À propos de HUB'AO
HUB'AO est un restaurant convivial et chaleureux qui met à l'honneur la mixité et la découverte des cultures. Le concept est de revisiter des plats traditionnels des grandes régions du monde sous forme de bao burger. Pour ce faire, nous avons fait appel à des mamans originaires de pays différents.
Populaires
🇸🇳 Menu DAKAR - Sénégal 🧅🍋
Très bien notéLa mama Aicha a conçu ce burger. Un voyage en Afrique de l'Ouest ! Poulet frit, confit d'oignons, citron, moutarde, cheddar, mâche et sauce maison.14,50 €🇸🇳 Le burger DAKAR - Sénégal 🍋🧅
10,00 €🇲🇽 Menu MEXICO - Mexique🥑🌶
14,50 €🇫🇷 Menu PARIS - France 🧀
14,50 €🇺🇸 Menu WASHINGTON - USA 🥓
Très bien notéLe classique du burger conçu par mama Danielle ! L'étoile montante de Hollywood ! 💫Steak - cheddar fondant - bacon - cornichons - tomates - oignons frits - mâche - sauce maison14,50 €Bowl Yassa - Sénégal CHAUD 🧅
13,50 €Petal shake from Dakar 🌺
7,50 €BAO DU MOIS! Menu Srilanka - Colombo 🧡
16,00 €
🚨 MENUS DES MAMAS 🌹
Tous nos burgers sont modulables en steak végétal. Toutes nos viandes sont certifiées Halal
🇸🇳 Menu DAKAR - Sénégal 🧅🍋
Très bien noté· La mama Aicha a conçu ce burger. Un voyage en Afrique de l'Ouest ! Poulet frit, confit d'oignons, citron, moutarde, cheddar, mâche et sauce maison.14,50 €🇫🇷 Menu PARIS - France 🧀
La mama Odette a conçu ce burger raffiné & savoureux ! Steak, champignons, emmental, oignons rouges, tomates, mâche et sauce fromagère maison.14,50 €🇲🇽 Menu MEXICO - Mexique🥑🌶
Olé Olé, la mama Maria a conçu ce burger!poulet frit - avocat - tomates - oignons rouges - cheddar - mâche - sauce relevée maison14,50 €🇺🇸 Menu WASHINGTON - USA 🥓
Très bien noté· Le classique du burger conçu par mama Danielle ! L'étoile montante de Hollywood ! 💫Steak - cheddar fondant - bacon - cornichons - tomates - oignons frits - mâche - sauce maison14,50 €BAO DU MOIS! Menu Srilanka - Colombo 🧡
Mama Shayini - Un butter chicken et sa salade RaikaHeureuse de vous présenter la nouvelle mama du HUB !16,00 €🇻🇳 Menu HANOI - Vietnam🥕🥒
La mama Bo Pha a conçu ce burger. Une traversée sur le Mekong...Bœuf mariné, carottes, coriandre, concombre et sauce maison.14,50 €🇮🇹 Menu ROMA - Italie 🫑🤌🏼
La mama Giulia a conçu ce burger. Sono pieno come un uovo !Steak, poivrons, tomates confites, mozzarella fondue, mâche, pesto et sauce maison.14,50 €🎊 La box à partager des mamas 💖
Une box conviviale aux saveurs du monde à partager en famille ou entre amis. Idéal pour les soirées de matchs ou autres évènements. Elle est composée de 12 minis burgers de nos mamas.55,00 €
POUR BIEN COMMENCER 🥟🍤
🐔Poulet dynamite🧨
Une explosion de saveurs !poulet frit croustillant et épicé, sauce dynamite6,50 €PopulaireTempura dynamite🧨
Crevettes tempura épicées dans leur sauce maison6,50 €🇨🇾 Bâtonnets Halloumi 🐐
Fromage originaire de Chypre5,50 €🥟Gyozas légumes 🥣
Gyozas servis dans un petit bouillon de légumes5,50 €🥕 Nems légumes 🥢
Servis par portion de 45,50 €Petits pêcheur au zeste 🐟🍋
Petits poissons de Joël au citron6,50 €Dolmates from Beyrouth 🇱🇧
Feuilles de vignes farcies de riz assaisonné5,50 €
🍟 ACCOMPAGNEMENTS 🥗
Allocos 🍌
Bananes plantains5,50 €Salade de mangues 🥭
Mangues vertes assaisonnées5,50 €🍟Frites de pomme de terre assaisonnées🥔
Frites de pommes de terre naturellement gourmandes4,50 €🍟Frites de patates douces 🍠
Frites de pommes de terre exotiquement sucrées5,50 €🥬Salade de mâche 🥗
Mâche - tomates - oignons rouges - olives - vinaigrette maison4,50 €
🌏 BAOS DU MONDE 🌍
Tous nos burgers sont modulables en steak végétal. Toutes nos viandes sont certifiées Halal
🇸🇳 Le burger DAKAR - Sénégal 🍋🧅
La mama Aicha a conçu ce burger. Un voyage en Afrique de l'Ouest ! Poulet frit, confit d'oignons, citron, moutarde, cheddar, mâche et sauce maison.10,00 €Populaire🇮🇹 Le burger ROMA - Italie 🫑🤌🏼
La mama Giulia a conçu ce burger. Sono pieno come un uovo !Steak, poivrons, tomates confites, mozzarella fondue, mâche, pesto et sauce maison.10,00 €🇻🇳 Le burger HANOI - Vietnam 🥕🥒
La mama Bo Pha a conçu ce burger. Une traversée sur le Mekong...Bœuf mariné, carottes, coriandre, concombre et sauce maison.10,00 €🇺🇸 Le burger WASHINGTON - USA 🥓
Le classique du burger conçu par mama Danielle ! L'étoile montante de Hollywood! 💫Steak - cheddar fondant - bacon de bœuf - cornichons - tomates - oignons frits - mâche - sauce maison10,00 €🇫🇷 Le burger PARIS - France 🧀
La mama Odette a conçu ce burger raffiné & savoureux ! Steak, champignons, emmental, oignons rouges, tomates, mâche et sauce fromagère maison10,00 €🇲🇽 Le burger MEXICO - Mexique 🥑🌶
Olé Olé, la mama Maria a conçu ce burger!poulet frit - avocat - tomates - oignons rouges - cheddar - mâche - sauce relevée maison10,00 €
🍦UNE TOUCHE SUCREE 🥰
Petal shake from Dakar 🌺
Milkshake de hibiscus, extrait de vanille7,50 €Bao Anko🫘
Bao fourré à la pâte d'anko ( Pâte de haricot rouge sucrée )4,50 €🍫 Bao fourré au Nutella 🏋🏽♀️
Un vol direct dans les hanches :)4,50 €Banana sticky rice 🏝️
Douceur exotique! Gâteau de riz à la banane et lait de coco6,50 €Soleil des palmiers from Riyadh 🌴
Smoothie de dattes, bananes fraiches, glace vanille7,50 €
🧋BOISSONS 🧋
S'hydrater, source de vie !
Jus de Bissap / Jus d’hibiscus
Bouteille de 25 ctl4,50 €🥤Coca-cola
Canette de 33ctl2,50 €💦 Citronnade maison
Bouteille en verre de 33ctl4,50 €🥤Lipton - Ice tea
Canette de 33ctl2,50 €🥤Coca-cola zéro
Canette de 33ctl2,50 €🥤Orangina
Canette de 33ctl2,50 €🥤Oasis tropical
Canette de 33ctl2,50 €💦San pe
Bouteille de 50ctl2,50 €💦Eau minérale
Bouteille de 50 ctl2,50 €
🥫SAUCES🍯
🇸🇳 Sauce Dakar 🍋
0,70 €🌶️Sauce piquante 🌶️
0,70 €🇺🇸 Sauce USA🧅
0,70 €
🥣 BOWLS DU HUB'AO 🥣
Base boulgour
Bowl Yassa - Sénégal CHAUD 🧅
Mama Aicha nous a appris à faire du poulet yassa. Il est composé de poulet frit, confit d'oignons, citron, moutarde13,50 €Bowl Forestier - France CHAUD
Mamie Odette a conçu cette recette. Une sauce crème champignons maison, du persil, oignons et poulet.13,50 €Bowl Guacamole - Mexique FROID 🥑
Maria, Maria... Notre star nous a appris à faire un Guacamole maison de qualité. Ce plat est servis froid avec des œufs brouillés, des tomates fraiches, des oignons frits et rouges et du poulet13,50 €Bowl Pesto - Italie CHAUD
Mama Giulia a conçu cette recette. Il est composé de pesto et d'une sauce tomates confites, poivrons et poulet.13,50 €Bowl Bò bún - Vietnam FROID
Mama Bo Pha nous a appris cette recette. Un bon Bò bún revisité à base de boulgour. Ce plat est servis froid avec des carottes fraiches, des concombres croquant, des nems légumes et du poulet.13,50 €
