Formules
Formule plaisir
1 Sandwich, dessert et boisson au choix.11,90 €Formule beirut
1 Sandwich, 2 beignets et 1 boisson au choix.11,90 €Formule fairouz
1 Sandwich, 2 entrées et 1 boisson au choix.11,90 €
Mezzés froids
Mezzé houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,50 €Labné
Fromage blanc libanais, ail et menthe.7,50 €Moussaka
Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate et aux pois chiche.7,50 €Moutabal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive.7,50 €Feuilles de vigne
Farcies au riz, tomates, persil, oignons, citron et huile d'olive.7,50 €Taboulé
Salade de persil, tomates, blé concasse, menthe, oignons, citron et huile d'olive.7,50 €Mezzé salade des moines
Émincés d'aubergines grillées, tomates, poivrons, oignons. persil, jus de citron et huile d'olive.7,50 €Caviar de betterave
Purée de betterave cuisinée au citron et à la crème sésame.7,50 €Mezzé salade de poivrons
Poivrons, oignons, ail, coriandre et sauce tomate. Epicé.7,50 €
Mezzés chauds
Mezzé arayes jebné
Fromage fourré dans du pain et grillé à feux doux.6,00 €Mezzé batata harra
Pommes de terre sautées à l'ail et à la coriandre.6,00 €Foie de volaille
Foie de volaille poêlé au citron, ail et coriandre.7,60 €Ailes de poulet
Ailes de poulet marinées au citron, à la coriandre et grillées au four.6,50 €Mezzé sujuk
Mini saucisses boeuf épicées.7,60 €Makanek
Mini saucisses libanaises parfumées aux épices et nappées de jus de citron.7,60 €
Mezzés du chef
Mezzés 2 personnes
7 Mezzés froids et chauds.48,00 €Mezzés 3 personnes
10 Mezzés froids et chauds.67,00 €Mezzés 4 personnes
12 Mezzés froids et chauds.83,00 €
Plats
Plat shawarma poulet
Émincés de poulet mariné et rôti à la broche. Servi avec pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.18,00 €Plat grillade taouk
2 Brochettes de poulet marinées au "persil et citron" et 3 assortiments proposés par le chef.17,50 €Plat gourmand
3 Brochettes "Kafta, agneau et taouk", servi avec pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.21,00 €Plat joud
8 Assortiments variés "chauds et froids" proposés par le chef.18,00 €Plat duo shawarma
Émincés de poulet, émincés de boeuf et 3 assortiments proposés par le chef.20,00 €Plat grillade kafta
2 Brochettes de viande hachée, servi avec pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.17,50 €Plat végétarien
6 Assortiments végétariens variés proposés par le chef.15,90 €Plat grillade agneau
2 Brochettes d'agneau, servi avec pommes de terre sautées épicées, houmous et taboulé.21,00 €Plat falafel
6 Falafels accompagnés de salade crème de sésame et houmous.15,90 €Plat shawarma boeuf
Shawarma boeuf émincé de viande de boeuf mariné, Servi avec pommes de terre sautées, houmous et taboulé.18,50 €
Sandwichs végétariens
Sandwich labné
Fromage blanc libanais, tomates, menthe, huile d'olive et feuilles de vignes.7,90 €Sandwich halloumi
Halloumi fromage de chèvre et de brebis, tomates, menthe et huile d'olive.7,90 €Sandwich falafel
Tomates, salade, cornichons et crème de sésame, boulettes aux fèves et aux pois chiche.7,90 €Sandwich moutabal
Caviar d'aubergines, crème de sésame, tomates et huile d'olive.7,90 €
Sandwichs viandes
Shawarma poulet
Poulet mariné rôti à la broche, cornichons, sauce à l'ail et pommes de terre.7,90 €Shawarma boeuf
Viande de boeuf mariné, persil, oignons, fahina "sauce à base de crème de sésame" et pommes de terre.7,90 €Sandwich chiche taouk
Poulet mariné au citron, sauce à l'ail, cornichons et pommes de terre.7,90 €Sandwich kafta
Houmous, tomates, cornichons, brochettes de viande hachée au persil, oignons et pommes de terre.7,90 €Sandwich sujuk
Mini saucisses libanaises épicées, ail, tomates, cornichons et pommes de terre.7,90 €Sandwich foie de volaille
Salade, tomates, sauce à l'ail, foie de volaille marinée au citron, à la coriandre et pommes de terre.7,90 €Sandwich makanek
Mini saucisses libanaises parfumées aux épices, au citron et pommes de terre.7,90 €
Beignets
Beignet rikakat
Rouleau croustillant au fromage féta parfumé aux herbes. 4 Pièces.7,50 €Beignet samboussek viande
Rissole de viande et pignons de pin. 4 Pièces.6,90 €Beignet kebbé
Boulettes de viande hachée au blé concassé. 4 Pièces..7,50 €Beignet samboussek fromage
Rissole de fromage et persil. 4 Pièces.7,50 €Beignet fatayer
Chaussons aux épinards. 4 Pièces.7,50 €Beignet falafel
Boulettes de fève et pois chiche. 4 Pièces.7,50 €
Desserts
Mouhalabié
Flan libanais à base de lait parfumé à la fleur d'oranger, pistache et sirop de sucre.6,00 €Maamoul
Sablés aux noix, pistaches et dattes.3,30 €Baklava
Baklawa farci aux noix de cajou et aux pistaches. 1 Pièce.1,15 €
Softs
Coca cola
33 cL.2,00 €Coca cola zéro
33 cL.2,00 €Ice tea
33 cL.2,00 €7Up mojito
33 cL.2,00 €Orangina
33 cL.2,00 €Sprite
33 cL.2,00 €Oasis
33 cL.2,00 €Schweppes
33 cL.2,00 €Fanta
33 cL.2,00 €Eau pétillante
2,00 €Eau minérale
2,00 €