À propos de Croust’îles
Croust’îles est un restaurant de vente à emporter qui concocte de savoureux plats exotiques "fait maison" halal issus de la gastronomie des Comores des îles de l'océan indien dont la cuisine est influencée par un mélange réussi entre la cuisine indienne et africaine.-20 % sur tout le menu
Pour les commandes de 15 € min. Voir conditions
Populaires
5 Brochettes de bœuf marinés (mchakiki) au gingembre et thym
13,52 €16,90 €Pilao au Poulet
12,72 €15,90 €Badjias, bonbons piments " Fait maison "
6,50 €Verrine mangue coco « Fait maison »
6,50 €Bananes plantains (alocos)
5,90 €Ambrevades au coco (Ntsuzi za nadzi)
13,00 €Samoussas au boeuf "Fait Maison" parfumés à la menthe fraîche
5,90 €Poulet mariné croustillant cuit au four avec sauce moutarde maison
10,00 €Pilao au Bœuf
13,20 €16,50 €Samoussas Thon et fromages « Fait Maison » piquant
5,90 €
Entrées
Goûtez à nos incomparables samoussas appelé "samboussa" aux Comores des apéritifs festifs par excellence qui ont leurs propres recettes aux goûts parfumés délicatement relevés d'épices exotiques
Badjias, bonbons piments " Fait maison "
3 Badjias (bonbons piments comoriens) "Fait maison" à base de pois jaunes , oignons, poivrons, ciboulette, relevé d’une pointe de piment. Une spécialité relevée des îles de l'Océan Indien. Bonne dégustation ! Photo avec quantité non contractuelle.6,50 €VeganSamoussas au boeuf "Fait Maison" parfumés à la menthe fraîche
3 samoussas au boeuf frais « Fait Maison » parfumés avec des épices exotiques et de la menthe fraîche et enrobés d’une pâte fine et croustillante. Une délicieuse recette traditionnelle des îles Comores ! Bonne dégustation !5,90 €Samoussas Thon et fromages « Fait Maison » piquant
3 Samoussas « Fait Maison » farcis au thon et fromages persillés une recette revisitée du « Samboussa » au poisson des îles Comores relevés d’une pointe de piment. Faîtes voyager vos papilles ! Bonne dégustation !5,90 €Croissants au thon et olives "Fait maison"
3 croustillants croissants au thon, fromages et olives " Fait maison " pour le plaisir de vos papilles . Bonne dégustation !6,50 €Nems au Poulet " fait maison "
Nems au goût unique faîtes de feuilles de brick croustillantes roulées farcies au poulet, oignons, soja, carottes, ail et champignons.3 pièces. Bonne Dégustation !7,80 €Samoussas au poulet curry « Fait Maison » parfumés à la menthe fraîche
3 samoussas farcis au poulet frais avec des carottes croquantes parfumés au curry. Une recette du chef ! Bonne dégustation !7,00 €Beignets aux crevettes
3 beignets de crevettes croustillants "Fait maison" accompagné de sa sauce à l'ail et herbes fraîches . Photo avec quantité non contractuelle6,50 €
Plats
5 Brochettes de bœuf marinés (mchakiki) au gingembre et thym
Juteux morceaux de boeuf marinés et sa fameuse sauce moutarde « Maison ». Accompagnement au choix . 5 pièces.13,52 €16,90 €PopulairePilao au Poulet
Riz à la sauce tomate parfumé aux milles épices accompagné d'une cuisse de poulet entière délicatement épicée12,72 €15,90 €Ambrevades au coco (Ntsuzi za nadzi)
Plat complet végétarien à base de pois d'angole, manioc et bananes vertes mijotés dans du lait de coco13,00 €Pilao au Bœuf
Tendres morceaux de bœuf mijotés dans du riz à la sauce tomate parfumés aux milles épices.13,20 €16,50 €Poulet mariné croustillant cuit au four avec sauce moutarde maison
Cuisse de poulet entière marinée longuement puis dorée au four accompagnée sa fameuse sauce moutarde « Fait Maison ». Accompagnement au choix.10,00 €Biryani au poulet et aux lentilles
Le biryani à la comorienne est un plat d'excellence préparé pour les grandes occasions. Il est composé dans cette recette de riz basmati parfumé aux lentilles et cuit avec des cuisses de poulet mijotés dans des épices exotiques puis agrémenté de pommes de terre, oeufs plein air et oignons caramélisés ! Un mélange de saveurs et de couleurs à découvrir absolument ! Ici photo d'un biryani famillial non contractuel. Bonne dégustation !14,32 €17,90 €Biryani au boeuf et lentilles
Le biryani à la comorienne est un plat d'excellence préparé pour les grandes occasions. Il est composé dans cette recette de riz basmati parfumé aux lentilles et cuit avec du boeuf tendre longtemps mijoté dans des épices exotiques puis agrémenté de pommes de terre, oeufs plein air et oignons caramélisés ! Un mélange de saveurs et de couleurs à découvrir absolument ! Ici photo d'un biryani famillial non contractuel. Bonne dégustation !15,60 €19,50 €Mijoté de bœuf tendre (Ntibé)
« Ntibé » L'authentique goût de la viande mijotée avec juste une pointe d'ail et de sel. Accompagnement au choix en plus9,50 €
Accompagnements
Galette de farine de blé (beredjés, couscoumas ou chapati)
Moelleuse galette de farine de blé avec du beurre, lait de coco et œufs élevés en plein air s'accompagne de viande à la sauce tomate ou nature avec une boisson chaude5,00 €PopulaireBananes plantains (alocos)
Variétés de bananes au goût sucrés frits se mangent soit en plat salé ou en dessert5,90 €Riz blanc basmati (zilo)
Riz blanc basmati de qualité supérieure cuit5,00 €Riz pilao
Riz à la sauce tomate parfumé aux milles épices des îles de l’océan indien …6,50 €Mataba: Feuille de Manioc (saka saka) cuit dans du lait de coco (mataba)
Epinards des îles riches en protéines et vitamines longuement mijotés dans du lait de coco pour accompagner les plats à base de riz blanc4,50 €Bananes vertes frits (ntchovi)
Bananes vertes frits en accompagnement de viandes ou sauce tomate.5,90 €Bâtonnets Maniocs frits (Mouhogo)
légumes racines riche en fibre frits s'accompagnent de viandes ou sauce tomate.7,00 €Frites de patates douces
Une variante exotique aux frites classiques, les frites de patates douces sont fondantes et croustillantes à la fois riches en vitamines et fibres, elles s'accompagnent de viandes ou se dégustent nature.6,50 €Frites fraîches fait maison
Croustillantes frites allumettes faites maison au bon goût de pomme de terre5,90 €
Desserts
Verrine mangue coco « Fait maison »
Dés de mangues fraîches sur lit de crumble coco et onctueuse crème au coco et citron vert6,50 €Flan à la vanille des Comores fait maison
Flan parfumé à la vanille des Comores à base de lait, sucre et œufs plein air5,80 €Vermicelles sucrées parfumées à la cannelle
vermicelles dorées et cuites à l'eau avec du sucre, vanille, cannelle et cardamome5,50 €
Sauces
Rougail piquant de carotte fait maison
Carottes rapés, concombres, tomates, échalotes, vinaigre, huile et piments1,90 €Piment (poutou) fait maison
Piment vert ecrasé avec des oignons et du sel0,80 €Sauce piquante aux citrons confits (Ntchari ya drimou) fait maison
Citrons confit dans du jus de citron, échalotes, sel et piment.1,70 €Rougail de carotte fait maison non piquante
Rougail composée de légume frais : carottes râpées, concombres, tomates, échalotes, vinaigre et huile .1,70 €Sauce aigre douce (nems ou samoussas)
0,80 €Sauce chaude à base tomate fait maison
Sauce à base de tomates fraîches et concentré, échalotes et épices du Soleil2,50 €ketchup * 2
0,60 €Mayonnaise * 2
0,60 €
Boissons
Jus d’orange Pressé Tropicana 25cl
100% Pur jus d’orange pressé avec pulpe sans sucres ajoutés.3,00 €Coca Cola 33cl
2,50 €Eau cristaline 50cl
2,00 €Coca Cola Zéro sucre 33cl
2,50 €Lipton ice tea 33cl
2,50 €Oasis tropical 33cl
2,50 €Fanta orange 33cl
2,50 €Schweppes agrumes 33cl
2,50 €Seven up 33cl
2,50 €Tropico 33cl
2,50 €Jus de litchi 25cl
3,00 €Jus de mangue 20cl
3,00 €