Entrées
Foie gras de canard mi-cuit
Chutney de mangue et ananas.12,00 €Saumon gravlax mariné à l'aneth
crème de raifort, herbes fraiches9,00 €Crémeux d'avocat et chair de crabe
chair de crabe marinée, pamplemousse, citron vert, cacahuètes, soja, sésame, coriandre9,00 €
Plats
Saint Jacques snackées, risotto crème de truffe
Saint jacques snackées et risotto crème de truffe.27,00 €Filet de Boeuf
frites maison, sauce foie gras27,00 €Magret de canard
Grenailles rôties, poires et girolles.27,00 €Souris d'agneau de 7 heures
Carottes, navets, courgettes, abricots, et raisins secs.27,00 €Filet de saint pierre
Mousseline et écailles de potimarron.27,00 €
Menu enfant
Steak hachée
Servi avec frites.7,50 €
Garniture
Frite
3,50 €
Desserts
Déclinaison de citron Yuzu
sur son sablé breton8,00 €Mi-cuit au chocolat
coeur chocolat blanc, glace chocolat blanc8,00 €Pavlova exotique
mousse et fruits exotiques8,00 €
Bières
Desperados. 33cl
4,00 €Leffe 25 cl.
4,00 €
Champagnes
Louis constant brut 75cl
45,00 €Mumm brut 75cl
65,00 €
Vins rouge
Chinon les Bernières AOP 75cl.
20,00 €Côte de Blaye Château Vieux-Charron AOP 75cl.
17,00 €
Vins rosé
M de Minuty AOP 75cl
25,00 €Gris Blanc, Gérard Bertrand DOC 75cl
18,00 €
Vins blanc
Chardonnay Moreauet fils igp 75cl
20,00 €Lubéron Marrenon Classique AOP 75cl
17,00 €Chablis La Chablisienne «Le Finage» AOP .
27,00 €