À propos de PUNJAB PALACE (Guyancourt)
Punjab Palace vous propose le meilleur de la cuisine indienne et pakistanaise à travers une cuisine familiale et généreuse !
Populaires
Poulet makhani (doux)
12,00 €Poulet tika massala (peu épicé)
12,00 €Poulet korma (doux)
11,00 €Poulet madras (relevé)
11,00 €Poulet vindalou (relevé)
11,00 €Poulet balti (peu épicé)
11,00 €Poulet kadhai (peu épicé)
11,00 €Poulet biryanie
12,50 €Biryanie maison
15,50 €Agneau madras (relevé)
13,00 €
Nos plats au poulet
Cuisse de poulet désossée.
Poulet makhani (doux)
Filet de poulet grillé, sauce tomate, beurre d’amande et crème liquide.12,00 €PopulairePoulet tika massala (peu épicé)
Filet de poulet grillé et cuit avec oignons, tomates, poivrons et épices.12,00 €PopulairePoulet korma (doux)
Sauce amande, pistache et crème liquide.11,00 €PopulairePoulet madras (relevé)
Sauce curry.11,00 €Poulet vindalou (relevé)
Sauce avec pommes de terre.11,00 €Poulet kadhai (peu épicé)
Sauce tomate, oignon, coriandre, ail et gingembre.11,00 €Poulet balti (peu épicé)
Sauce curry, poivron, oignon, ail et gingembre.11,00 €Poulet au curry (pas relevé)
Sauce curry.11,00 €Poulet kashmiri (doux)
Sauce noix de coco, fruits secs et crème liquide.11,00 €Poulet bengali (plat sucré - salé)
Cuit avec purée de mangues.11,00 €Poulet saag
Poulet tandoori grillés et désossés et cuit avec.12,00 €Poulet bengan (peu épicé)
Cuit avec purée d’aubergines.12,00 €
Nos pains
Cheese nan
Pain à la farine de blé, fourré au fromage.3,00 €Nan fromage garlic
Pain à la farine de blé fourré au fromage avec de l’ai.3,50 €Nan nature
Pain nature à la farine de blé.1,50 €Nan keema
Pain à la farine de blé, fourré à la viande hachée épicée.3,00 €Chapati
Pain à base de farine de blé complète cuit dans le tandoor.1,50 €Nan kulcha
Pain à la farine de blé, fourré aux pommes de terre petits pois, oignons et épices.3,00 €Papadum
Pain à base de farine de pois chiches avec cumin.0,50 €
Nos accompagnement beignets
A base de farine de pois chiche mélangée aux épices.
Poulet pakora
Beignets de poulet.5,00 €PopulaireOignon pakora
Beignets d’oignon.4,00 €Aubergine pakora
Beignets d’aubergine.5,00 €PopulaireMixte pakora
Mixte pomme de terre, aubergine et oignon.5,00 €Samosa légum
Triangle pomme de terre, petits pois et oignon.4,90 €Alou pakora
Beignets de pomme de terre.4,00 €Fish pakora
Beignets de poisson.5,00 €Plateau spécial beignets
Cocktail de beignets (pour 2 personnes).12,60 €
Nos accompagnement riz
Punjab
Riz au safran.3,00 €Pullao
Riz au safran, petits pois et épices.3,50 €Kashmiri
Riz au safran et fruits secs.3,50 €
Nos plats biryanie
Viande ou poisson cuit avec du riz parfumé aux épices.
Biryanie maison
Mixte poulet, agneau et crevettes.15,50 €Poulet biryanie
12,50 €Crevette biryanie
14,00 €Légumes biryanie
11,00 €Agneau biryanie
14,00 €
Nos entrées grillades
Viandes ou poissons marinés dans une sauce aux épices et grillés au tandoor.
Poulet tika
Filet de poulet.6,50 €Plateau spécial grillades
Cocktail de grillades (pour 2 personnes).14,00 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet grillé.5,50 €Sekh kabab
Brochette de viande hachée.5,50 €
Nos entrées salades
La raita
Yaourt, tomates, concombre et cumin.4,50 €Kashmir
Maïs, tomates, concombre, salade verte et poulet grillé.5,50 €Maison
Maïs, tomates, concombre et salade verte.5,50 €
Nos accompagnement légumes
Dal tadka (peu épicé)
Lentilles indiennes avec tomates, oignons, coriande, ail et gingembre.6,50 €Bengan bharta (plat conseillé)
Purée d’aubergines.7,00 €Mix légumes (peu épicé)
Mélange de légumes.6,50 €Dal makhani (doux)
Lentilles indiennes à la sauce amande, tomates,beurre et crème liquide.6,50 €Saag panir (peu épicé)
Epinards hachés avec fromage.6,50 €Allou saag (peu épicé)
Epinards hachés, pommes de terre et épices.6,50 €Allou mattare (peu épicé)
Pommes de terre avec tomates, petits pois et épices.6,50 €Allou penjabi (peu épicé)
Pommes de terre cuites avec oignons, tomates et épices.6,50 €
Nos plats de poissons
Crevettes korma (doux)
Crevettes décortiquées à la sauce amandes, pistaches et crème liquide.13,00 €Crevettes curry (pas relevé)
Crevettes décortiquées à la sauce curry.13,00 €Crevettes bhuna (peu épicé)
Crevettes décortiquées cuites dans la sauce ail, tomates et oignons.13,00 €Saumon korma (doux)
Saumon cuit dans la sauce amandes, pistaches et crème liquide.13,00 €Fish curry (pas relevé)
Filet de colin cuit dans la sauce curry.11,00 €Fish madras (relevé)
Filet de colin cuit dans la sauce curry.11,00 €Fish korma (doux)
Filet de colin cuit dans la sauce tomate, amandes, pistaches et crème liquide.11,00 €Fish bhuna (peu épicé)
Filet de colin cuit avec ail, tomates, oignons.11,00 €Crevettes madras (relevé)
Crevettes décortiquées à la sauce curry.13,00 €Saumon curry (pas relevé)
Saumon cuit dans la sauce curry.13,00 €Saumon madras (relevé)
Saumon cuit dans la sauce curry.13,00 €
Nos plats à l’agneau
Gigot d’agneau coupé en dés.
Agneau madras (relevé)
Sauce curry.13,00 €Agneau korma (doux)
Sauce amande, pistache et crème liquide.13,00 €Agneau kadhai (peu épicé)
Sauce tomate, oignon, coriandre, ail et gingembre.13,00 €Agneau balti (peu épicé)
Sauce curry, poivron, tomate, ail et gingembre.13,00 €Agneau vindalou (relevé)
Sauce avec pommes de terre.13,00 €Agneau bengali (plat sucré - salé)
Cuit avec purée de mangues.13,00 €Agneau au curry (pas relevé)
Sauce curry13,00 €Agneau kashmiri (doux)
Sauce noix de coco, fruits secs et crème liquide.13,00 €Agneau
Sauce avec pommes de terre.13,00 €Agneau bengan (peu épicé)
Cuit avec tomates et purée d’aubergines.13,00 €Agneau saag (peu épicé)
Cuit avec épinards hachés.13,00 €
Nos offres de groupe ⭐
2x Poulet curry
22,00 €2 x Poulet Tikka Massala
24,00 €
