Livraison par Croust’îles
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À propos de Croust’îles
Croust’îles est un restaurant de vente à emporter qui concocte de savoureux plats exotiques "fait maison" issus de la gastronomie des Comores des îles de l'océan indien dont la cuisine est influencée par un mélange réussi entre la cuisine indienne et africaine.
Populaires
Beignets d'haricots Bonbons piments " Fait maison " piquant
5,90 €Poulet croustillant + frites et sauce maison
9,90 €Samoussas au poulet curry « Fait Maison » parfumés à la menthe fraîche
7,90 €Poulet grillé + riz + alocos + sauce cacahuète (mafé)
10,90 €Mijoté de bœuf tendre (Ntibé)
9,90 €Brochettes de poulet ou de bœuf marinés (mchakiki) au gingembre et thym
10,90 €Verrine mangue coco « Fait maison »
6,50 €Pilao au Poulet
10,50 €
Entrées
Goûtez à nos incomparables samoussas appelé "samboussa" aux Comores des apéritifs festifs par excellence qui ont leurs propres recettes aux goûts parfumés délicatement relevés d'épices exotiques
Samoussas au poulet curry « Fait Maison » parfumés à la menthe fraîche
3 samoussas farcis au poulet frais avec des carottes croquantes parfumés au curry. Une recette du chef ! Bonne dégustation !7,90 €Beignets d'haricots Bonbons piments " Fait maison " piquant
3 Badjias (bonbons piments comoriens) "Fait maison" à base de pois cornilles , oignons, ail, ciboulette, relevé d'une pointe de piment. Une spécialité relevée des îles de l'Océan Indien. Bonne dégustation ! Photo avec quantité non contractuelle.5,90 €VeganSamoussas au boeuf "Fait Maison" parfumés à la menthe fraîche
3 samoussas au boeuf frais « Fait Maison » parfumés avec des épices exotiques et de la menthe fraîche et enrobés d’une pâte fine et croustillante. Une délicieuse recette traditionnelle des îles Comores ! Bonne dégustation !7,90 €Nems au Poulet " fait maison "
Nems au goût unique faîtes de feuilles de brick croustillantes roulées farcies au poulet, oignons, soja, carottes, ail et champignons.3 pièces. Bonne Dégustation !6,50 €
Plats
Poulet croustillant + frites et sauce maison
Cuisse de poulet marinée longuement puis dorée au four accompagnée de frites fondantes et croustillantes "Fait Maison " et de sa fameuse sauce moutarde « Fait Maison ». Autres accompagnements possibles.9,90 €Poulet grillé + riz + alocos + sauce cacahuète (mafé)
Un croustillant poulet grillé accompagné de riz parfumé et d'aloco fondants et délicieusement sucrés réhaussés d'une sauce arachide façon mafé ! Un goût d'Afrique dans nos assiettes ! Savourez ! 2 tailles disponibles10,90 €PopulaireBrochettes de poulet ou de bœuf marinés (mchakiki) au gingembre et thym
Tendres et juteuses brochettes de poulet ou de boeuf marinées accompagnés de sa sauce moutarde « Fait Maison » et d'un assortiment de fritures exotiques au choix . Vendu par 3 ou 5 brochettes . Un régal pour nos papilles !10,90 €Mijoté de bœuf tendre (Ntibé)
L'authentique goût de la viande mijotée avec juste une pointe d'ail et de sel accompagnée de son riz basmati. 2 tailles disponibles9,90 €Pilao au Poulet
Riz à la sauce tomate parfumé aux milles épices mijoté avec une cuisse de poulet entière délicatement épicée . Une explosion de saveurs à chaque bouchée garantie ! 2 tailles disponibles .10,50 €Sans glutenPilao au Bœuf
Tendres morceaux de bœuf mijotés dans du riz à la sauce tomate parfumé aux milles épices . Un explosion de saveurs à chaque bouchée !10,50 €Poulet ou boeuf en sauce + galettes feuilletées
Poulet ou boeuf mijotés dans une sauce tomate aux épices exotiques accompagnés de délicieuses galettes feuillétées à base de farine, oeufs, beurre clarifié (ghee) et lait de coco ! ça craque en bouche et c'est moelleux en même temps ! Appreciez ! 2 tailles disponibles10,99 €
Accompagnements
Mataba: Feuille de Manioc (saka saka) cuit dans du lait de coco
Epinards des îles riches en protéines et vitamines longuement mijotés dans du lait de coco pour accompagner les plats à base de riz blanc4,50 €Riz blanc basmati (zilo)
Riz blanc basmati de qualité supérieure parfumée4,50 €Riz pilao
Riz à la sauce tomate parfumé aux milles épices des îles de l’océan indien …6,90 €VeganGalette de farine de blé (beredjés, couscoumas ou chapati)
Galette de farine de blé délicieusement feuilletées préparé du lait de coco, du beurre clarifié (ghee) et des œufs. Elles se dégustent avec de la viande à la sauce tomate ou nature4,90 €Bananes plantains (aloco)
Variété de bananes moelleuses au goût sucrés frits se mangent soit en plat salé ou en dessert6,90 €VeganFrites de patates douces
Une variante exotique aux frites classiques, les frites de patates douces sont fondantes et croustillantes à la fois riches en vitamines et fibres, elles s'accompagnent de viandes ou se dégustent nature.6,50 €Frites fraîches fait maison
Croustillantes frites allumettes faites maison au bon goût de pomme de terre5,90 €
Desserts
Verrine mangue coco « Fait maison »
Dés de mangues fraîches sur lit de crumble coco et onctueuse crème au coco et citron vert6,50 €Mousse au chocolat "Fait maison"
Mousse au chocolat gourmande "Fait maison" et craquante grâce à son décor parsemé de copeaux de noix de coco grillés .5,90 €
Sauces
Rougail de tomates fait maison non piquante
Rougail de tomates, échalotes, citrons , sel et fines herbes.1,70 €Rougail piquant de tomates fait maison
Tomates, échalotes, citrons, piments , sel et fines herbes1,90 €Piment (poutou) fait maison
Piment vert ecrasé avec des oignons et du sel1,00 €Sauce aigre douce (nems ou samoussas)
1,00 €Sauce piquante aux citrons confits (Ntchari ya drimou) fait maison
Citrons confit dans du jus de citron, échalotes, sel et piment.1,70 €Sauce chaude à base tomate fait maison
Sauce à base de tomates fraîches et concentré, échalotes et épices du Soleil2,50 €
Boissons
Jus de mangue 20cl
3,00 €Eau cristaline 50cl
2,00 €Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zéro sucre 33cl
2,50 €Oasis tropical 33cl
3,00 €Schweppes agrumes 33cl
2,50 €Jus de litchi 25cl
3,00 €Pur Jus d'orange bio
Un pur jus d'orange bio en 25cl3,00 €
