Chez Ly

S7 Nems vietnamiens au poulet

S8 Rouleau de printemps aux crevettes

S7A nems vietnamiens au porc

T5 Nems vietnamiens au crevettes

10- Salade au poulet

8- Salade aux crevettes

9- Salade au crabe

12- Salade aux algues aux crabes

11- Salade aux algues aux crevettes

V1 Ha-kao raviolis aux crevettes à la vapeur

V9 Raviolis pékinois grillés

V7 Assortiment à la vapeur

V2 Bouchées aux crevettes

V8 Raviolis vietnamiens à la vapeur

V5 Raviolis cantonais ( poulet, crevette et légumes)

V10 Raviolis cantonais aux légumes

V4 Croissants aux crevettes

13 Raviolis aux crevettes frits

17 Beignet aux crevettes

15 Toasts " madame Butterfly " de soles du chef

16 Toasts " madame Butterfly " de crevettes frit du chef

18 Pinces de crabe farcies aux crevettes du chef

14 Assortiment du beignet

3 Soupe de raviolis chinois aux crevettes

4 Soupe de poulet aux vermicelles

2 Potage pékinois au poulet

1 Potage au crabe et aux asperges

6 potager au poulet et maïs

5 Potage aux fruits de mer

23 Grosses crevettes au sel et au poivre ( épicé)

20 Crevettes à la sauce aigre douce

28 Calmars au sel et au poivre ( épicé )

24 Grosses crevettes au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante

19 Crevettes à l'impérial (pimentées)

30 Coquilles st jacques au sel et au poivre ( épicé )

21. Crevettes sautées à la sauce de grain de soja noir

22 Crevettes au curry

25 Grosses crevettes au saté sur plaque chauffante

26 Grosses crevettes à la vapeur avec sauce de grain de soja noir

27 Marmite de grosses crevettes ( au saté et vermicelles de riz)

31 Coquilles st jacques à l'impérial ( pimentées)

32 Crabes mous sautées au sel et poivre ( épicé)

48 Poulet au caramel

37 Filet de boeuf au poivre ( spécial du chef ) sur pl chauffante

56 Canard demi laqué à la Pékinois （peau et canard laqué caramélisée.

44 Poulet croustillant du chef

47 Poulet à la sauce aigre douce

34 Filet de bœuf à l'impérial

53 canard entier laqué pékinois rôti （peau et viande en même temps ）

49 Canard laqué à la cantonaise ( à la mode hong kong)

38 Filet de bœuf caramélisé du chef

33 Filet de bœuf aux oignons

43 Poulet à la mode sichuanaise

35 Filet de bœuf au saté sur plaque chauffante

46 Poulet sauté aux champignons noirs

45 Poulet au saté sur plaque chauffante

39 Côte de veau au poivre ( spécialité du chef) s/pl chauffante

57 canard demi laqué pékinois rôti （peau et viande en même temps ）

36 Filet de bœuf au gingembre et ciboulette

41 Gigot d'agneau à la mode sichuanaise

42 Gigot d'agneau au poivre vert s/ pl chauffante

50 Canard aux cinq parfums

55 Canard demi laqué pékinoise （peau et canard sauté basilic）

54 Canard entier laqué pékinois （peau et demi basilic et demi caramélisées ）

T11 Brochettes de poulet ( grillées au saté)

T10 Brochettes de bœuf ( grillées au saté)

T7 Salade de bœuf à la citronnelle

T9 Salade de papaye

T5 Pates impériaux aux crevettes ( nems thaï )

T3 Soupe de poulet au lait de coco

T1 Soupe de crevettes à la citronnelle ( piquant )

T6 Salade de crevettes à la citronnelle

T3 A Soupe de gambas au lait de coco

T2 Soupe aux fruits de mer à la citronnelle ( piquant)

T4 Soupe de gambas muse vietnamienne

T8 Salade aux fruits de mer et ananas frais

T13 Saucisses thaï à la citronnelle

T12 Salade de mangue aux crevettes

T16 Bœuf haché au basilic

T22 Poulet au curry et lait de coco

T25 Poulet sauté à la citronnelle

T14 Poulet sauté au basilic

T26 Poisson vapeur dans la feuille de bananier (à la thaïlandaise)

T24 Poulet grillé à la citronelle

T17 Crevettes sautées au basilic

T23A Noix de saint jacques au curry et lait de coco

T21 Sole grillées (à la thaïlandaise)

T20 Gambas grillés ( à la thaïlandaise)

T22A Canard au curry et lait de coco

T15 Canard sauté au basilic

T18 Coquilles st-jacques sautées au basilic

T19 Gambas grillés ( à la thaïlandaise)

T23 Crevette au curry et lait de coco

T25A Canard sauté à la citronnelle

T27 Filet de bar grillé à la sauce thaïlandaise

T28 Filet de bœuf à la citronnelle sur plaque

P5 Sole au caramel

P8 Sole à la sauce de poivre

P7 Sole à la sauce aigre-douce

P1 Filet de bar à la vapeur (sauce soja )

P6 Sole au sel et au poivre ( épicé)

P3 filets de bar à la sauce pimentée

P2 Filet de bar grillés ( sauce thaï )

P4 Sole à la vapeur

H5 Mini pâtés impériaux ( aux légumes)

H 12 Riz sauté aux légumes nature

H122 Champignons noirs sauté nature

H2 potage pékinois (piquant)

H7 Raviolis cantonais aux légumes

H6 Rouleau de printemps ( végétarien et froid)

H1 potage vermicelles

H13 Pâte de soja ( to fu) à la vapeur.

H4 Salade à la citronnelle( à la thaïlandaise)

H11 Marmite de légumes bouddha

H45 vermicelles transparents sautés nature

H3 Salade aux algues

H10 Pâte de riz sautée nature

H44 Pâte de soja (tofu) au sel et au poivre

H46 salade de soja sautée nature

H9 nouilles sautées nature

H18 A Riz cantonais aux crevettes et légumes

H18 B riz cantonais poulet et légumes

H20 Riz gluant nature

H18 Riz cantonais aux crevettes et poulet

H19 Riz nature

H20 riz gluant nature

H16 Nouille sautée aux crevettes, viandes et légumes

H14 Légumes sauté nature (chop suey)

H15 Brocolis sauté à la sauce d'huitre

H17 Vermicelle de riz à la mode singapourienne

H19 riz nature

H18 riz cantonais aux crevettes et poulet

H21 feuille de lotus farcies riz gluant et poulet et crevette

H22 riz sauté à la mode thaïlandaise aux crevettes et ananas frais

H23 riz sauté à la mode thaïlandaise a crabe et ananas frais

Perles de noix de coco à la vapeur

Mangue fraîche

Ananas frais

Mangue thaï

Nougat

Litchi au sirop

Gingimbre

Bière chinoise tsing-tao

Ice tea

Jus de pomme

Jus d'orange

Jus d'ananas

Perrier