Populaires
Griot
27,00 €Poisson frit
30,00 €Lalo
27,00 €
Entrées
Marinade (x5)
Petits beignets frits aux herbes, épices et à la morue marinade créole.11,20 €
Nos Viandes
Nos viandes sont accompagnées de bananes pesées, et pikliz Viande halal sauf le griot.
Griot
Viande de porc macérée dans une marinade bien relevée puis cuite et frite. Bananes pesées (bananes plantain tranchées et frites) et du pikliz (mélange pimenté de carottes, chou blanc et d'oignons).27,00 €PopulaireAttieke poulet
27,00 €Poulet à l’haïtienne
Poulet marinée dans un mélange d’épices et de citron vert, puis frit. Accompagné de sauce tomate légèrement pimentée.27,00 €Poulet grillé
27,00 €Poulet frit
27,00 €Plat cabrit
27,00 €
Nos Poissons
Nos poissons sont accompagnées de bananes pesées, salade, et pikliz
Poisson frit
Dorade royale30,00 €Poisson à l’haïtienne
Bœuf, cresson, carottes, bananes et dombrés.30,00 €Sauce Gombos
Accompagné de cabres27,00 €Attiéké poisson
30,00 €
Légumes
Lalo
Epinards, bœuf et crabe.27,00 €
Accompagnements
Riz djondjon
Riz cuisiné avec du pois d’angole (variété d’haricots) et parfumé avec l’arôme d’un champignon noir haïtien appelé le djon-djon.5,00 €Alokos
La banane verte étant très mûre, les alokos ont un goût sucré contrairement aux bananes pesées qui ont un goût salé.10,00 €PopulaireRiz blanc
5,00 €Riz haricots rouges
Le riz blanc est cuisiné avec des haricots rouges et du lait de coco.5,00 €Pikliz
Mélange pimenté de carottes, chou blanc et d'oignons.10,00 €Banane pezè
Les bananes pesées sont de fines tranches de bananes vertes frites.10,00 €
Boissons
Oasis
33 cL2,00 €Mont pelé tropical
50 cL3,50 €Vita malt
33 cL3,00 €Coca-cola
33 cL2,00 €Citronnade
Fait maison 50cL5,00 €Bissap
50cL5,00 €