSHT
Agneau mijoté dans jarre en terre avec tomates , oignons et épices27,00 €
POULET
Les plats ne sont pas servis avec un accompagnement
POULET PUNJABI
Curry de poulet traditionnel10,00 €POULET VIANDALOO
Curry de poulet aux pommes de terre assez relevé12,00 €POULET PALAK
Curry de poulet aux épinards moyennement épicé12,00 €POULET AUBERGINES
Curry de poulet aux aubergines moyennement épicé12,50 €POULET SHAHI KORMA
Poulet désossé sauce pistache amandes et noix de cajou12,50 €BUTTER CHICKEN
Dés de poulet grillé puis cuisiné au curry12,50 €CHICKEN TIKKA MASSALA
Poulet désossé très épicé12,50 €CHICKEN HANDI
Poulet mijoté dans jarre en terre avec tomate , oignons et épices25,00 €
POISSONS
Les plats ne sont pas servis avec un accompagnement
CREVETTES MASSALA
Curry de crevettes décortiquées assez relevé13,00 €CREVETTES KORMA
Curry de crevettes non épicé sauce noix de cajou , amandes et pistaches13,50 €CREVETTES EPINARDS
Curry de crevettes préparées aux épinards13,50 €POISSON KORMA
Poisson cuit au tandoori sauce amandes , pistaches et noix de cajou13,50 €POISSON MASSALA
Curry de poisson sauce relevé à votre convenance13,50 €
LEGUMES
CURRY DE LENTILLES
Curry de lentilles indiennes peu épicé8,00 €ALLLOU PALAK
Curry d'épinards aux pommes de terre8,00 €ALLOU MATAR
Curry de pommes de terre aux petits pois8,00 €MIX LEGUMES
Mélanges des légumes8,00 €AUBERGINES
Curry d'aubergines moyennement épicé9,00 €PALAK PANEER
Curry d'épinards préparé au fromage9,50 €
BIRYANI
Plat aux 25 épices préparé avec du riz et servi avec une sauce au curry séparée
BIRYANI VEGETARIEN
Légumes mijotés avec riz et épices12,00 €BIRYANI POULET
Poulet désossé mijoté avec riz et épices13,00 €BIRYANI AGNEAU
Agneau mijoté avec riz et épices15,00 €BIRYANI CREVETTES
Crevettes mijotées avec riz et épices15,00 €BIRYANI MIX
Poulet , agneau , crevettes et légumes mijotées avec riz et épices16,00 €
RIZ BASMATI
Une variété de riz poussant dans les régions du punjab , d'une qualité extraordinaire reconnue mondialement
RIZ BASMATI
Riz basmati parfumé naturellement3,00 €PEAS PULLAO
Riz basmati aux petits pois4,00 €
DESSERTS
GLACE KULFI
Glace indienne au lait , noix de cajou et pistaches5,00 €GULAB JAMUN
Gâteau à base de lait , sirop de safran , noix de coco et amandes4,00 €SUJI HALWA
Gâteau à la semoule , noix de coco , amandes4,00 €
