Plats exotique
Aubergine africaine au poulet
Aubergine africaine, poulet, gombo, djoumble, épices africaines avec garniture au choix.16,00 €Igname à sauce tomate et aux épices
Un plat fusion africain / européen composé d'Igname, sauce tomate aux épices et gombos.16,00 €Tajine au poulet
Coucous, poulet halal, pois chiche, olive noire, pruneau, carottes, oignon et épices.14,00 €
Plat fusion Africain / Européen
Igname à sauce tomate et aux épices
Un plat fusion africain / européen composé d'Igname, sauce tomate aux épices et gombos.16,00 €
Pâtisseries
Riz au lait
Riz Arborio, sucre, vanille, muscade et crème montée.4,50 €Millefeuille traditionel
Pâte feuilletée et crème pâtissière parfumée à la vanille.4,50 €Moelleux chocolat au cœur coulant
Chocolat, œufs, farine et sucre.4,50 €Crémeux aux 2 chocolats
Ganache chocolat au lait et ganache chocolat noir.4,50 €Flan aux noisettes pralinées
Pâtes feuilletées et crème mousseline aux noisettes pralinées.4,50 €Paris-Brest revisité
Pâte à choux et crème pâtissière au praliné noisette.4,50 €Tartelette au citron
Pâtes sablé et crémeux citron.4,50 €Tartelette au chocolat
Pâtes brisé sucré et ganache au chocolat.4,50 €Tiramisu revisité
Crème mascarpone, crème montée et jaune d'œuf, blanc d'œuf.4,50 €Religieuse revisité au chocolat
Chou, crème pâtissière au chocolat.4,50 €Choux à la crème montée
3 Choux, crème montée4,50 €Salade de fruits exotique au sirop
Mangue, ananas, pomme, grenade, sirop au fruit.3,50 €Panna cotta
Crème liquide, gélatine bovine, sucre.3,50 €
Assortiments
Assortiments de 5 Desserts / Pâtisseries
Assortiments de 5 Desserts / Pâtisseries selon les stocks du moment.15,00 €